由于疫情的影响，加上我有与武汉返乡的医护人员密切接触，在自我隔离的14天里，不能出去，只能待在家里。待久了，便闲的慌。于是，我决定学习煎牛排。
首先，我先从冰箱里拿出牛排解冻。当牛排不那么硬了，便拿出黄油、平底锅等煎牛排必需的工具和调料。一切已就绪，我便系上围裙，在妈妈的帮助下开了火，将黄油放在锅里融化，让后放入牛排。牛排一放下去，就听牛排与锅刺刺拉拉的声音。我先将牛排一面煎熟，再小心翼翼的将牛排翻一面，小火慢煎。这是，许多油点如子弹一般向锅外“射击”。其中，便有好多打中了我的手，我啊了一下，手差点松开了锅铲。煎了一会儿，牛排熟了，我便放入黑胡椒汁，让牛肉充分吸收。终于煎好了，出锅！
我有煎了一个鸡蛋铺在牛排旁边，还装了点饭，浇上黑胡椒汁，便完成了。吃着自己煎的牛排，真香！
