【第1篇】厨房交响曲
那声音是时光的剪影，也是我记忆深处的欢欣。
--题记
在我的记忆里母亲呆的最多的地方便是那小小的厨房。我家的厨房略有些狭小，所以母亲便时时需要小心。
儿时，母亲择菜，我觉着好玩，便也学着去除青菜的杂叶，安静的厨房里便会有“咔咔”这样时大时小的菜茎折断之声，和我们母女俩时不时发出的谈笑声。
小学时，我开始逐渐学习洗菜，切菜，哗哗的水声与有节奏的刀和砧板接触的声音，母亲眼里带着笑意，那是来自母亲的认可与鼓励。
但是现在，我的学业负担逐渐加重，便鲜少有机会与母亲一同做饭了。每当我风尘仆仆地回到家，母亲刚巧忙着做菜。我却不在像儿时那般下了学就直奔厨房为母亲帮忙了，而是回到房间，抓紧所有时间学习，复习。可母亲做菜的声音总能被我敏感的耳朵捕捉到：“哗哗哗”那是母亲冲洗蔬菜的声音。“咔嚓、咔嚓”那是母亲正在切菜。“当”这是菜下锅的声音。“滋啪”这是煤气灶被点燃的声音。厨房里安静了一会儿，又响起一阵刀声，这声音极具特色，“笃笃”准是母亲正剁肉馅呢！今晚有饺子吃了了！“啪”是鸡蛋？母亲是要煎鸡蛋！那可是我的最爱！“呜——”母亲打开抽油烟机！定是要开始炒菜了！“噼里啪啦”那是油与菜在铁锅里跳起了圆舞曲，“滋啦”那是母亲正上下翻炒。煤气灶、热油、沸腾的汤，构成了无比美妙而又和谐的厨房交响曲。在给于我听觉盛宴的同时，让我能预测出母亲讲做出什么美味的饭菜。
随着抽油烟机的轰鸣结束，母亲锅铲的翻动声渐渐停止，电饭锅发出“嘀嘀”的欢快的提示音，母亲渐近的脚步声，那声温暖而熟悉的“饭好了，快来吃饭！”落在了我耳边。
餐桌上，父亲与我正飞快的进行着“光盘行动”母亲却以闻够了油烟味为由，笑吟吟的看着我们无情的发起对食物的攻击。可她的双眼却始终目不转睛地盯着我与父亲的筷子。我知道，这两双筷子往哪个盘子里伸的次数多，那道菜过几天便还会出现在餐桌上……
儿时我与母亲一同快乐地准备晚餐，现在母亲独自一人准备。但时光流逝，择菜小小的“咔咔”声，炊具“乒乓”的美妙声不会变，母亲对我与父亲的爱永不变。
【第2篇】厨房交响曲
“赞美童年吧，它在我们尘世的艰难中带来了天堂的美妙。”这美妙，如各种美味交织在一起，酸、甜、苦、辣、咸……
我的奶奶，个子不是很高，头发已经花白，脸上深深浅浅的皱纹记录着前半生的沧桑和辛劳，她操持着一家大小的生活。奶奶动手能力极强，经常会给家人，特别是我做一些好吃的。在那段幸福的时光里，我的小日子过得实在是美滋滋的。
众多的早餐中，最令我印象深刻的就是那黄灿灿、香喷喷的煎饼了。
奶奶为了给我做煎饼总是要起个大早。首先是和面，奶奶将面粉倒入盆子里，打进两个鸡蛋，倒进一些凉水，便开始揉搓。不一会儿整一个面团就揉好了，将其放在一旁先醒着。接着就是准备馅料。馅就比较多样化了，不论是韭菜肉的，还是咸菜肉的，亦或是葱肉的，我都爱吃。每次做煎饼奶奶总会征求我的意见，我想吃什么馅，她就做什么馅。“家里有葱，就吃葱肉煎饼吧。”奶奶对我说道。奶奶将葱细细地切好，先放在一旁，接着开始剁肉。速度均匀，打击感强，在我儿时的印象中宛如一首悦耳的厨房交响曲。接下来就是包馅，奶奶把大面团切成一个个小面团，用擀面杖将其擀平，放在虎口处，呈半包状，往里面塞入大量的肉馅，捏成一个圆球，放在菜板上用手轻轻压成了个扁状，再用擀面杖均匀地把它擀成一张薄饼。奶奶做薄饼的技术很娴熟，擀，放，塞，包，压，擀，一气呵成，丝毫没有拖泥带水之势，活像是在表演杂技，常常看得一旁的我是眼花缭乱。我问奶奶这一绝活是跟谁学的，她瞅着我，慢悠悠地说“熟能生巧嘛！”
终于到了煎饼的时候了。奶奶在平锅里倒上了些土菜油。慢慢的油热了起来，整个厨房弥漫着菜籽油的香味。“嘶啦，嘶啦……”一个个的饼宛如鸭子下水一般，跃进了滚烫的油锅，一面呈黄色了，换个面再煎至黄色，就可以出锅了。
