【第1篇】南瓜饼
南瓜饼，香软可口，里面包裹着软软的心——红豆沙，绵绵的，质感粘稠，还未入口已满是香醇的南瓜味，慢慢地咬上一口，细细回味着那一抹甜香，轻轻地咀嚼，瓜香四溢，满屋子都是都是南瓜那略带甘甜的风味。
但我认为比起滋味来，南瓜饼的制作过程却更有趣些，而且会引发人的思考，别有一番风情：取一些软软的蒸熟了的南瓜，去籽，捣碎，与面粉和糯米粉和在一起，那淡淡的黄色，好像面粉与糯米粉都被化了浅浅的淡妆一样。然后用拇指在“饼”上摁一个小窝，把它的心——那甘之若饴的红豆沙包裹在其中央，搓成圆球状，摁扁，南瓜饼的雏形就做好了。
然后就将南瓜饼放入煎锅油炸，这可是样耐心活，普通人怎么能胜任？我们需要不停地翻转南瓜饼，但又要很细心，不能着急，否则南瓜饼不是烂了就是碎了，会“毁容”而且面目全非，当然也要很谨慎，避免把自己细嫩的皮肤烫伤。
南瓜饼熟了，一掀锅盖，香味蔓延，香醉了人心，让人忍不住多吃几个，连烫都无心顾暇，大家会心一笑，双手不约而同地伸向了盘子里的南瓜饼，房子里突然安静下来，只剩下此起彼伏的咀嚼……
做南瓜饼让我感悟到：做事要细心，不能急躁，凡事都有因果关系，付出多少就能收获多少。
【第2篇】南瓜饼
常言道：“秋天到，南瓜俏。”现在正是吃南瓜的时间，南瓜中含有丰富的营养，老少皆宜。
小时候那管他的营养，只是觉得吃起来甜甜的、软软的、很好吃，妈妈也总是会给我们做南瓜汤，那个时候还是地锅，做出来的汤别有一番风味。
今天看到厨房有几个大南瓜，很是惊喜，决定用南瓜给孩子们做一些好吃的，做什么呢？现在可真方便，可以找小红书、下厨房、抖音等等。打开手机输入南瓜的吃法大全，下方立刻出现了很多种吃法视频教程，种类可真多呀，选来选去，还是做南瓜饼吧，步骤简单，材料简单，再加上是第一次尝试，这个最合适，说干就干。
先把南瓜去皮上锅蒸，蒸到用筷子轻轻就可以把南瓜戳烂为止。然后把蒸熟的南瓜放在一个小盆儿里，用勺子捣碎，放入三颗酵母一勺白糖，放入适量面粉，先搅成面絮，然后再把面絮活成光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发半小时，待面醒成蜂窝状好了，揉搓排气。把面团揉成长条，切成小剂子，把小剂子擀成小圆饼，打开电饼铛，放入少许油，小圆饼放置锅中，勤翻动待小圆饼两边金黄就可以出锅啦，喷喷的南瓜饼就做好了。
赶紧尝一个，软软甜甜的，自己做的吃着特别好吃，关键还很健康哦！你也赶快动手试试吧。
【第3篇】南瓜饼
今天是星期天，妈妈从菜市场买来了一个大南瓜。妈妈对我说，“今天我们一起学做南瓜饼”。我高兴得“一蹦三尺高”，因为以前我在电视上看过做南瓜饼的方法。所以信心十足。
妈妈先把南瓜用水洗了然后切成小块，放在笼上蒸。我问妈妈多长时间能蒸好，妈妈说二十分钟就好了。我焦急地等待着。
时间终于到了。妈妈掀开了锅盖，一股热气从锅里冒出来，我迫不急待地伸手想从锅里拿出南瓜，妈妈急忙拉住我的手说，现在烫手让它晾凉了再拿。过了一会南瓜凉了，妈妈和我用小勺把熟南瓜小心意意地取出来放进一个盆子里。在妈妈的指导下我放进几勺白糖又撒了些面粉用小勺搅拌起来。那边妈妈已经把油倒进锅里了。可是我觉的南瓜糊有点稀妈妈又让我放进了些面粉。这时油热了。妈妈用小勺舀起南瓜糊放进油锅里再用筷子把它拨开，不停地翻动着南瓜片，一会金黄的南瓜饼出锅了。我一看南瓜饼奇形怪状的。就问妈妈怎么南瓜饼不是圆的。妈妈说“因为南瓜糊太稀了”。我拿起一块南瓜饼放进嘴里想不到南瓜饼的样子很难看但吃起来挺好吃的，甜甜的软软的。南瓜饼是我和妈妈共同劳动的成果。所以吃在嘴里甜在心里。
【第4篇】南瓜饼
在国庆的小长假里，妈妈从菜市场买了一个大南瓜。妈妈对我说：“今天我们一起做南瓜饼”。我非常开心，因为我以前在电视里看过做南瓜饼的方法，所以信心十足。
我们先把像大皮球一样的南瓜一分为二后，就开始削皮了，妈妈说：“皮一定要削干净，不然会影响饼的颜色，尤其是硬的皮一定要削干净。”然后我们把南瓜切成一个个的小块。看着妈妈娴熟地切着，感觉自己似懂非懂，忍不住也试了一下，切的东倒西歪，但最后我也切好了。切好了之后，妈妈就把南瓜块一个个的放到了锅里蒸了起来。过了十几分钟让南瓜熟透后搅拌成南瓜糊，就可以放入糯米粉和白砂糖搅拌成型。正准备做饼时，妈妈无可奈何地说：“没有做饼的模具了，只能找另外的圆形的东西凑合凑合吧。”我在柜子上面找到了一个比瓶盖大一点的盖子，问：“妈妈，这个可以吗？”妈妈看了看点点头说：“嗯，可以啊。”于是，我拿着南瓜面像搓胶泥一样，搓得圆圆的，压在盖子上压平，然后妈妈把南瓜饼用力抖出来，第一个南瓜派就做好了，接着做了好几个，直到把南瓜面用完。剩下的就煮南瓜饼了。妈妈把南瓜饼小心翼翼的放进锅里蒸了起来。过了十五分钟，我盼了许久的南瓜饼终于蒸好了。我尝了一个：“哇，真好吃。”我开心地说道。
我跟妈妈做的南瓜饼无任何食品添加剂，纯属天然的，十分好吃。欢迎大家来品尝。
