【第1篇】擀饺子皮
在我的家里有一根擀面杖，每当我看到它，那次学擀饺子皮的一幕便清晰地浮现在我的眼前。
那天，我看见奶奶在厨房里擀饺子皮，感到很好奇，便凑过去问：“奶奶，你能不能也教我擀饺子皮啊？”奶奶爽快的答应了：“好呀，今天我就教你擀饺子皮吧！”奶奶先给我做了示范：她先拿出一个扁扁的小面圆球，边转着面球，边用擀面杖慢慢的擀着。不一会，一张圆圆的，薄薄的饺子皮就擀出来了。
看到奶奶顺利的样子，我迫不及待的擀起来，擀面杖好沉呀，我一只手都拿不动。一开始慢慢转的时候还没什么问题，可到了后来，随着饺子皮的变大、变圆，它的表面开始凹凸不平，边缘也开始不那么规则了，好像要擀成椭圆形的。于是心里开始着急起来，该怎么办呢，这样下去，擀成的饺子皮肯定包不了饺子。我挠起头来，手上的面粉沾在头发上，白花花的。突然，我脑子一热、灵光一闪，想出一个好办法，既然凸出来了，那就多擀几下。奶奶这时候也走过来告诉我，如果不方便一边使用擀面杖、一边转饺子皮，那就多转擀面杖，少转饺子皮。
一张、两张......十张，一张张平整又圆润的饺子皮出现在我的面前，奶奶也称赞我：学的真快，擀的真不错！
通过这次学擀饺子皮，让我明白了一个道理，越是有又困难越是不能放弃，只有坚持才能获得最后的成功。
【第2篇】擀饺子皮
今天，我们全家一起包饺子。妈妈让爸爸擀饺子皮，我心想：包饺子皮有什么难的？我也会。于是，我就对妈妈说：“我也想擀饺子皮。”
妈妈答应了，于是，我连忙带好围裙，跑到爸爸身边，静静的开着。只见爸爸把一个剂子用手掌按成扁圆，再用擀面杖轻轻地擀，不一会儿，一张又圆又薄的饺子皮就擀好了。我迫不及待的抢过擀面杖，开始尝试。一开始，我学着爸爸的样了去做，但擀的皮忽大忽小，歪歪扭扭，厚薄不一。妈妈用我擀的皮包的饺子都裂开了。我很失落：没想到擀面皮这么难！看来我要用心了。
爸爸见我失落的样子，连忙示范讲解。听了爸爸的讲解，我信心十足，又开始尝试。一次，两次，三次……不知道过了多少次，在爸爸的帮助下，在妈妈的支持下，在姐姐的鼓励下，我终于擀出了像样的面皮。
后来，经过了我的不懈努力，擀出来的皮一张比一张好。一张，两张，三张……我的速度越来越快，饺子皮的质量也越来也好，张张精致无比，不厚不薄，大小适中。
很快，饺子就煮好了。
“开饭了！”随着妈妈的一声喊，我和姐姐飞快的洗完手，跑到餐桌前。哇，好香！虽然盘中有几个饺子是烂的，但我觉得还是那么美味，一股香飘四溢的味道在我的舌尖跳舞……
实践出真知。我们不能像赵括一样纸上谈兵，要成功，就得做个勤快的人，持续学习，持续努力，持续实践，
【第3篇】擀饺子皮
我是个小吃货，每到星期天，我就缠着妈妈包饺子吃。星期天又到了，我又嚷着吃饺子，妈妈嫌麻烦不给我做，我只好说，我给你擀皮，你包。妈妈答应啦。这可是我第一次擀饺子皮呀!