不一会儿，一锅煎饼煎好了。煎饼皮薄馅多，整一个煎饼呈金灿灿的金黄色，菜籽油和肉的香味正好抵消掉了葱味的浓烈，产生了一个微妙的平衡。味道恰到好处，看得我垂涎三尺，迫不及待地拿起一只煎饼，一口咬下去面皮的韧劲，口感刚刚好，不软不硬，肉馅不多也不少。肉汁满嘴游，鲜味在整个口腔中散发出来，弥散、弥散，整个大脑仿佛都被这美味给占据了一般，我仿佛置身于美味的天堂。
时光荏苒，岁月如梭，那样纯真美好，天真烂漫的童年时光一去不复返乐。如今只能遥望着远方的天空，追忆和怀念那熟悉的挥之不去的煎饼味道。
儿时，我是奶奶的天下，现在，一张煎饼包着我的天下！
【第3篇】厨房交响曲
我们家隔壁是一位退了休的老教师。她的儿女们都在外地工作，儿女们经常三番两次的劝老人去自己工作的城市去住，可陆奶奶去坚持在这生活了几十年的小村住，哪儿也不去。
我们都知道，陆奶奶每天都会做许多面包，但是她不吃却每天拿着面包到处跑。我觉得很奇怪，便认真观察起陆奶奶来，想一探究竟。陆奶奶每天晚上都会到各家问几个奇怪的问题，如:明天你加油没有单独在家的老人或孩子？你家明天？然后再拿出一个小本记录下来。这令我百思不得其解。
每天凌晨四点半左右，陆奶奶家厨房里的灯就会亮起来，然后就是乒乒乓乓的搅蛋声、打豆声、磨粉声、锅碗瓢盆的相碰声，奏成了一曲欢乐和谐的厨房交响曲！蛋糕烤好后，再分别装成一小袋一小袋的。好奇怪啊！
后来，妈妈告诉我，陆奶奶每天这么辛苦就是为了给一些儿女不在家的孤寡老人送去一些关心的帮助。谁家小孩的大人不在家，就送一些面包给孩子们。谁家要下地干活，没空做饭，陆奶奶就又成了厨师了。听完之后，我不禁对陆奶奶肃然起敬，一位七十多岁的老人，就这样日复一日，年复一年的为大家送免费的面包。还把大家当做自己的亲人一样对待，村里的人都不想让陆奶奶这么劳累，便纷纷帮陆奶奶烤面包，送面包。好一派和谐的美景啊！
有一天，家里人都有事外出了，只有我一个人呆在家里。中午，我的肚子变大闹天宫------唱起了空城计。出去买？太远了。自己做，别把房子再给烧着了。苍天呀，大地啊。哪位天使姐姐来救救我呀，我好饿啊！终于，我向那可怜的肚子妥协了------自己动手做。“滋，啊，妈妈呀，谁来救救我呀，我不会呀。’’我站在厨房里，看着被烧焦的饭菜，鬼哭狼嚎道。这时，厨房已经被我搞的乌烟瘴气的，我也成了名副其实的‘’老灶爷’’了。叮咚，叮咚------有人来了。我赶紧关了火去开门，只见陆奶奶伏在墙上，豆大的汗珠从额头上流了下来，大口大口的喘着气。我赶紧把陆奶奶扶到屋里，倒了杯水给她。陆奶奶接过水喝了几口嗔怪我道：‘’你看你，家里没人也不告诉我一声，还把自己搞成这样，出事了可怎么办？‘’说完便又进了厨房。看着陆奶奶的背影，一丝暖流涌上我的心头，我的鼻头酸了起来，泪珠像断了线的珠子一样滚落下来······
赠人玫瑰，手留余香。陆奶奶就是与众不同的真玫瑰，活雷锋，是独一无二的谁也替代不了的面包奶奶！
【第4篇】厨房交响曲
专心去做一件事情，用心去体会和感悟，美好便无时不刻伴随自己。
做饭时总喜欢听些什么，音乐、小说、电影……都是伴我左右的单调厨房生活的调味剂。直到有一天，收音机坏了，我开始在静悄悄的厨房准备一家人的晚餐。
先煮八宝粥吧。静静地把红豆、黑豆、黑米、糯米、薏仁、红枣、花生等放进盆里，不同食材掉进小盆儿的声音是不一样的，豆子类的叮叮咚咚的，米类则声音更细小更尖一点，红枣似乎没有什么声音，大约是肉厚吧。各种食材落入盆中的声音居然那么不同，那么好听，仿佛在合奏一曲厨房食材之歌，令厨师动容。打开水龙头，清水哗哗地流入小盆子，食材开始在水里跳舞，不同颜色开始迅速混合，用手轻轻搅动，小不点们形成一个漩涡，慢慢地随着水流转动着，还真是一副动态的小风景呢。
