【第1篇】做饼干
说起饼干，相信许多人都不陌生。饼干是一种很常见的小零食，人们用模具让它有了各种各样的形状，除了常见的方形以外，还有动物植物等形状去。而且饼干的种类也有很多，比如：威化饼干，夹心饼干等。另外，因为饼干是块状的原因，饼干也很易于分享。但我们吃饼干大多都是直接去店里买成品，而这次我有幸能到店里亲自验做饼干的全过程。
我们先将融化过后的黄油放凉致糊状，再加入35克奶粉，打发至颗粒状，在一次加入50克高筋面与八十五克低筋面打发质颗粒状，再将颗粒倒入保鲜膜内，并放入烤箱中加热。将加热过后的黄油取出，将保鲜膜对折，铺平，再将黄油擀到与保鲜膜一般大小，再把保鲜膜展开，用自己喜欢的模具在黄油上印出饼干的外轮廓，再用小刀把饼干盛起放入包有锡纸的盘中，在将做好的饼干放入烤箱中加热，最后把饼干换上自己喜欢的图案，饼干就大功告成了。
这就是我做饼干的过程与经历。
【第2篇】做饼干
今年寒假里的一天，我看见妈妈在厨房里忙活，我问妈妈在干什么，妈妈回答我正在做饼干的，你要不要也来学一学啊，我开心回答的好啊。
做饼干的第1步需要准备好材料，妈妈说需要牛奶，黄油鸡蛋和面粉，我把这些东西全部找出来后，妈妈让我先。用打蛋器搅拌黄油，当黄油打散时加入鸡蛋和牛奶，我点了点头，妈妈说我去喝面了，你小心点，我拿起打蛋器小心翼翼的，打着黄油，生怕咱或者什么东西，连打篮球都不敢放到最底，就这样慢慢把这些东西放到一起和面，我看着口水都要流出来了，很好的面赶出一张面饼，最有趣的就是这个环节了，我拿出模具，在面饼上印出一个个可爱的图形，然后将它们放在烤箱里烤一会儿，空气中弥漫着奶香味。
从烤箱里拿出来，热腾腾的小饼干们便出现在我面前。我吃了一个，可真叫人回味无穷啊。
这是我第1次做出美味的小饼干，真感谢这美好快乐的时光啊。
【第3篇】做饼干
今天我非常高兴，因为你在我千方百计的请求下，妈妈终于同意下午去做饼干了，于是一到下午我便拖着不情愿的妈妈去做饼干了。
上楼的电梯可真难等呀，我们等了好一会儿才上去，一，进门便闻到了各种好吃的的味道，馋的我是直流口水，接下来我和姐姐便开始挑选要做什么好吃的，我选了蔓越莓饼干，姐姐选了纸杯蛋糕。我的饼干上来就要搅黄油，在经过我的九九八十一搅之后终于搅好了，可指导员直接又加入了面粉让我接着搅。搅到一半我一看我的黄油，他简直就像碎鸡蛋羹，后来指导员纠正了我的错误后才搅成的，之后再加入蔓越莓混合，然后就是漫长的等待了，我们则去了楼下商场买东西去了。
最后，我的饼干终于出炉了，我自己尝了一块儿，我姐姐也尝了一块儿，我们俩都觉得可美味了，于是我们俩一人半盘把饼干带回家了。
【第4篇】做饼干
今天下午我们的英语班组织了做饼干活动。老师告诉我们做饼干需要的材料有:鸡蛋,面粉,白糖，黄油，模具，烤箱，烤盘，打蛋器。<br>由于教室场地有限，老师提前把面和好了，老师把面团和模具发给我们，我们就开始揉面团，从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴，然后擀成一片，再用模具盖到擀好的面上面，一会各种形状的饼干就出来了。最后就是开始烤了，把做好的饼干摆到烤盘里，老师把它们都放烤箱里面，说需要烤25分钟，要我们耐心等待。