【第1篇】泡茶
我生于安溪，那是茶的故乡。千百年来，人们泡茶、品茶，特别是极富特色的茶艺表演，形成了一种独特的茶文化。作为一个安溪人，我决定学会安溪人泡茶这门独特的手艺。首先，我把水壶盛满水，烧开，准备好茶瓯里，正所谓＂飞流直下三千尺＂茶叶在水里飞快的旋转着，好像在跳着旋转舞。等水满了以后，用茶瓯的盖子把漂浮在上面的泡沫刮去，此乃＂春风佛面＂。刮完浮沫，用头一边的茶水把茶杯在一次冲洗干净。第二次住茶瓯里冲开水，盖好茶瓯的盖子。过了一两分钟，再掀开茶瓯的盖子，一阵清香扑鼻而来，果然是极品。安溪铁观音果然名不虚传，妙不可言。紧接着，我把茶杯围成一个圈，把漏斗放在公道杯上，食指按住茶瓯的盖子，中指和大拇指把茶瓯的两边轻轻的夹紧，把茶瓯里的茶水全部倒入公道杯里，再把公道杯里的茶水一次往杯子里倒，先绕了一圈，又回倒了一次，这里有一个好听的名字－＂关雨巡城＂。公道杯里还有一点茶水，我把他们一点一点地滴进各个茶杯，这叫＂韩信点兵＂。泡完茶，是＂赏茶鉴色＂，只见那茶水清澈、透明、金黄，令人赏心悦目。仔细一闻茶的清香，啊！铁观音香气四溢，令人心旷神怡。喝一口，顿时满口清香，喉咙甘甜，令人陶醉啊！我望着远处雄伟壮观的笔架山，缠缠绵绵的蓝溪和那一望无际的绿油油的茶树，心中不禁感慨沧海桑田。而茶的清香，却无声无息地在我幼小的心灵里轻轻飘动……
【第2篇】泡茶
今天，我在家闲着没事干，就开始泡茶喝。
我从冰箱里拿出一包铁观音，端上满满的水壶后，把茶具都摆好，学着爸爸妈妈的样子，开始操作。我先把茶叶打开，放进带着盖子的茶碗中，然后很吃力的端起水壶，将烧开的水往里冲。茶香味立马就充满了整个客厅，我深深的吸了一口气：“嗯！这茶叶味儿好香呀！”爸爸说，开水冲泡后，得马上把第一遍的水倒掉，第一遍的茶水是不能喝的，可是我没有经验，一端起茶碗，就被烫伤了手，痛得我双手紧紧捏着耳朵，心里又急，想赶紧把茶水倒出来。于是我想出了个办法，我用纸巾垫着，慢慢将茶碗倾斜，等到水倒出一半左右，我再试着端起来倒掉茶水，这个办法果然好，我成功的把茶水倒掉了。接下来是正式泡茶了，我再次冲开水进去茶碗中，茶香四散，让人神清气爽！有了第一次失败的教训，这回我没有倒太多水进去，我用纸巾垫着，慢慢把茶水倒进茶杯，茶水看上去绿油油的，好漂亮！我忍不住，要端起来喝上一口，却再次被烫着了手。所以，我只能稍等着喝。很奇怪，为什么大人不怕烫呢？大人总是泡出来就马上喝，我却做不到。我打开香喷喷的茶碗盖子，发现茶叶居然还有没有泡开的，第二个问题来了：“为什么茶叶泡了这么久了，都还没湿呢？”哦，原来是我怕烫，加的水不够满呀。
爸爸说：“闽南人就应该学会泡茶、喝茶。”这是我第一次泡茶，肯定没经验的，所以呢，我得继续泡茶，学会泡茶，就能给爸爸妈妈泡茶，陪爸爸妈妈一起悠闲的喝茶了。
【第3篇】泡茶
夏日的午后，烈日暴晒着大地，好像要把大地烤焦似的。窗台上的几盘花也耷拉着脑袋，无精打采的。只有树上的知了不停地吱吱叫着，好像在诉说夏天的炎热。
我躺在床上，翻来覆去睡不着，哎，还不如起来写作业。于是我起身坐在书桌前，灿烂的阳光洒在作业本上，我顿时觉得汗流浃背、喉咙冒火。我顺手拿起桌上的水杯，咕咚咕咚喝了几大口，但还是不过瘾，要是这会儿能吃上几个清凉解暑的冰淇淋，那该多痛快！
就在这时，从书房里传来了爷爷的咳嗽声，天这么热，爷爷大概也渴了，我去给他倒杯水吧。咦？爷爷最爱喝茉莉花茶，我给他一个惊喜吧！我蹑手蹑脚来到厨房，小心翼翼地把精美的茶具摆放在桌子上，然后将茶叶倒入茶杯，结果手忙脚乱把茶叶倒撒了，看来泡茶也不是件容易的事啊！放好茶叶后，我端起热水壶往茶杯里倒入少许水，轻轻地摇晃一下，将水倒掉，这就算是洗茶了。最后再把水倒满，盖上盖子，泡上几分钟。
