【第1篇】
小时候，我最喜欢的是过年，因为过年有好吃的，有新衣穿，还能得到压岁钱。
在农村，进入腊月，就开始准备过年了。首先是过腊八节，吃腊八粥。俗话说，“吃了腊八饭，来把年货办”。赶年集办年货最要紧的是榨油。在大集体时，吃油一般都是油菜籽油和棉籽油，尽管吃着没有芝麻油香，但是过年每家每户出油锅炸油条炸肉丸或面丸子等还是离不开它的。榨油就是把家中的油菜籽、棉籽整理干净后，赶集到十里开外的机榨处排队榨油。假若没有菜籽油、棉籽油，也要在杀年猪时把猪板油买下来，经过烹炼，最后制成猪油。家庭条件差的，也有专门割肥猪肉炼油的。有了这些油，才开始出油锅、炸油条炸面丸子什么的。我家很少杀年猪，一般猪肉都是先赊账买本村别人家的，那时候平时见油水少，就趁过年多割一些肥肉，一是可以解馋，二是炼油好出油锅。
其次是过小年。腊月二十三是祭灶之日，这一天，家家户户都扫灶，打扫卫生，里里外外收拾得干干净净，然后在灶台上摆些供品，请老灶爷“上天言好事，下界保平安”。
小年过后是大年，一天紧似一天。
腊月二十四、五杀年猪。家里有肥猪的，最迟也要二十五杀掉，猪主人除留足自家的，还要给亲友邻居留一些。杀年猪一般是请屠户来杀，胆小的杀不了。只见屠户用锐利的尖刀对准猪脖子狠劲往下通，割断了猪喉咙，鲜红的猪血就会喷涌而出，开始猪还挣扎尖叫，随着一股股鲜红的血液喷涌，猪最后断了气，就不再叫唤。然后，是用铁棍从一只后腿割开的小口处插入往里通，边通边用嘴吹气，越吹越大，仿佛气球一般，整个猪身都膨胀起来。再用大铁锅烧滚水给猪褪毛、开膛，肢解成一块一块的。这个时候，看热闹的男女老少都来了，特别是我们小孩子，围的像吃蜜似的，开膛后大人们是为了买肉，小孩子就是为了抢猪尿吧，吹饱气玩，杀猪场里，嘻嘻哈哈，非常热闹。
腊月二十六、七出油锅。出油锅也是很讲究的，小孩子一般不让在跟前，一来怕多嘴多舌，影响干活，二来是小孩子嘴馋，见到炸熟的食品都想吃，谁家出油锅都会先把小孩子支应开，然后再出油锅。出油锅就是炸油条、炸麻花、炸面丸子、炸肉丸子、炸麻叶子等，一年仅有一次。炸的油条、麻花是为了年后走亲访友，炸丸子、麻叶子是为了自家吃和待客吃。出油锅最麻烦的是炸麻花，需要的人多，技术性强，往往是请技术高的邻居来帮忙。
腊月二十八把面发。北方人最爱吃面，吃馒头，发面就是为了蒸馒头、蒸枣花子馍、蒸包子。发面就是用酵母做面头，摻水和面、醒面，使其发酵膨胀，然后用手做馍，馍中包有一粒红枣，或是红薯粒，蒸熟以后会吃着筋道爽口瓷实耐饥。枣花子馍是用红枣点缀于圆馍之中，有丰富多彩的造型，如枣山。包子也有两种，一种是白面做皮，粉条、萝卜摻猪油或肥肉做馅，这种包子好吃。另一种是杂面角，馅是萝卜英子等黑菜摻豆腐渣做的，这些留着自家人过年吃。那时穷，过年白馍吃的少，主要是招待来客，像那种杂面角我每年没少吃。
杀年猪、出油锅、蒸馒头一切都是为了“吃”，而腊月二十九则是为了精神层面上的事忙活着。写春联。现在生活富裕了，对联都是彩印好的，可是在改革开放前由于家穷，不舍得花钱买对联门神，家家户户都是用红纸黑墨写春联。春联也叫门对子，花上一毛钱买上一张红纸，找有文化的人给写一写，过年就可张贴了。买门签。就是用赤橙黄绿青蓝紫七色花纸裁剪成摞长方形的纸片，上半截空白，下半截用刻刀刻成“新年快乐”等字样，一摞几分钱，到过年时张贴在门楣窗棂上，花花绿绿，烘托出过节的热闹气氛。买鞭炮。这是各家各户必不可少的，有钱人买一万个头的大盘炮，还放起花，没钱人家也买几百或上千个头的，老话说，“有钱没钱，放炮过年”。图的是喜庆，图的是热闹，图的是一家人高高兴兴！