大概十几分钟的时候就能闻到一股香味了，我闻着香味吞了吞口水，迫不及待的想吃了。时间到了，香喷喷的饼干出炉了。小朋友都各自把自己的饼干晾到一旁，我就想拿起来尝尝味道，哎呀，烫了我一下。老师看到了，笑着对我说:别着急，要晾一下才能吃。我不好意思的笑了笑说:知道了。谢谢老师！<br>通过这次做饼干我明白了只有自己亲手做的东西，吃着感觉更香。最大的快乐是自己的劳动得到了成果！
【第5篇】做饼干
今天下午吃完饭，2:00的时候妈妈带着我、研研、大表姐一起去做饼干。
我做的是抹茶兔子饼干，研研做的是造型饼干，大表姐做的是蔓越莓饼干。阿姨一见到我们说的第一句话就是我做的是最难的，研研做的是中等难的，不难也不简单。大表姐做的是最简单的。阿姨的话也得到了验证！大表姐是第一个做完的，研研是第二个做完的，我是最后一个做完的。
好了我们言归正传。说说我的抹茶兔子饼干吧！
阿姨首先让我把50克黄油35克跟面粉长得很像，但我可以肯定那并不是面粉的东西。把它们拌成糊糊就可以了，下面就要放面粉了，把糊糊和面粉放到一起拌，最后放入了一个鸡蛋黄，拌好后就可以开始做了。阿姨把面分成了两团，一团里什么也不放，而另一团里放了一些抹茶粉那好。那一团什么也没放的也分成了三份，一份大的，那两份是一样大的。比较小的把它们搓成了长条形...................
叮！我的饼干烤好了，我就不跟你们说了，再见。
【第6篇】做饼干
周末，天下着蒙蒙细雨，我去王鑫莹家做饼干，我终于指导饼干的制作过程了。
原料的合成是最复杂的，首先把黄油和糖一起放到搅拌机里搅拌，接着打入鸡蛋继续搅拌，然后加入面粉再次搅拌，最后把它们拿出来反复揉。这样面团就做好了。
我们拿起一个个面团，揉成一个个圆，接着把它们放进各式各样的模具里。过了一会儿，桌子上摆满了千姿百态的饼干，有威武的“螃蟹”，有可爱的“小狗”，有开心的“海星”，还有……
最后把饼干放进烤箱里，把温度调到200度，时间设为25分钟，结果饼干被烤焦了，虽然很香，但是味道苦苦的。于是我们把时间调为20分钟，再次来烤饼干，“叮”的一声，我和王鑫莹立马跑到烤箱前，打开烤箱，一阵香气扑面而来，我拿起一个黄灿灿的饼干，吃一口，又脆又甜好吃极了。
天黑了，我带了一些饼干回家，爸爸妈妈夸我做得很好吃。今天我真高兴。既和爸爸妈妈分享了我的劳动成果，也让我明白了只有坚持才能成功。
【第7篇】做饼干
童年是纯真，难忘的岁月，深处童年，我们每天都在编织着美丽的故事，一只昆虫，一个玩具，一次发现，一场争执……看起来微不足道，却饱含着我们的快乐梦想和追求。
记得那天我刚过完五岁生日，刚好周六爸爸妈妈上班了，姥姥带我去做饼干了。
到了那里，工作人员先给了我一个大面团和一个超级可爱的擀面杖，又让我挑了一些喜欢的模具。
在工作人员的耐心指导下，我终于系上了围裙，带上帽子，撸起袖子开始和面团“对战”了。
最初面团硬得像石头，我绞尽脑汁想让面团变软，但它还是无动于衷，最终，面团还是向我低下了高傲的头。
接着我把面团按压成长方形，把模具按上去，有蝴蝶型的，樱花型的，猫爪型的，各种各样，看的我眼都花了。
按压好之后，工作人员把他们放入了烤箱，等了一会儿，美味的饼干就出炉啦！