我得意地端着热乎乎的茶杯走向书房，轻轻推开房门，悄悄走到爷爷身后。爷爷正津津有味地读着《岳飞传》，丝毫没注意到身后的我。我把茶递给爷爷，爷爷既兴奋又欣慰，慈祥地笑了：“乖孙女，我正口渴的厉害，顾不上去倒茶呢，你简直就是个‘及时雨’。”说完，他乐呵呵地接过茶杯，心满意足地喝了起来，还不住地点头称赞：“好茶，好茶！”
听了爷爷的夸赞，我的心田瞬间像注入一股清澈的泉水一样，清凉，甘甜。
【第4篇】泡茶
星期天，我去外公家玩，正巧碰上了外公在泡茶。我喜欢喝茶，却不知道怎样泡茶。于是，我就向外公请教泡茶的技术。外公说：“好呀，这泡茶啊？不仅是一门技术？更是一门艺术呢！今天，我就教你一招“蜻蜓点水”。”
外公先将茶具洗干净，把茶杯整整齐齐地放到桌子上，接着往茶壶里放进一小，撮上好的茶叶。你瞧，那茶叶静静地躺在壶底。然后，外公拿起热水瓶，将沸水倒入壶中。顿时，茶壶中热闹了起来。在湖底的茶叶像大海里的小鱼在波涛中乱撞。不一会儿，壶中渐渐地恢复了平静，茶叶也安静下来了。有的在冉冉上升，有的在缓缓下沉。这时，外公拿起茶壶，在几只茶杯的上方迅速移动，茶就像一根银线，乖乖的落在茶杯里。
我看着外公，心里十分羡慕，就对外公说：“外公，让我来试试吧！”外公微笑的点点头。我拿起茶壶，学着外公的样子做起来，可是，无论我用什么方法，都不能让查顺顺利利的进入到茶杯中，不是溅到桌子上，就是太满了，溢了出来，还险些烫到手。我生气的将茶壶往桌子上一放，一个人生起闷气来。外公看见了，抚摸着我的头，语重心长的说：“子妍呀，这“蜻蜓点水”可不是一朝一夕学的成的。无论学什么，都要有耐心，不能轻易放弃。”听了外公的话，我又回到桌边专心致志地练习起来。经过一番努力，果然比刚才好多了。
从那以后，我只要一有空，就像外公学习泡茶，我也要学会这门技术，更要学会这门艺术。
【第5篇】泡茶
“生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在水里”——打一饮品。聪明的你一定猜到了吧，对！就是茶叶了。
说到茶叶，今天我们班举行了泡茶活动，如果你感兴趣，就到我们班来看看吧。上课了，老师拿来了几个玻璃杯，摆在讲桌上，它们就像东海龙王的水晶宫，在等茶叶宝宝来呢！茶叶宝宝来了，她们穿着一身绿色的衣服，绿色却都不相同，有的衣服绿的发黑，有的衣服绿色中带点淡黄色，还有的是碧绿碧绿的透出光彩。茶叶宝宝们身材也各不相同，有的又高又瘦，有的又矮又胖，这些宝宝们姿态各异，有的笔直，像一根根细针；有的弯弯的，宛如挂在天空的那弯新月；有的粗粗的，是一大片叶子卷起来的；还有的小小的，是很小很小的一片叶子卷起来的。
老师把茶叶宝宝们分别放到“水晶宫”里，现在宝宝们躺在杯子里睡得正香，老师拿起水壶，水流像瀑布似的流入杯中，正在睡觉的茶叶宝宝们被惊醒了，她们在杯中乱冲乱撞，活蹦乱跳，就像一条条小鱼儿一样。
老师把茶杯递给我们，让我们近距离观察。我眼前这杯里面的茶叶宝宝在大口大口地喝水，慢慢舒展身体，把剑一样的身体舒展成一片荷叶，慢慢地浮上水面。过了一会儿，一阵阵清香从杯中传出，我忍不住喝了一口，哎呀太苦了！我皱起眉头，老师却笑了，说：“你再细细的品味一下，是不是苦中带甜呢？”我又尝了一口，不急着咽下去，真的苦中有股淡淡的味道，有一丝甘甜的味道沁人心脾。
我突然想到我们的学习也是这样，苦中有乐，苦中有甜。