真正的过年是大年三十和正月初一。大年三十叫“除夕”，正月初一叫春节，这两天从早忙到晚，是人们最忙碌、最高兴、最娱乐的时刻。除夕的上午，离家再远的亲人也要赶回家吃团圆饭，一家人热热闹闹，其乐融融，有古话说：“三十上午吃顿扁（扁食，也叫水饺），一不呼歇二不喘（寓意健康）”。这天上午要贴春联，贴门签，晚上要张灯结彩，饭前祭神拜祖，燃放鞭炮，饭后边包饺子边守岁。守岁时晚辈给长辈磕头，长辈给晚辈发压岁钱。小时候家穷，父母一般没有给压岁钱，像我只有认了干爹娘的，才会得到一元的压岁钱。我记得在干爹那里过年，只是每年吃他家一顿饭。有了新衣服，守岁时才穿上。自1983年以来，家中有了电视机，一家人才边看春晚节目边包饺子边守岁。到了深夜12点，守岁人就开始燃放鞭炮，然后放开门炮。一夜间炮声隆隆，接连不断，有的干脆一夜不睡，叫熬“棉袄。”
此时此刻，正是古人所说:“一天增两岁，一夜是二年”。守夜守的是吉祥，守的是纳福，是对来年美好生活的期盼。正月初一天不明就起床，祭祖，早早吃饭，摆上瓜子糖果，第一件事就是拜年。一般是晚辈给长辈、弟给兄先拜年，然后是男男女女到庙上去烧香拜佛，祈求来年风调雨顺，国泰民安，全家幸福。现在拜年的方式多种多样：有电话拜年的，有短信拜年的，有微信视频拜年的，内容都是一些吉祥如意的话：比如“祝你新年快乐、合家幸福、猪年大吉、万事如意”云云。拜年的对象无非是亲朋好友之间、同事同学战友之间。
正月初二至初五都是走亲访友。在农村，初二是走新亲，新女婿看望岳父岳母大人，女儿回娘家，外甥看望舅舅，北京还有地坛庙会，这是约定俗成。初三、初四、初五都是走内亲，初五又叫“破五”。初六以后走外戚、舞狮子耍长龙等。外出工作的人们从此算是过罢年，可以返回工作岗位了，做生意的人们也可开张了。亲人离家时还要放一小挂鞭炮，意在崩崩运气。农村人认为，真正过完年是正月十五以后，也就是过罢元宵节，已经进入早春时节。
在中国，尽管不同的地区过年的习俗不同，但是，万变不离其宗，都是为了庆祝春节，纳福吉祥。在世界上，只有中国的五千年传统文化根深蒂固，无论是庆祝的深度、广度、影响力，没有哪个节日敢与春节文化像比拟的。不过，随着时代的发展变化，春节文化也在吐故纳新，与时俱进，比如已经举办30多年的文化大餐春晚，最具有时代性、娱乐性、大众性，已成为十四亿中国人民过年须臾不可离的文化盛宴，我也正是过年看着春晚长大的。这真是春节年年过，岁岁人不同啊！
【第2篇】
对于上班的我们，有时候甚至会忘了阳历时间，只记得今天是星期几，是不是星期天……可是一进入腊月天，作为中国人，总会不经意间被唤醒莫名的期盼，“腊八，二十三……”莫名地被切换到阴历时段，算一算过年还有多少天，想一想怎样过年。仿佛血液流淌一般，自然而然融入一种仪式期待感，一种传承的惦念，想着有什么事儿还需要打点儿……
这不，上一周早上上班，六点出门下楼，顺路到一家常去的包子铺买早点，竟然发现没有开门，继续前行到西门口，发现另一家也没有开门。意外之余，就想着他们会不会这么早就回家过年？！
这样想着，就想天寒地冻，积水成冰、风大的这几天，四环工地上的工人会不会也放假回家过年？在乘车经过郑密路与四环交叉桥上时，就特意往工地上看，圈起来的工地上还真的安静了点儿，揣摩着如果过几天依旧天寒，保障第十一届全国少数民族运动会前通车，工期会不会更紧，会不会给运动会期间的交通造成困难？
