【第1篇】烧烤
其实，生活除了诗和远方还有烧烤和啤酒。
回来的周五晚上，我已经吃过晚饭了，当时已经九点多了。小侄子来到我家：“姑姑姑姑，快点，赶紧跟我去我家吧，烧烤马上就要开始啦”，说着拉着我往外边走去。烧烤炉已经只好了，走进厨房，这样一番景象映在我面前:哥哥在洗生蚝，嫂子在切小米辣，小侄子的干妈在串羊肉串。嗯，是烧烤的感觉，我也加入了烧烤的大队伍，我来串鸡翅。
就这样，我们的烧烤开始了，羊肉串每一次都很抢手，都不够吃，这在意料之中。没想到这一次的生蚝烤的也特别好吃，一烤好，就没有了，也特别的好吃。就这样，我们围在一起，烤着吃着聊着天，时间过得可真快，一看时间都十二点啦。我们赶紧收摊，清洗餐具，打扫卫生，然后回家睡觉。
你以为到这里就完了，NO NO NO，并没有。周六六点多我在家做饭，哥哥打来了电话：“在干嘛呢，赶紧做好饭，来我家帮忙串个串，今天晚上我们继续吃烧烤”。
今天晚上哥哥的贤内助——嫂子要开会。那就我来吧，先把羊肉串串了，在串了鸡翅和鸡心，再洗金针菇，最后我要切小米辣了。我还是一个厨房小白，刀功是真不好，哥哥说让切的碎一点，我一刀下去就是一大块，最后在哥哥的指导下，切得还可以。
由于前半部分时间，各有各的要忙的事情，只有哥哥一人围着烧烤炉在烤东西。到九点多的时候，我们都忙完了自己的事情，搬上小板凳，都围在一起。哥哥说：“这才有烧烤的感觉”。今天的生蚝加了粉丝，我们还用锡纸烤了粉丝和金针菇。哥哥又说道：“烧烤就得和朋友一起吃，和不认识的人一起吃都没有感觉”。小侄子也加入了我们，他们几个吃饱了，就开始比赛看谁跑的最快了。愉快的时间总是过得很快，时间又到了十一点，小侄子的干妈也要回家了。
结束后，嫂子说：“回来两天都吃了烧烤，这个周末可吃美了”。是啊，烧烤吃的就是一种氛围，一种感觉。平时的工作忙碌，很难聚到一起，周末都可以放下手头上的事情，来和朋友来顿烧烤，真的是人间幸事啊。
所以，我有烧烤和啤酒，你要不要跟我走？！
【第2篇】烧烤
今天上午，学校组织大家到灌口万宝观光果园参观。
一到果园，便觉得阳光十分刺眼。在太阳的炙烤下，眼前的一切都静止着，只有几片树叶在微风中轻轻摇曳。
我们顺着蜿蜒曲折的山路向上爬，昏昏沉沉地听着那枯燥的解说，终于来到了烧烤营地。虽已是深秋，但正午的太阳依旧火辣辣的。大家挑了块凉爽的地方坐下，便三下五除二地把书包里的东西掏空，我一看，材料还真丰富：米血、肉丸、香肠、羊肉串、牛肉串……真是应有尽有。调料更是五花八门：孜然、辣酱、油……要烧烤，生火自然是重中之中。可当我把树叶和木炭领来时，大家都傻了眼，把木炭和树叶放哪呢？蔡老师看我们丈二和尚？？摸不着头脑，便告诉我们：“树叶放下面，木炭放上面。”我认为蔡老师学识渊博，应该不会出错，便立刻带领大家深信不疑地干了起来，蔡腾熠和廖文威在炉口扇风;黄语晴和陈雅惠准备食物;我则去领架子。可当我回来时，火苗竟然没有点着木炭，反而像一只张牙舞爪的火龙蹿上来，吓得大家不停地尖叫，慌乱之中廖文威拿出一大瓶水，猛地灌上去，终于把火龙制服了，可树叶也烧光了。邻桌的老师亲切地对我们说：“你们树叶放太少了，这样火是点不着的！”我们如获至宝，马上把一大堆树叶塞进炉里，可空气却因此不能流通，火很快熄灭了。我们急得像热锅上的蚂蚁？？团团转。工作人员看我们手忙脚乱，只好取来打火机，边帮着生火边训斥：“你们啊！都在家里娇生惯养，像个小皇帝，一点儿也没尝过劳动的滋味，别说好好煮一顿，连烧烤这么基本的生存技能都不会，将来如何在竞争激烈的社会上立足！”对呀，中国孩子接触社会的机会本来就少，个个都像“国宝”被宠着，再加上自己不去争取劳动的机会，早已失去竞争力。而美国小孩却截然不同。我曾看过这样一篇文章：一个家庭十分富裕的孩子，却在6岁就学着自己卖鸡蛋赚钱了。他家不是很有钱吗？其实，他们的父母是为了让他们明白劳动创造财富。相比之下，我们就和美国小孩有了差距。
