【第1篇】做饼干
今天，我突然间想吃巧克力饼干，可是我又没有钱买，于是我便决定用家里材料自制巧克力饼干。
我先在网上搜了一些简单的巧克力饼干的教程，接着我开始准备材料，然后将白糖与黄油搅拌均匀，再把融化的巧克力放进去，最后加入面粉揉成一个个小面团放入烤箱，接下来就是漫长的烤制时间。
不一会儿，烤箱里面飘出了一股香浓的巧克力味，我怀着激动的心情打开了烤箱，拿出了饼干，迫不及待的尝了一口，发现这个饼干的味道不错，就是口感不是很好。我仔细想了想，到底是哪里出了问题，后来我才知道，原来是因为揉面团时我没有把它彻底揉光滑，才导致了这饼干口感不好。
看似那么简单的事情我都没有做完美，看来做一切事情都要细心呢，我一边吃着饼干，一边想到。
【第2篇】做饼干
今天我和我的好朋友吕梓嘉，吕梓瑶，一起到郑州去做饼干。首先阿姨们先给我了一块儿冰冻面，然后给了一个胶垫，还有一个擀面杖，然后我们再把面揉软。她们还给我们一盒面粉，我先把面粉撒在胶垫上面，然后用把软软的面用擀面杖擀成薄薄的片。然后拿一个模具在面上面印上去，-把其余的面弄下来，再把模具拿下来，面片就变成了有图案的饼干。我做的有各种各样的饼干。好了之后我拿给阿姨，让阿姨烤。饼干烤好了，我拿起了一个圆饼干，尝了一口，香甜可口，非常好吃！然后阿姨拿起袋子，把饼干装到了袋子里。我们拿回家和爸爸妈妈一块吃！我非常喜欢做饼干，我非常开心！
【第3篇】做饼干
周末，我在一家专业的烘培坊体验了一回面点师，做了美味的饼干。
我先把黄油和白糖混合在一起，等糖粒都化了，又加入了鸡蛋和面粉。混合均匀后弄成一个面团，用擀面杖压成薄薄的面饼，接着选择我喜欢的模具压出形状，有米奇、三角形、小兔、小鸭等，都很可爱。最后再用美味的巧克力画上图案，就可以放入烤箱烤了。我特别喜欢小猪佩奇这套模具，小猪佩奇一家四口，我家也是四口。
十五分钟后，饼干出炉了，香气四溢，我尝了一个，真好吃呀！晚上爸爸妈妈还有弟弟都说我做的小猪佩奇饼干好吃，听着他们的夸奖，我开心极了。
今天我用了一小时四十分钟的时间来做饼干，虽然耗时较长，但是我体验到了自己动手的乐趣。
【第4篇】做饼干
我今天知道怎么做饼干啦，我来教你啦。
首先准备四个蛋黄，15克白砂糖，40克糕点粉。
首先我将蛋黄，白砂糖，糕点粉搅拌均匀，然后放到裱花袋里。蛋黄特别黏，会很花时间。裱花袋得最下面剪一个小孔，再拿个托盘，上面放上油纸。接着挤出形状，最后放进预热十分钟，190度得烤箱里烤十分钟，在这十分钟我一直觉得时间很漫长。叮的一声，饼干烤好了，饼干是米黄色，有一股奶香味儿。
这个饼干跟我想象的不一样，我猜的是脆脆的，有一股奶香味。可是这跟我想象的完全相反，很软，你们想软也没有问题吧，不，你们想应该会入口即化。可是就是特别软，还不会入口即化，还需要你嚼才会烂。
哎，我觉得不好吃，期待下次我会做的跟外面卖的一样，你们觉得呢？
【第5篇】做饼干
今天被我妈赶进厨房，让我做最拿手的黄油饼干给客人们吃，我只好遵命了。
先拿黄油140g，然后隔水融化(在这里劝大家小心点，不要烫手哦!)，现在准备后面的材料了，刚刚隔水融化的黄油、一个鸡蛋、糖粉，准备材料完毕，开始制作喽!加注糖粉搅拌再加入刚才融化的黄油再加入鸡蛋搅拌，搅拌完毕后就加入低筋面粉和玫瑰桃花血糯米粉搅拌均匀，将面揉成团，揉成光滑的团，用擀面杖擀成均匀的厚度，模具造型，放入烤盘，烤箱170度，中层，上下火烤8分钟，8分钟后取出，装盘，再泡七杯玫瑰桃花血糯米粉(如果就你一人吃只泡一杯就行了，按照人数几个人就泡几杯)
我妈妈叫我了，我得出去了，拜拜!以后会有很多食品的作法的!