因为常常从四环与中原路交叉口过的缘故，当鸟巢类似的雏形进入我的眼帘，我便第一时间搜索到2019年9月全国少数民族运动会将在郑州开展，而且适逢建国70年华诞，这一次运动会的举办，无疑将是民族大团结最好的展演，也将是为建国华诞献礼的序篇。不仅是郑州人，应该还是河南人，所有华人翘首以盼般的过年。
作为深处其中的一员，无以复加的归属感，自豪感，期待感……任思绪飞转，一个念头却也开始在脑海中盘旋，过年，放假回家过年，多想早一点儿趁放假时间到场馆看一看，沿着新修好的四环转一转……
于是，惯常地想起“腊月二十三”，这似乎是一种习惯，腊月二十三当天正式放寒假，寒假的目的之一就是过年，腊月二十三也被称为小年，上年龄的人似乎还崇尚着这一天晚上一定要赶回家吃饭。母亲在世的时候，也常常念叨，“祭灶一定要祭在家里面，不能祭在外面。”晚饭多晚，母亲都要等一家人都回家后再开饭。而且还记得母亲腊月二十三还总会和泥将灶台整修一番，将锅台再圈圈。鉴于此，很长时间，我都念着“二十三，祭灶天”，把“祭灶”当成了“积灶”，看着灶台新糊上的泥变干，在氤氲的湿气中等待品尝母亲用来拜祭灶王爷后少有的“糖瓜粘”，记忆中更多的分食时的仪式感和甜暖。
就这样在时间中辗转，回家时特意又看看那两家包子店，竟然发现门上真的已经贴上新对联，应该还真是任性地已回老家过年。所以在感叹时过境迁，人们不那么夜以继日赚钱，不那么挤到一起乘车奔年，不免心里又多了一份羡慕和期盼，多么希望所有的华人都能享受这样的天。
接着上班的几天，忍不住又往四环工地上看，因为天气略微转暖，桥墩的台面上又看到工人忙碌在上面，曾冷清的场地又是秩序井然，忙得热火朝天，问接触到的工人是否回家过年，为什么确定不回家过年。他们说，“在全国少数民族运动会举办前完成通车，保证运动会圆满召开，到时候回老家与家人团圆，一样的是过年。”
所以，就一遍遍思考中国人为什么回家过年，过年是一种习俗，是一种企盼，企盼着家国梦圆。何尝不是一种寻暖，要不怎会有过年时要吃饱穿暖，穿上新衣衫，一家人围坐一起吃上年夜饭？要不怎会一家人守岁聚谈，聊聊心中的念。
过年寻暖，寻一方九九艳阳天，你若安然，我便晴天；你若春暖花开，我便春意盎然。暖在心间，爱在心间。就像人们常说的，现在每天生活都像在过年，可依然有这样的习俗沿传，这何尝不是一种过年寻暖，寻找更加让人有获得感、有存在感的国泰民安。
【第3篇】
年越来越近了，妈妈和爸爸张罗着年货。
我家在农村，老太太还是固守着祖辈流下的过年习俗，年前炸好一锅锅的豆馅黄米糕，放到大缸里储备起来。爷爷找邻居一起做一锅豆腐，把豆腐放入盛有豆浆的桶里，储存保鲜。家里养猪的，年前就招呼街坊邻居帮忙杀猪，来家吃杀猪菜。年前，小村庄的街道也异常热闹起来，瓜果干货，对联花灯，各种年货都摆在街面上，琳琅满目。年的氛围越来越浓了。
妈妈开始清扫家里的各个角落，扫墙上的灰尘，擦天花板，擦玻璃，洗床单被套，在妈妈的忙碌下中家也焕然一新。妈妈又开始忙着打扫厨柜，做各式各样各样我们爱吃的饭菜，剁饺子馅等。爸爸开始清理院子、劈柴、砸煤、挑水、挂大门的红灯笼、贴对联、贴福字。时不时的，妈妈招呼我替她跑跑腿，买她需要的调料和蔬菜。爸爸忙不过来时，也打呼我给他打打下手。看他们忙活，我也被感染着，他们勤劳的双手，把家里打理得井井有条。
每次过年前都有上坟祭祖的习惯。爸爸拿着妈妈准备好的祭品，带着我们给已故的先辈烧纸叩头。
