【第1篇】做饼干
上午，我和妈妈去超市买东西，我看到饼干很想吃，妈妈看了看说：“这个饼干添加剂太多了，不如我们回家自己制作饼干吧！”
我们回到家，洗完手，准备了面粉，水，生鸡蛋和一个大盆。妈妈说：“先把面粉倒入大盆里，然后把鸡蛋打碎，也倒入大盆里，接着把水倒在面粉上，最后使劲揉，直到揉成又白又光的大面团。”还有，妈妈说，要揉到盆光，手光，面光三个要求。我说：“好的，保证完成任务！”
我按照妈妈说的做了以后，果然揉成了一个又光又白的大面团了。妈妈说：“揉好了，就要让面醒发一会，这面能更光。”十分钟后，果然面团更白，更光了！妈妈说：“现在我们要用擀面杖把面擀平。”我拿着擀面杖，一点一点地把面擀成了一张又大又平的薄饼。然后妈妈用刀把薄饼切成了一个个小长方形。虽然还是没烤熟的，但我已经流口水了。妈妈又给我了一个叉子，说：“在每个小长方形上扎三下，会更香！”我扎完后，妈妈把所有的小薄饼都放进了烤箱里。过了一会，只听见“叮”的一声，“我的薄饼做好了！”我兴奋的说道。
晚饭的时候，全家都吃了我做的饼干，大家说好吃极了！我心里可高兴了，因为，这是我自己制作的饼干！
【第2篇】做饼干
今天下课我一回到家就闻到了一股淡淡的饼干的香味。我就问什么东西啊，这么香？这时爸爸妈妈就说惊不惊喜？这是我们自己做的饼干。听到这句话，在边玩的妹妹也出来了。说：可以吃吗？当然可以呀。我们每人就吃了几块。可吃着吃着就没有了，妈妈说这次没有做太多，要还想吃的话，那就自己做哦。
刚开始做时妈妈的材料，有低筋面粉、鸡蛋、糖和黄油。
首先，妈妈先把黄油化掉，然后把糖加进去，搅拌均匀，再把鸡蛋搅拌均匀，倒到加了黄油和糖的黄油里，拿出筛子把刚才准备好的低筋面粉过筛，用手把黄油糖低筋面粉鸡蛋揉捏均匀，用擀面杖擀成两厘米的厚度，拿出自己喜欢的模具，印出自己喜欢的图案，半成品的饼干就做好了。
然后是预热烤箱，160度预热十分钟，拿出锡纸在烤盘上铺上一层锡纸后，把自己印好的饼干放到锡纸上，两面各烤20分钟，酥脆可口的饼干就做好了。
在做单的过程中，我感受到感任何事情都有一种乐趣，看着家人吃着我和妈妈一起做的饼干，心里都乐滋滋的。我跟妈妈说下次做饼干的时候一定要叫上我哦!
【第3篇】做饼干
今天是周六，妈妈打算做饼干，并邀请我当她的小助手。我们从烘焙书上挑选了——“香葱苏打饼干”，准备好材料，我们开始动工啦！
我的任务是切葱，小葱看起来翠绿翠绿的，闻起来香喷喷的，但我切着切着眼泪不停地住下流，还打了好几个喷嚏，原来香葱是会薰人的呀！
等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完，妈妈已经拌好了面粉，把葱拌到白白的面团里，面团立刻变成了镶满翡翠的“玉石”，真好看啊！
发酵半小时后，妈妈把面团擀成了一张薄饼，然后用尺子量好每块饼干的大小，用刀切开。接下来我的任务是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞，妈妈说这是为了在烘烤时排出饼干“肚子”里的热气。
大功告成啦！饼皮被送进了热烘烘的烤箱，在这个“小房间”里，原来薄薄的饼皮像充了气一样，慢慢地长大，当它们浑身焦黄，香葱饼干终于可以出炉了。香喷喷的味道扑鼻而来，馋得我直流口水，我急忙拿起一块咬了一口，味道好极了！
【第4篇】做饼干
今天下午，楼下面的两个小姐姐来找我，说让我陪她们去学做饼干。
我和妈妈商量了一下，妈妈说：“去那儿一定要注意安全”。我说：“好”。
一个姐姐说她妈妈要送我们去，我们就赶快下了楼，她妈妈把我们送过去了。她说：“我有事，先走了，你们做完以后给我打电话，我会来接你们的，别乱跑。注意安全，”说完开车走了。
我们走进大厅一看，哇，这么多人，我们赶快去找老师，找到了老师，老师先让我们洗手，然后把面分给我们，让我们用手揉一揉面，揉完，老师让我们把面擀平，我们擀了好长时间，才把它擀平，老师又让我们把各种各样的图案工具盖在面的上面，一压，就变成各式各样的饼干，有的像花、有的像小熊、有的像小猪，有点像鱼，太有意思了，老师帮助我们把这些放到了微波炉里。
