春节到，真热闹。家家户户张灯结彩，喜气洋洋，红红火火的，道路上人山人海，热闹非凡。
今天是大年三十除夕，外婆忙里忙外的，准备了一大桌的美味佳肴，有大鱼有大虾，还有鸡肉、牛肉、海鲜丸子以及我最喜欢的炸排骨。我呆在家里很无聊，我跑过去看了看餐桌上还放了剁好的五花猪肉、切成粒的大白菜和葱，还有饺子皮，我心里想外婆不会是要包饺子吧？我也跃跃欲试。外婆似乎看懂了我的心思，说：“你也来一起帮忙包吧。”我连忙点头说好。
首先，外婆把切好的菜和剁好的肉混合在一起，加入盐、味精、少许酱油等调味料调好肉馅的味道。肉馅调配好后，外婆拿了双筷子让我把调好的肉馅顺着一个方向搅拌均匀。我费了九牛二虎之力才搅了一两圈，之后搅着搅着肉馅慢慢变软，变得顺手了。外婆说要多搅几圈肉馅才会Q弹好吃，为了让大家吃到好吃的饺子，于是我忍着胳膊的酸痛，努力的搅拌着，直到外婆说可以了。看着自己亲手搅拌的肉馅，很有成就感。馅料准备好后，就可以包了，我有点小兴奋。外婆先示范的包了一个饺子，我看着很简单，迫不及待的上手包了。结果，第一个肉馅放太多，包不紧，馅都跑出来了，另一个太用力，饺子皮露出了一个大洞，还有一个没包紧实，手一碰饺子就开口了。哎，看着简单，没有掌握到关键的技巧，还是手忙脚乱的。之后我耐心地看着外婆包了一会，慢慢地体会，记住外婆教的几点技巧，果然比之前包的好了很多。看着我包的饺子，一个个像金元宝一样，有着圆圆的肚皮，可爱极了，我心里也美滋滋的。
外婆把包好的饺子下了锅，不一会儿就煮好端上了桌。饺子煮好后，一家人围坐在一起，烫着火锅，吃着美味的年夜饭还有我亲手包的饺子，满满的满足感油然而生。我嘴里像吃了蜜一样甜。
今年的春节有点特别，因为出现了新型冠状病毒，会传染，很多人都生病了。我们不能出门，如果我们出门就要戴口罩。病情发展得很严重，很多白衣战士不畏病毒，日日夜夜辛苦的救助生病的患者，甘当逆行者，我为他们点赞。我相信，只要大家团结一心，乐观积极面对病毒，配合医生治疗就能把病毒打败。中国加油！武汉加油！
