葱花炒蛋

来源：作文盒子时间：2019-08-31 08:30

　　今天是个“大喜”的日子，我要学第一道菜了；葱花炒鸡蛋。

　　首先从冰箱里拿3个鸡蛋打到碗里，然后把洗好的葱花切成小段也倒进碗里，然后放调味料也就是盐，用筷子快速的搅拌，使它们完全融合到一起；把锅放灶上，让妈妈把火打着了，锅里放少许的油，妈妈交我一个小妙招怎样知道油热了没有，就是把手放到离油20公分的高处感受油的温度，如果感觉熏手那么就可以把鸡蛋倒进锅里了；刚倒进去不能急着翻炒，要等鸡蛋凝固并且发出滋滋的响声才能翻身，这样来回翻炒几下，简单又好吃的葱花炒鸡蛋就完成了！