吃了年夜饭，妈妈和奶奶又准备大年初一的饺子，饺子里不忘包上硬币、花生，看谁能吃到硬币，吃到就预示着来年发财吉利。每年年三十晚上，我们都会坐在电视机旁，观看中央电视台的春节联欢晚会，开始守岁，当大年初一凌晨的钟声敲响，小村庄就沉浸在烟花满天飞，炮竹声声响的喜乐氛围中。爸爸把早已准备好的劈柴架起来，开始拢旺火，家里人围着火堆，烤火，看烟花。拢火寓示着来年家族兴旺，事事兴旺。
大年初一早晨，家里人穿好了新衣服，小一辈就开始给长辈拜年，同辈之间问好，最高兴的人就数我小弟弟了，因为他又收到许多压岁钱。出门见到街坊也要拜年问好。下午，我约伙伴一起上久违的后山坡转转，这时半山环绕的小村庄宁静安谧，站在山坡上俯瞰小村庄，村庄的街道宽了，屋顶都换上了新红瓦，炊烟袅袅，松树青绿，这是城里人感受不到的人与自然的和谐。天色渐黑，街门前的红灯笼亮了，街道上的路灯也亮了，小村庄别有一番景色，远处传来敲锣打鼓声，那是村委会响应上级号召，组织村民扭秧歌，活跃农村的娱乐生活。
快开学了，妈妈为我煮了碗汤圆。告诉我：“妈妈在，你不用操心家里，把心思都用在学习上，2017年，妈妈和你一起努力”！
年快要过完了，外出打工的年青人又要出发了，上了岁数的继续守在家里种地，期盼来年有个好收成。我也读懂了妈妈眼神里对我的期盼。
【第4篇】
大年初一是赖不得床的，好不容易才睁开眼睛，迷迷糊糊掀开被子，就看到妈妈一脸严肃，猛的打一个激灵，赶紧往嘴上抹蜜：“新年好！祝妈妈越长越好看！”妈妈这才拍拍我的脸，笑着说：“嗯，新年快乐，赶快的，要去拜年。”
匆匆洗漱后，急吼吼赶去各个亲戚家拜年。
一番寒暄过后，便是茶叶蛋和红枣汤的甜蜜招待。去四五个亲戚家拜年，论起茶叶蛋和红枣汤的排名，“老虎”爷爷家的可是稳居榜首，他家的枣个儿大、皮儿薄，煮出来的汤能甜进人的心里，茶叶蛋也不同于别家，那蛋壳与水煮的模样一般无二，只是多些细纹罢了，可是你一旦将那蛋壳剥开咬上一口，啊，那满嘴的清香啊！都说人不可貌相，怕是那茶叶蛋，也是深藏不露的高人呢。
“老虎”爷爷见我们吃得来劲，便抽一条板凳坐我们身边，问，“好吃吧？”我用力点点头，狠狠的将他家茶叶蛋又夸一番：“走了四家了，就属您家的最好吃！”“老虎”爷爷一听，露出他的一口金牙，猛一拍大腿，哈哈大笑起来，“那是！我家有秘方！”说罢，从耳后抽出一根烟，点燃，猛吸一口，慢慢吐出一口烟，那烟便缭绕而上，他潇洒地斜坐着，敲敲桌子道，“想那一年，黄婷一口气吃了八个呢！”我努力咽下嘴里的蛋，“都是因为您家的蛋太好吃啦！”说着开始剥第三个蛋……
屋里，妈妈和奶奶、婶婶们忙着话家常，屋外的鞭炮尖叫着窜上了天。
总听不少人抱怨年味淡了，年味没了，我不禁在心里嗤笑，这浓浓的茶叶蛋香中藏着的，不就是年的味道吗？
【第5篇】
年越来越近了，妈妈和爸爸张罗着年货。
我家在农村，老太太还是固守着祖辈流下的过年习俗，年前炸好一锅锅的豆馅黄米糕，放到大缸里储备起来。爷爷找邻居一起做一锅豆腐，把豆腐放入盛有豆浆的桶里，储存保鲜。家里养猪的，年前就招呼街坊邻居帮忙杀猪，来家吃杀猪菜。年前，小村庄的街道也异常热闹起来，瓜果干货，对联花灯，各种年货都摆在街面上，琳琅满目。年的氛围越来越浓了。
妈妈开始清扫家里的各个角落，扫墙上的灰尘，擦天花板，擦玻璃，洗床单被套，在妈妈的忙碌下中家也焕然一新。妈妈又开始忙着打扫厨柜，做各式各样各样我们爱吃的饭菜，剁饺子馅等。爸爸开始清理院子、劈柴、砸煤、挑水、挂大门的红灯笼、贴对联、贴福字。时不时的，妈妈招呼我替她跑跑腿，买她需要的调料和蔬菜。爸爸忙不过来时，也打呼我给他打打下手。看他们忙活，我也被感染着，他们勤劳的双手，把家里打理得井井有条。