【第6篇】做饼干
今天，我和菲菲、弟弟学会了做饼干，而且还是水果味的火龙果饼干。
弟弟、我和菲菲欢天喜地准备材料，首先，我们把黄油、绵白糖、蛋糕粉、纯牛奶、半个蛋液到入一个小碗里。然后，在用打蛋器打一打，拿出来揉一揉，就变成面团，揉一揉，很柔软的，像我们平时玩的太空泥。擀面杖擀成大约一元硬币厚，再用卡通模具往上面一印，就变成了各种各样的卡通小饼胚，做好了一烤盘后，放进烤箱里，定好150度温度，烤15分钟左右，香喷喷的各种各样的卡通小饼干就烤熟了。
吃着自己做的香脆饼干,心里别提有多高兴了!
【第7篇】做饼干
做完作业，拿出妈妈给我准备做饼干的材料，开始做曲奇饼干。
把手认认真真的洗干净，首先难处已经裹好的黄油面团，然后取出黄油面团的一半揉成球状，用擀面杖擀成“大圆饼”，用小猫形状的模具在“大饼”上轻轻按一下，猫形状的饼干完成，接着我又做第二个，第三个……
终于做完了满满的一盘小猫,把托盘放进烤箱,调成“烤饼干”模式，20分钟过后满屋弥漫着饼干的奶香味扑鼻何来，馋的我口水直流。取出托盘，把饼干晾凉，开始给猫咪“涂颜色”——上糖霜。给猫咪穿上五颜六色的衣服，再放进烤箱烤一会儿。漂亮的猫咪饼干就做成了。吃着自己做的饼干觉得格外好吃！
【第8篇】做饼干
写了一上午的作业，也写累了，妈妈说下午可以做饼干。
吃完中午饭，我和弟弟叫上丽丽，一起在楼下玩了一会儿，玩累了。我们就上来做饼干了。
首先，我们按照书，准备好了材料，在把黄油加热。接着，把面粉到进去，搅拌好，再加蛋黄和蛋白。之后，就可以做形状啦！
我先捏了个圆圈，有捏了个爱心，捏完爱心，我就把面团交给了弟弟，弟弟第一次捏了个四不像，又捏了一个小人儿，接着，丽丽捏了个小猫的头，非常可爱。就这样，我们把考盘放进了考箱，现在，我们三个人全部站在烤箱前，等着烤箱里的饼干熟……
‘‘滴——’’熟了！我们赶紧把考盘拿出来。开吃啦！我们三个小吃货，没过一会儿，就把考盘里所有的饼干全部灭光。吃完了，弟弟咂吧咂吧嘴说：“我的晚饭都不用吃了！”我们都笑了！
【第9篇】做饼干
星期天的上午，妈妈带我去做饼干。
第一步，揉面，这可是个力气活，需要不停地把面揉来揉去，直到光滑均匀，我把面揉成了正方形，这时我的额头也冒出了许多小汗珠。
第二步，用模具在面团上压出饼干造型，妈妈说：“你喜欢哪一种形状？”我说：“我喜欢有长长耳朵的兔子，乱蹦乱跳的小狗，活泼可爱的小熊。”我把这些模具压在了面团上，然后再拿下来，一个个小动物形状出现在我的眼前。
第三步，在形状上面装饰花纹，我把红色的奶油涂在了兔子的眼睛上，在小狗的耳朵上涂上了糖霜……
最后一步，烤饼干，妈妈把饼干放进了烤箱，过了一会儿，四周散发出了一股香浓的味道。饼干烤好了，妈妈把烤盘端出来放在了桌子上，我和妈妈一人拿起一块，轻轻地咬了一口，香甜的味道让我的心里美滋滋地。
以后我还要来做饼干。
【第10篇】做饼干
今天，我、弟弟和妈妈，一起去了，人民路的回声馆。
到了回声馆，我们就坐电梯上了三楼，下了电梯，我就看到了，‘兔兔烘培’着四个大字，我和弟弟飞速的跑了过去，妈妈也过来了，妈妈过来后交了钱，他们把材料和工具拿了过来，一步一步的交给我们，怎么做。首先把材料倒在一起，然后用手把它们混合均匀，接着把混合均匀的材料倒出来，用擀面杖擀一下，然后用各种各样的模型把他们一个一个的弄出来，我和弟弟一个又一个的弄，弄了20多分钟，终于弄完了。然后把这些饼干放进烤箱烤15分钟，烤好后，把饼干拿出来，晾凉，最后放进小袋子里装起来。
回到家后，我和弟弟一人吃了一个饼干，一股浓浓的巧克力味，今天真开心呀！