【第3篇】烧烤
这个周我末姐姐终于考试完，了为了庆祝下一我提议去吃烤烧。
我们到来了金水区名排第一的烤烧店——军音力乐烧店烤，因为人太了多，所以我们只坐能到一旁排队，吃免着费的零小食，等一。下大约过了三十分，钟终于轮到我了们，吃的饭地方三是楼，到来三楼先简单的了喝一碗粥然，后呢，服务员就端来了羊烤肉串烤，土豆，烤辣等椒美食。看着个一个美食上桌，忍我不住流口水。了于是我拿起一个羊肉吃串了一口，嗯，气香瞬间在舌上尖漫步开来。羊肉爽口弹经牙过了慢的烤过程中撒，上灵的魂孜然粉和辣椒粉那，个味道，直简是绝了再！说说烤豆土片，土豆切三成片，用娴熟手的法串上木签经，过了慢火的烘，烤土豆变得紧实美味，上吃一口仿，佛来到了间人天堂。最后就是辣烤椒啦，椒辣经过了大的火烘烤，既保留辣原椒本的味美，反而又新添一色，起吃来爽口焦。脆太美了味！
我还没感到受食物所带来的美，味又有好几道菜上过了来，首就先是烤翅中两个中翅串到木上签经过了火焰的烤烘，外表已经变得金黄的黄了，撒调上料吃一上口仿佛能看见中翅在我面跳前舞。烤白菜，爽的口白菜经了过烘烤，吃起脆来脆的，真太是幸福了。当然啦，韭烤菜也让我象印难忘，韭菜身本就是我欢喜吃的蔬菜，又经过了火的焰洗礼，已经得变很美味很味美了，在洒上料调，似乎个整世界都只有和我这盘韭烤菜了最。后就是那盘烤鱼烤，鱼呢，切被成两半在放到烤里箱面烤烤。完之后面表变得外酥里嫩的扒，开外皮夹一口美味的肉鱼放在嘴里，肉鱼好吃又不塞牙似，乎，我正在骑这条鱼的背。上他带着我游呢泳！
总这之次的烧我烤很满意。忍住不下次还来要吃，不真愧为金水区一第烧烤店！
【第4篇】烧烤
烧烤相比大家都很爱吃吧！想到那美味的烧烤琳琅满目，摆一大桌子，想想都流口水。当然，这些东西都出现在饭店或夜市上，今天我们一家四口人要来个不一样的烧烤，那就是自助烧烤。
中午，吃完午饭，我就和爸爸一起动身去了烧烤材料店，一进门，就看到琳琅满目的美食摆在那里，我和爸爸迫不及待的挑选着烧烤串，挑完串又挑佐料……回到家，又到楼下买了啤酒、饮料，买完放在冰箱里备用。一切准备就绪，就等着吃了。
好不容易等到了晚上，终于可以开烤了，拿出食材：鱿鱼、面筋、羊肉、鸡肉、豆腐、土豆、茄子、鱼豆腐、蟹排、香肠......还有孜然粉、辣椒粉。食材准备好，该准备工具了，拿出烧烤锅、油、刷子、夹子。一切准备就绪，开烤！
妈妈负责烤肉，先烤鱿鱼，用刷子轻轻的刷上油，把鱿鱼放在烤锅上，鱿鱼发出“啪啪”的声音，油炸的在锅上跳舞，金黄的油滴子在上面蹦跶，散发出鱿鱼的香气……蹦在我的手臂上，真疼，我赶紧用凉水冲洗，跟妈妈说：“妈，这油蹦在身上真疼，不过味儿挺香！”妈妈说：“怕疼你就站一边等着吃吧！”我点点头，站在一边。只见妈妈用手一翻，鱿鱼翻身了，沾烤锅的那一面鱿鱼被烤的金黄，看着都好吃。过了一会，另一面也烤好了，出锅，鱿鱼新鲜出炉。接下来该我出场了，我迅速地串好蟹排，划几道口子，刷上油，放在烤锅上。火蟹排发出“啪啪”的声音，令我很是兴奋。过了一会儿，蟹排的一面已经烤好了，呈诱人的金黄色，我翻了一面，再刷上热油，站在锅旁，香味儿不断涌出，真是漫漫的诱惑啊！一会儿，两面都好了，我涂上调料，拿在手里，对妈妈自豪地说：“瞧，我烤好了！”又闻了闻：“真香呀！”妈妈笑笑。
接着我们又烤了火腿肠、鱼豆腐、骨肉相连、馒头、土豆片、茄子等等，其中烤馒头也是比较麻烦的，要把馒头切成片，两面抹上油，在撒上盐，还要有耐心，不断地翻面，直到把馒头烤的焦黄焦黄的，不过吃着烤好的馒头你就会觉得刚才的劳动是很值得的…….