等了有几分钟，饼干终于出炉了。我看到饼干心里美滋滋的，我要把这些饼干分享给大家，让大家都能尝到我做的饼干。
虽然学做饼干有点累，但是我收获满满，非常开心。
【第5篇】做饼干
今天上午，我们小区物业组织活动做饼干。我非常感兴趣，也报名积极参加。
物业的阿姨给我们每人一大块面团，先把面团揉成球形，摁一下，用擀面杖把面团擀薄一点，再用模具使劲往下一按，一个个可爱的模型就出来了，有文字，有小房子，还有图形和动物。
然后，阿姨把饼干放进烤炉里烤，烤出来的饼干又香又甜，我们馋得口水直流，好想立刻品尝我们的劳动成果。阿姨说太烫了，不能吃。
最后，阿姨说可以用糖浆糖粉画画，有绿色的，有红色的，有粉色的，有蓝色的，我们都开动脑筋，画得五颜六色，形态各异，栩栩如生，真是开心极了，大家亲自参与，真的是很有趣，以后有这样的活动，我还会积极参加哦！
【第6篇】做饼干
我和妈妈一起学着制作蔓越莓饼干。我们准备了蔓越莓干、低筋面粉、黄油、糖霜……
我们先将手洗净，再将桌上铺上一层保鲜膜。现在可以正式开始了。我们先加入了一些面粉和黄油，正当要加鸡蛋液时，妈妈突然说：“哦，对了，我们需要把黄油溶化。”于是我们把黄油放进锅里。“呀，好难闻啊”！“不用惊讶，一会你就会知道它做出饼干的味道是什么样的了。”我带着疑惑的心情继续做饼干。接下来，我们分别加入蛋液、蔓越莓干，然后还有低粉。“滋滋滋”，妈妈
开始用打蛋器搅拌它们了，搅拌出来的面糊看上去十分的粘稠，它们把打蛋器包裹在里面，好像给它穿上了一件外衣。最后把调均的食材装在一个木条盒里，用保鲜膜盖好，放入冰箱里冷冻2小时，这一步骤是为了方便切块，蔓越莓饼干外观好不好看这可是关键。将切好的饼干块放入烤箱烤二十分钟就可以了。
“叮！”饼干烤好了。“好了，好了！”我欣喜若狂地跳了起来，这香味弥漫着整个房屋。我迫不及待地咬上了小口，酥酥的，糯糯的，伴随着蔓越莓的酸味溶遍了我的全身……
【第7篇】做饼干
今天下午，妈妈带着我去万象城宝贝厨房做饼干。我非常激动，因为我没有做过饼干，很期待。
宝贝厨房，是做蛋糕和点心的地方，可以做生日蛋糕和各式各样的饼干。
做饼干之前，我先用洗手液，认真地把手洗干净，老师帮我穿上围裙，端来了材料和工具，教我做饼干的方法。首先把面粉均匀地洒在案板上，然后把面团揉成圆球球，放在案板上压扁，之后把保鲜膜盖在上面，用擀面杖擀成饼，打开保鲜膜，把模具用力按下去，按动按钮。然后把模具拿到托盘上方，再次按下按钮，一块漂亮的饼干就落在了托盘上。我又按照这个方法做了很多不同形状的饼干。接着用果酱给饼干上色，把饼干装饰的非常漂亮，装饰完后，老师把饼干放入烤箱，烤了大概20多分钟，香喷喷的饼干就出炉了！老师把饼干从烤箱里拿出来，稍微冷却了几分钟后，我便迫不及待地尝了一块，饼干香香甜甜的，真是太好吃了！吃着自己做的饼干，我的心里别提有多开心了！
【第8篇】做饼干
今天下午，姐姐准备做两种饼干，一种巧克力口味的，有巧克力豆，一种是黄油口味的，没有巧克力豆，叫玛格丽特小饼干。我也是跑前跑后的帮忙准备材料，忙的不亦乐乎。
巧克力口味的饼干烤箱是165度15分钟，黄油口味的饼干烤箱是165度25分钟，所以先烤的是巧克力口味的。只要一出炉，我就会跑过去品尝，那刚考烤好的饼干可香啦，外焦里软，怎么形容呢？这样说吧，大家吃过趣多多吧，我们今天做的巧克力口味的饼干不管是从口味、外形、还是软硬程度上来说，都不亚于趣多多，简直就是圣诞节的气氛！！！！！家里充满了巧克力味.......超极香！！！！
玛格丽特小饼干需要做的小一点，外观简单朴实，香酥可口，入口即化，有些类似旺仔小馒头的口感，这种入口即化的口感缘于饼干配方中添加的有玉米淀粉，也正因为玉米淀粉的加入，制作时用拇指按压面团会绽放出漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正是玛格丽特饼干。
总体来说，今天的饼干做的特别成功，既好看又好吃，这是姐姐送给好朋友的，所以她要亲自出马了！！！