择菜、炒菜。青菜上有个别黄叶子，轻轻的摘掉，细心地把菜心里的土洗掉，放在菜筐里控水。几分钟后，经过清洗的青菜水灵灵的，就像洗过脸的人一样，精神抖擞的。把锅烧热，放入油，油热了，放入葱末蒜粒，翻炒一下，锅里吱吱的声音夹杂着香味飘入耳朵和鼻子，倒入青菜的一瞬间，伴着“刺啦——”的协奏曲，热油和青菜来了一次亲密的拥抱，迅速翻炒，曲子渐渐低沉……。色香味俱全的蒜蓉青菜盛入盘中，绝对是一个大大的赞。
烙杂面饼。先把白面粉和杂粮面粉混在一起，这个环节悄无声息，左手慢慢加水，右手快速搅动，搅成面碎碎，然后双手开始揉动，渐渐的一个光光的面团就出现在手中，一股喜悦之情浮上心头，老妈说的和面“三光”——手光、面光、盆光，我居然如此轻易的就达到了。小擀杖在手中翻转，一张薄薄的饼就出现在案板上，轻轻挑起，放在饼铛里，一分钟后，饼就开始鼓起泡泡，告诉我该反面了……。把双面饼花均匀的薄饼铲起来放入盘子里，饼香四溢，成就感油然而生。
电饭锅滴滴的响了起来，提醒我粥已好，走过去，关了电源。
十分钟后所有薄饼烙好，折叠起来，防止发硬，在盘子里摆一个造型，还挺有美感的哈。电锅也可以打开了，一股粥香飘了出来，让我忍不住想喝，拿勺子先舀一点，吹一下，放到嘴边，哧溜喝一口，哇呀呀，还想第二口呢！再看看盛好的三碗粥，分明是三幅景色各异的画作嘛！红色的大枣被水煮的完全膨胀起来，鼓鼓的身子漂在粥面，还可以清晰的看到煮好后的胖胖的花生和豆子，米粒儿都开了花，半浮半沉的，煞是好看。
……
哈哈，这顿饭做的，用心，用神，用脑。
专心去做饭也是人生一件乐事哈。
【第5篇】厨房交响曲
生日蜡烛点燃点点欢乐，生日快乐唱响句句祝福，爸爸生日快乐！
10月3日，一个看似平常的日子，却有着不平凡的意义。一大早，我们就忙开了花。妈妈早在厨房弹起了厨房交响曲，晶莹的水花开启了这·一天的繁忙。为了中午的”满汉全席“做准备，首先要准备素材。于是我得到一项”光荣的任务“——洗茶树菇，虽看似简单，却大有学问在其中，首先要剪掉暗藏沙子的后头，再给它来个全身浴。这是一项枯燥的任务，所以一定要有耐心。当我开始任务时，客人也陆陆续续的来了，作为寿星的爸爸也进进出出不下十回。客人一多，使家中处处洋溢着欢乐的气息。终于洗好了，坐在沙发上几分钟后，又有新任务了——刮芋子。
到了走廊，清新的空气如美酒般醉人心脾，果然人逢喜事分外爽，连天也变得更蓝。沐浴着温暖的阳光，享受着和煦的秋风，如此佳境，美哉，美哉。似乎刮芋子也是一种享受喔，完成任务收手。
厨房里忙的热火朝天，姆姆也亲自下厨，大显神威。饱满的香气洒满了房间的每个角落，平常宽敞的厨房变的狭窄起来。随着客人越来越多，菜的气味也越来越香浓。上菜啦，大家已就坐。看着那红红的酱汁，淋在熟透的牛肉上，再加上水润的萝卜。就算不吃，闻着也饱了。菜上齐了，冒着白腾腾的烟，这些菜不仅好看但味道更好，可谓是色、香、味俱全。一双双筷子在菜盘上交错着，诱人的美食让人大饱眼福和口福。繁多的菜使我眼花缭乱，不知从何下筷。屋陋偏逢漏雨天，在生日这天我偏偏患上感冒，看着香气扑鼻的美食，只能望而却步。
“呃”，一声声肚子满意的回答。现在轮到今天菜系中的王者——蛋糕“闪亮登场”，香甜的水果“安居”在丝滑的奶油上，彩色的蜡烛上跳跃着欢乐的火花，印出爸爸的喜悦。分蛋糕咯，一张张小碟子上堆着小山似的蛋糕，尝一口，那香浓的甜蜜仿佛甜到了心里。打开了那扇心门。
今年爸爸四十岁了，我十四岁了。您陪我走过了十四个春秋，您头上的白发是我成长的见证，额头上的皱纹是岁月的痕迹。您用您的双手支撑起我们的家，把一切幸福留给我们，一生要强的爸爸，还在为我担心吗？您的女儿已经长大啦！感谢这一路有你陪我共同走过，我的爸爸！
生日宴会结束了，满脸的笑容是这场宴会的落幕。但我还是要送上一句：爸爸生日快乐，在新的一岁里祝您心想事成，身体健康，还有爸爸我爱您！