每次过年前都有上坟祭祖的习惯。爸爸拿着妈妈准备好的祭品，带着我们给已故的先辈烧纸叩头。
吃了年夜饭，妈妈和奶奶又准备大年初一的饺子，饺子里不忘包上硬币、花生，看谁能吃到硬币，吃到就预示着来年发财吉利。每年年三十晚上，我们都会坐在电视机旁，观看中央电视台的春节联欢晚会，开始守岁，当大年初一凌晨的钟声敲响，小村庄就沉浸在烟花满天飞，炮竹声声响的喜乐氛围中。爸爸把早已准备好的劈柴架起来，开始拢旺火，家里人围着火堆，烤火，看烟花。拢火寓示着来年家族兴旺，事事兴旺。
大年初一早晨，家里人穿好了新衣服，小一辈就开始给长辈拜年，同辈之间问好，最高兴的人就数我小弟弟了，因为他又收到许多压岁钱。出门见到街坊也要拜年问好。下午，我约伙伴一起上久违的后山坡转转，这时半山环绕的小村庄宁静安谧，站在山坡上俯瞰小村庄，村庄的街道宽了，屋顶都换上了新红瓦，炊烟袅袅，松树青绿，这是城里人感受不到的人与自然的和谐。天色渐黑，街门前的红灯笼亮了，街道上的路灯也亮了，小村庄别有一番景色，远处传来敲锣打鼓声，那是村委会响应上级号召，组织村民扭秧歌，活跃农村的娱乐生活。
快开学了，妈妈为我煮了碗汤圆。告诉我：“妈妈在，你不用操心家里，把心思都用在学习上，2017年，妈妈和你一起努力”！
年快要过完了，外出打工的年青人又要出发了，上了岁数的继续守在家里种地，期盼来年有个好收成。我也读懂了妈妈眼神里对我的期盼。
【第6篇】
年味在奶奶包的馄饨中慢慢渗出，在五光十色的爆竹声中穿梭，一直流淌到我的心中，黏在我的心中，印记渐渐鲜明起来。
吃年夜饭是大年三十的首要任务，而对于我们小孩子来说，最重要的便是在大人吃饭之前先逍遥一回——偷鱼喂猫。但这也是有风险的，所以每个人必须分工明确。
奶奶在厨房里忙得热火朝天，鱼的鲜香味在灶台上弥漫开来，顺着房檐一直延伸到屋外，方圆数里以内的野猫，此时也都会聚拢过来，它们绿莹莹的闪亮眼睛，盯着屋檐上若隐若现的烟，别让人觉得黑暗中，他们的口水都快流了一地了。
此时，奶奶早已将鲜红的番茄酱倒在了鱼身上，再撒上一点香菜，我想这肯定是江南一绝的松鼠桂鱼了吧，虽然形态上奶奶烧的鱼和松鼠鲑鱼还有一些差距，但口感已经早已并驾齐驱了，真想不到奶奶还能做出这么美味的苏州菜，我想他一定是自学成才的吧。
赞美奶奶的同时，也没忘记同伴交代的重要任务，偷鱼，于是用筷子将鱼肉扯下一大半，放在碟子里，跟随小伙伴远走高飞，奶奶追过来，发现鱼早没了，便拿着扫帚出去打猫，蹲在一边吃得正香的野猫，就这样被无辜的打发掉了，虽然偷东西吃是不好的习惯，但对于那时的我来说，是多么乐趣无穷啊，当然对于现在的我来说，也是个无限美好的回忆呢。
小孩子的头等大事，除了喂猫，还有一件就是放鞭炮。
小孩子不敢买大人那种大的鞭炮，于是就有了擦炮和甩炮，这成了我们童年一种特殊的印记和快乐，小伙伴们往往不满足于单炮单放，而是要放三连炮或者五连炮，以显示自己超群的本领，有时往往小孩子欢笑声都超过了那些甩炮的声音，于是，往往是年前刚刚买好的土地，又被炸开一个洞；早上刚刚结成了冰，又会裂开一道缝。这全是我们这帮小鬼的杰作了。
现在觉得，其实过年在某种意义上来说，只是为小孩子过的，而对于大人来说只是一种应付吧，甚至可能成了一种煎熬，那是因为大人们早已失去了小孩子过年的热情，并且随着时间的推移，他们的这种热情愈发消退了。
过年那些事呀，或许在将来只能成为我对过去生活的一种美好回忆了。