在我记忆的心扉里，童年发生了很多趣事，我慢慢的长大了，而童年却一去不复回了。
【第8篇】做饼干
周末，我和妈妈来到我家附近的蛋糕店做饼干。刚进店就发现那里很热闹，好些小朋友都在那里干得热火朝天的。等我和妈妈洗好手，发现已经找不到位置了。于是我们先在旁边观察别人的作品。
不一会儿，那里的阿姨就招呼我们坐了下来。我先在一个小盆子里打了一个鸡蛋，又加入50克黄油，20克白糖，110克面粉，然后不停的搅拌，后来在妈妈的帮助下，白色的面粉就变成了黄黄的面团。之后，妈妈把它放在一张塑料纸上压平，我从阿姨那拿了许多饼干模型。我对准了压平的面，轻轻一压再一提，各种图案就出来啦，我做了几个小动物，有大象，蝴蝶，长颈鹿，狮子，青蛙，小鸡...几个蔬菜，还有一些水果。
之后，我把做好饼干全部排在黑色的盘子里，阿姨把盘子放到了烤箱中，15分钟后，香喷喷的饼干新鲜出炉了。在冷却了10分钟后，就可以上颜色喽。
我展开想象，把所有的图案都图上好看的颜色。我发现最喜欢的是其中的一只可爱的兔子和大象。妈妈和阿姨都夸奖我的饼干做得既漂亮又好吃，我高兴极了。
【第9篇】做饼干
今天下午，大姨去了超市，买了做饼干的材料。姨父说：“贝贝，今天下午我们做饼干好不好？”我说：“好呀，好呀！”
我和姨父要先把东西准备好，然后把用的材料称好，我们先把把白砂糖和盐搅拌一下，等它们被搅拌均匀，我就把小麦面粉和玉米面粉揉在一起，再把搅拌好的白砂糖倒进去，慢慢加水。用了很大的力气揉成了黄色的玉米面团。姨父拿起面团，左拍拍，右拍拍，我问：“姨父，你在干什么？”姨父说：“我在给面按摩呢！”
给面按摩结束，我们就开始做饼干了，姨父拿来模具，有小花形的，有五角星还有松树形，好多好多饼干模具，姨父说：“面要冷发酵一个小时。“我去客厅读书去了。
漫长的一个小时过去了，我从冰箱拿出和好的面团，和姨父一起把面团用模具做出了一个一个不同形状的小饼干。最后把饼干放进烤箱。我对姨父说：“姨父，一会烤出来的饼干一定很好吃！”不一会儿，就闻到香气扑鼻。
开心的一个下午过去了，我学会了自己做饼干，也明白了“劳动”快乐！
【第10篇】做饼干
今天上午，我和妈妈一同前往甜咪小屋做饼干。一到那里，我们系上围裙，洗了手，便跟着店里的阿姨开始学做饼干。
做饼干的第一步是擀面。我和妈妈一人擀一会儿，刚开始擀的时候，由于用力过猛，面团又太硬，所以总是擀不好，要么就是把面饼弄得一边薄一边厚，经过多次尝试后面饼终于擀好了。虽然弄得满身都是面粉，但是我们好开心！
做饼干的第二步是让饼干成型。我们用模具在面饼上按出一个个漂亮的小饼干，有兔子的、熊猫的、蝴蝶形状的、形态各异，有趣极了。我们把它们一一放在纸上，第二部就做好了。
第三步是涂果酱。我们凭着自己的想象力给每一块饼干涂上果酱，有草莓酱、巧克力酱、葡萄酱等等，涂得可好看了。
最后一步是把饼干放进烤箱烤二十分钟，这真是漫长的20分钟呀！我就一直守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？那真是一种既担心又期待的心情呀！终于，香脆可口的饼干做好了，
吃着自己亲手做的饼干，心里美极了！