我们这虽然没夜市摊上高尚，但我们已经满足了，吃着自己烤的东西心里感到快乐无比！
【第5篇】烧烤
今天晚上，爸爸刚从老家回来。就接着我们一起到姑姑家去吃烧烤，还拿了一包培根和一杯啤酒。爸爸开着车我们坐上心情美丽极了。过了一会儿来到了姑姑的家里。已经看到了姑姑的院子里已经放了烧烤的桌子，还有已经买好了的各种菜。还有，肉有羊肉，有鸡肉，还有串串还有麻椒鸡。有，洋葱，菠菜。还有西红柿。等等买了很多很多的。食物。过了一会儿，姑夫开始。生火了。就在这个时候，我姑姑的亲戚陆续也过来了。喂手里提了一些饮料，还有各种小零食有巧克力。我这个时候看到巧克力有各种形状的，有心形的，有长方形的，圆形的。看起来非常漂亮，我就忍不住去拿了几个巧克力。吃了起来。姑姑的家里非常热闹，有很多的小朋友。他们看着我吃了巧克力也都过来凑热闹，你一个他一个都拿着巧克力吃。过了一会儿姑父把火生好了。然后就往锅里边放羊肉洋葱。姑父做起来饭感觉。很熟练。他一边呃搅拌羊肉比别人往里边儿放洋葱。嗯，说的亲戚都围在桌子旁边，已经坐好啦。嗯，过了大概有十分钟羊肉和洋葱都已经熟了。然后姑父就拿了一个盘子，盛了一大盘羊肉，给了我们这些小朋友们。我们把洋葱还有肉都端到了屋子里面，我们几个在屋子里面吃，然后大人都在外面吃。今天吃起来感觉羊肉特别的好吃，津津有味儿。我吃了有。二三十块羊肉，一会儿有吃了一些青菜。喝了点儿饮料，肚子吃的饱饱的。吃过之后我们几个几个人又在屋子里边玩了起来。我们在玩捉迷藏的游戏。闷在屋里子里玩的时候，听到外边大人在那儿聊天喝茶，他们也是吃的很香。大概又过去了很长时间，这个时候爸爸就来屋子里边叫我说，咱们回家吧。这个时候我我们一家人都已经准备回家收拾了东西。然后和姑姑姑父到了别，我们一家人开的车高高兴兴的回家了。
【第6篇】烧烤
这个周末，我们全家一起去郊外的老宅烧烤。一大早，把烤炉、木炭和准备好的各种食材搬上汽车后备厢。我们就出发了。驱车半小时到了村中的老屋，爸爸的好朋友毛叔一家已经在院子里等候了。
大家各司其职，忙碌起来。爸爸和毛叔负责生火。妈妈和刘阿姨负责穿串。我和毛豆哥哥拿着几张纸板帮着扇风。弟弟和妹妹在一边玩泥巴。只见毛叔先把木炭在烤炉里搭成松散的金字塔状，然后把固体酒精放在碳堆下边。用火柴点燃了固体酒精。慢慢的酒精附近的木炭也被点燃。这时我和毛豆哥对着火堆一个人拿纸板扇，一个人用嘴吹。想让整个炉子的木炭都燃起来。木炭散发的浓烟把我呛得的流出了眼泪。“为啥要扇风啊。”我揉着眼睛问。“是为了让空气快速流动起来，让木炭和氧气充分接触。”爸爸回答。“哦。”我想起来科学课上学过燃烧需要氧气。生活还是处处皆学问。
毛叔说：“你小女孩家不要熏个灰头土脸，你去串串吧。”“得令。”我又坐到妈妈旁边。妈妈手把手的教我，“这样串两块瘦的中间加一块肥的，不要扎到手。”我认真的串了起来。不一会我们串好了一大堆羊肉串、鸡翅、鸡胗、鸡心。
爸爸把肉串放在炉火上。用刷子刷上油。不停地翻着面。肉串的表面慢慢呈现诱人的焦黄色。爸爸撒上了盐、孜然和辣椒。烤肉散发出诱人的香气。我们几个小孩在旁边看的垂涎欲滴。“可以了。”爸爸把烤好的肉串每人分了一串。我迫不及待的咬上一口。这羊肉外焦里嫩，油香可口，我差点把舌头都吞下肚子。
就这样，我们边烤边吃。个个吃得肚子圆滚滚。我们都吃饱了，可这时用锡纸包着在火边煨着的几个红薯才刚烤好。用火钳把红薯夹出来。趁热扒开锡纸。那一股红薯特有的甜香味弥散开来。红薯表皮烤的油亮流出糖液来。把表皮撕下，里边的壤黄里透红，又香又糯。我忍不住又吃了大半个。这下我吃的撑极了，腰都弯不下。
今天烧烤的经历真是快活似神仙！
【第7篇】烧烤
一天我和爸爸在回家的路上经过一家烧烤店，从里面飘来阵阵的烤肉味道，馋的我直流口水.......爸爸看出来我想吃就对我说：”我们有烤炉，星期天去老家自己做烧烤吧，比他们烤的还好吃，你还可以把过程写篇日记"。我听了很兴奋，连声说好，期待星期天早点到来。
终于等到这天了，一大早我们就出发了，虽然现在是夏天，但今天的天气很凉爽，阴天还有些微风，特别适合烧烤。不一会儿就到家了，和我们同来的有伯伯一家还有玉山哥一家，今天的大厨是玉山哥了，他是个”吃货”经常吃烧烤，对这方面很有经验能掌握烧烤的技巧。我们把事先准备好的食材拿出来，一家人就忙起来了，有的穿羊肉串，有的洗菜，有的在家大平台上摆桌椅.......
