写家乡风俗的初三周记500字（精选4篇）
初三学生对于作文的语言和表达要求较高，需要学生们在写作中有自己明确的观点，主要的文体以记叙文、议论文为主，以下是作文盒子编辑为大家整理的写家乡风俗的初三周记500字（精选4篇），希望可以帮助到大家。
写家乡风俗的初三周记500字 第1篇
春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的家乡风俗。
在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶实践过几回。第一步不消说，用水与面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面团子，那外形跟吃撑了的“年画娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那饺子不同，米粑的皮像是放大了几十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小块面团，拇指轻轻按住中间部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到变皮在手下“规规矩矩”地圆起来。我最享受也最喜的当是第三步了。
第三步是奶奶的“专场”。她熟练地将葱、蒜整齐地切成小段，肉沫和着豆角、蒜泥、小葱糊糊涂涂地被奶奶的锅铲轻盈地翻炒着，小火炒后的香味总使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及绿油油的小葱，“奶奶牌内馅”的味道，老家人都是赞不绝口。第四步的步骤与包饺子大相径庭，因此想必各位都是通晓的。值得一提的是米粑周圈包起来的花纹，这个得讲究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的纹路。
全部步骤完毕，上锅一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮虽软糯绵密，但毕竟无味。因此各家会备上一碟自制辣酱，辛爽入味，辣酱各不相同，像我家，便会有一种舌头发麻的感觉，却不是太过于辣。
春节是一年最热闹的时节，鞭炮声声声入耳，酒肉味丝丝入心，大红“福”字映入眼帘，美好的一年总在这样的团圆中开启，总在米粑鲜美的味道中开启......
写家乡风俗的初三周记500字 第2篇
“百里不同风，千里不同俗。”每个人都有自己的家乡，每个人的家乡都有家乡的风俗，下面由我向大家介绍我家乡的风俗吧!
每年端午节，家家户户都会包粽子。一大早，我和妈妈到超市买了包粽子的材料。一到家我就嚷嚷着要包粽子。妈妈见我这架势，忍不住乐了，连忙准备好材料一边示范，一边跟我讲解要领。
妈妈熟练地把一片粽叶卷成一个锥形，抓一两把糯米放进去，用手按压结实，然后用剩下的粽叶封住锥形口，最后用绳把粽子绑起来，一个粽子就大功告成了!
见妈妈包粽子这么容易，我更加手痒了。我迫不及待地抓起一片粽叶，把它卷成一个锥形，然后把糯米放进去。哎呦!由于我技术不过关，糯米全都“逃亡”了，妈妈看了哈哈大笑。
不行!继续努力的跟妈妈学习才行。这一次，我细心的让锥尖严丝合缝。虽然我的速度比妈妈慢了许多但总算“不露馅”。到了最后一个步骤，我又遇到了难题，妈妈教我好几次，才勉强完工。
一个成功了，接着两个、三个……我包得越来越快，也包得越来越好。看着自己包的粽子，心里滋滋地，跟吃了蜜一样甜，恨不得马上就吃上自己包的粽子。
这个端午节太有意思了!我不仅学会了包粽子，还吃到自己亲手包的粽子。
写家乡风俗的初三周记500字 第3篇
我们金华人有一种很特别的习俗，那就是金华斗牛。
金华斗牛，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史，清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。斗牛当日，参斗之牛装以勇士之饰，由其主人护送进入斗牛场，此时鞭炮齐鸣，观者欢呼雀跃。
我就看过几场：牛主把牛牵到赛场上。此时，两牛怒目而视，各自刨腿，四肢并力，奋力斗争，观众则呐喊助威，呼声响彻云霄。败者血肉模糊、仓皇而逃;胜者则奋蹄而追，紧随其后，斗牛即将结束。所谓“胜者为王，败者为寇”，在这里有相当大的体现。败退之牛将被主人贬成耕牛甚至宰杀;而胜者则身价加倍，威风一时。
金华斗牛不仅仅是现代的玩法，古代也有。我查阅了资料：相传在三国时期，吴国的孙权与鲁肃微服出巡东阳郡(今金华市)。孙权为培养当地百姓的勇武精神，便在东阳郡大兴斗牛之风。自此，婺城区雅畈镇铜山白鹤庙开创斗牛节，铜山也成了金华斗牛的创始地。可是现在并没有了以前的威风：金华斗牛濒临绝迹。新中国成立后，金华斗牛习俗一直被废止。1992年，金华开始重建斗牛场，恢复斗牛节，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。可好景不长，金华斗牛刚刚重新有了起色，斗牛户却因为斗牛经验少、饲养费用不能次次提供而纷纷宰牛卖牛。
我们要好好珍惜文化遗产，不让他们受破坏。让金华斗牛重新站在现实的舞台上，不再被人们遗弃。
写家乡风俗的初三周记500字 第4篇
饺子，为春节必不可少的美食。关于它，你又了解多少呢?过年包饺子的习俗你知道吗?
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”是我国南阳邓州人张仲景首先发明作为药物。它由馄饨演变而来，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“娇耳”“粉交”之称。东汉时期的饺子是用面包上一些驱寒的药材(羊肉胡椒)，避开病人耳朵上生冻疮。其寓意为更岁饺子，团圆福禄。
在包饺子时，人们经常将金如意糖花生枣和栗子等包进馅里。吃到如有糖的人来年日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿;
吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人还要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象征全家幸福;
吃柿饼，象征事事如意。吃三鲜菜象征三阳开泰。
假如说皮馅决定味道，那么特殊的包法会画龙点睛。用左手拖住一片薄而不破的面，在手掌中显得小巧玲珑，插起肉馅包在中央，将俩边合二为一，手心空洞用拇指一捏，一只饺子便由此产生。国人常将硬币赛进饺子，谁吃出更有好用。
中国人善做善吃，过年吃饺子就是我们伟大的杰作。