于是，妈妈准备好饺子馅，和好面团。然后我学妈妈一样，把面团搓成像香肠条一样，切成一小块一小块的，摁成片。我拿出小擀面杖，有模有样学妈妈擀皮的样子。哎呀，面片粘到案板上啦，我抓起一把干面粉撒了撒，不粘啦。然后我擀了几个饺子皮，有像长方形的，有像正方形的……，还有薄有厚的，很难看。妈妈看了我的饺子皮，笑的泪都出来。我很生气，一赌气我不干啦。妈妈说:“今天可是你答应我，你擀皮的，不能反悔。你不会，我教你”。于是，只见妈妈先在案板撒了一点干面粉，然后拿起擀面杖，放在面皮中间，一只手向前推擀面杖，另一手向后拉，然后面皮就跟着擀面杖转，转了二三下，一个圆圆的饺皮就成了。看着妈妈擀的饺子皮，我心里难受极了。看着妈妈擀皮挺简单的，没想到还有多这么技巧。然后在妈妈的指导下，我继续学擀饺子皮。虽然没有妈妈擀的好，但是我会继续努力的。
这次的饺子吃起来特别香，因为这是我第一次擀饺子皮，也有我的功劳呀!
【第4篇】擀饺子皮
今天中午，我正在津津有味地看着电视，妈妈把她和好的一大盆面端过来，对我说：“瑞颖，今天中午咱们吃饺子，你擀皮吧。我听了，兴趣大发，催着妈妈说：“好呀，您快点准备吧！”待妈妈准备好后，我们就开始了。
妈妈先把一些面醭均匀地洒在案板上，把和好的面搓成长条并切成红枣大小的面团，然后再撒上一层面醭。我问妈妈：“撒这些东西有什么用啊？”妈妈说:“撒面醭是为了不让面粘在案板和擀面杖上。”哦，原来是这样啊!“来，我来教你擀饺子皮吧。”妈妈说着，就把一个小面团用手心压成扁的，在用擀面杖擀着,呀！真神了,饺子皮竟听于妈妈，自动转着。我看得出神了。妈妈把擀面杖交给我，我擀的时候以为它会听命于我，可是它就是不转，我还得用手去让它转，不只是这样，它还常常‘赖’在案板或擀面杖上，妈妈看了，说：“饺子皮粘在案板上是因为面醭撒得太少了。”我一听，又把小面团一个个倒进面醭里，把它们一个个全粘上面醭再擀，可没想到把它们压成扁的时候，案板上就会有许多面醭，妈妈说：“这样面醭弄得太多了。”我又把多余的面醭抖去再擀，可它还是不转。妈妈说：“两手要一边重，一边轻。”我一试，果然有效，一会儿，我擀的面皮又薄又圆又均匀，妈妈说:“你擀的都超过妈妈了。”我听了，开心极了。
那天中午的饺子，我吃着特别香，因为这是我的劳动成果。
【第5篇】擀饺子皮
大年初六下午，我在厨房包饺子，招呼儿子—诺诺：来帮妈妈擀饺子皮儿吧？
诺诺欢快地跑过来，身高刚过案板一头多点儿，架着胳膊开始忙活起来。
刚开始，不熟练，擀出来的面皮厚薄不匀，还老是粘到案板上，形状也不行，几乎都是严重的不规则图形！我示范给他看，给他讲技巧，要注意撒干面，面皮儿随着擀杖转——太难了，降低要求，可以手动转方向。慢慢的，擀出来的饺子皮儿像样了，基本跟的上我包饺子了！我们一边合作，一边讲些话，感觉不错。
诺诺大约擀了四十个饺子皮儿，该揉面了，我让他休息一会儿。“休息一会马上回来！”他说着甩了甩胳膊，呵呵，袖子上好多面！
又擀了四十多个饺子皮儿，结束任务了，看着我们的劳动成果——整整齐齐的一大板儿饺子，儿子说：“好累啊！”“还有呢？”“还很高兴！”我们一问一答，看着儿子较有成就感的天真小脸儿，我不禁感叹：教和学都是很愉快的事儿！
其实，没有孩子不爱参与动手，如果家长每次都以碍事儿或者不用你帮忙为由，把孩子支开，重复习得，孩子就不愿意参加劳动了。时间久了，主动性就淡了，被动地做事儿，喜悦感和成就感也就不再了。
边做事儿边沟通，与孩子、与长辈走到一起来！