快到中午了，我们的准备工作也完成了，玉山哥开始烤了，只见他把羊肉串放到烤炉上来回翻了两下，就用小刷子蘸点油均匀的刷在肉串上，接着撒盐，稍停一小会儿又烤上面的，动作熟练，这时烤的羊肉冒着青烟散发着诱人的香味，我迫不及待的问：”可以吃了吗？”玉山哥说：”快了，再等一下”说完他又往肉串上撒了一些孜然粉和辣椒粉，两手各抓一半肉串上下翻合让佐料和羊肉充分的接触，稍停片刻就递给了我，我接过很热的肉串，尝试着咬上一口，鲜香酥嫩，咸淡正好，还有一种烟烤味道是吃家常菜没有的，”太好吃了”听我一说，大家也都纷纷拿起肉串品尝起来，都夸玉山哥的烧烤技术好，这样的水平可以开个烧烤店了。玉山哥听到夸奖更有干劲了，坐在烤炉旁继续烤下一波，哈哈！
真没想到羊肉经过简单的烧烤能烤出这么美味，肉质、佐料和火候是最重要的。我们边吃边聊，爸爸对我说：”我们烤的这么好吃，而且我们买的羊肉也好，想吃我们就自己动手做。”我说：”好的，下次我们什么时间再吃烤羊肉啊。”哈哈，大家都笑我这次还没有吃完就想下次了。
【第8篇】烧烤
今天上午我们一家人一起去万科城的五楼九田家烧烤店吃烧烤。我和弟弟喜欢做公交车，特别是双层公交车。我们先骑电动车到文化路纬一路公交站。把车找了个阴凉地方停好，我们步行到公交站，6路公交车刚好到站，我一看是双层公交车，我和弟弟都很高兴，我们便开开心心的上车，并且我直接上到二楼，一看第一排刚好是空位，我和弟弟两步并作一步就到了第一排坐下。过来了一会爸爸和妈妈才上来，妈妈嘱咐我和弟弟一定要扶好注意安全。第一排视线很好，我有点怕，但弟弟不怕，开心的很呢！我们一路有说有笑。我也忘记了脚被扎破的痛。感觉不一会就该下车了。下了车我们就跟着爸爸过路对面，一直往前走，我们还看到了一条铁轨，是当年毛泽东来郑州视察的专用铁轨，已经荒废了。走走好像没路了，这么热的大太阳，晒的发烫，人如在蒸桑拿，爸爸怎么能开这样的玩笑呢！还好我们碰见一个人问了问，说可以顺着绿化带一直往前走就可以到达万达。下车这段距离虽然就短短的700米，但我咋觉得这么远呢。走啊走啊终于看到希望了。太阳下的行人一个比一个包裹的严实，生怕太阳公公亲吻到他们的一丁点肌肤。我们到了一进去好凉爽呀，爸爸说了句舒服。
到九田家我们找好位置坐了下来，遇到熟人了，是我幼儿园的同学，我都不怎么认识了，但我妈妈和她妈妈挺熟的，他们俩大人聊了半天。服务员给我们加好了木炭、菜、肉。我们就开始烧烤。我也要帮忙、弟弟也要帮忙，我们争执期间还把夹子弄到了地上，爸爸让我们自己去找服务员清洗叉子，我去了两次都没搞定，爸爸说解决不了我们就不吃了，我硬着头皮和弟弟一起去找服务员帮我们清洗叉子。我们先放了一层金针菇在上面又放了些肉，炭火挺旺的一会儿美味可口的肉就可以吃了。吃到一半时我同学他们家吃好了，本来打算一起玩的，但我同学下午有课，她们就先走了。我们继续吃，吃完了我们转了转衣服，又去书店看了会儿书，我们就回家了。
