【第1篇】烧烤
在老家，我最喜欢的一件事情，就是烧烤啦！
在烧烤前，摆好烧烤用具，开始生火了。第一次生火显得很笨拙，所以请了外公帮忙。他先把几块炭放进烧烤炉，然后用打火机点然一小团报纸，放在炭旁边，不一会，火就生起来了。用扇子扇了一下，黑色的炭的底部就显出了红色，火苗欢快地舔着烧烤架底。
生好火，我们摆出了外婆为我们准备的美食：有鸡翅、鸡腿、牛肉……应用尽有，真让人垂涎三尺啊！
开始烧烤了，我先串了一串牛肉，先刷少许油，再刷一点烧烤汁，然后开始放到烧烤架上烤，烤时不停转动。肉大概三成熟，也就是它的颜色呈现暗红的时候，再给它刷一次油，放一点蚝油。这时，要耐心地等候享受美味。肉全熟了，我给它加上了一点孜然粉，这时，美食就烤好了。
我无法顾及它的烫口，迫不及待地咬上了一小口，嗯，吃上去有点甜，很嫩，可好吃了！
接着，我又继续投入烧烤中，为外公外婆，爸爸妈妈，弟弟和我自已烤着美味。看着家人们各个吃的有滋有味的，我开心极了！
【第2篇】烧烤
今天是周日，爸爸妈妈带着我去森林公园烧烤啦！
到达目的地，我们在一棵大树的阴凉处铺上了垫子，架起了架子，装好了煤炭并生好了火。爸爸拿出了我们早就准备好的食材，土豆、辣椒、羊肉串、香菇等。妈妈呢拿出了孜然、胡椒粉、盐等调料。不一会儿所有食物准备好了，我们就开始做烧烤啦！爸爸围起了围裙把食物放在烧烤架子上烤，最先烤的是羊肉串，只见爸爸先羊肉串横架在架子上，然后引燃、边煽边烤，不一会儿羊肉串双面就烤冒油了，我也闻到了一股香味。这时爸爸爸往上面洒了一点点辣椒面，然后从架子上拿下来放到烧烤盘里，我就迫不及待的开吃了，妈妈在一旁不断的提醒我，小心烫，我还是大口大口的吃着，别说爸爸烤的羊肉串还真是好吃啊。我又拿了一串喂给爸爸妈妈吃。爸爸接着又烤了土豆片、香菇等，我们边烤边吃。就这样大概一个多小时，食材都烤完了，我们也都吃饱了。
今天真是开心的一天啊，期待下次爸爸妈妈还带着我去外面烧烤！
【第3篇】烧烤
就在星期五下午，我们一大家人去小区门口的烧烤店吃烧烤，那样的场景我很难忘记：
一开始，我们先是坐在最边上，因为我们来的太晚了，没有座位了。我们点完菜后，有一桌人吃完了，于是我们就移到了那桌。
先给我们上的菜是一大盘的虾尾。那虾尾可好吃了，一大盘我们都吃完了。弟弟吃的最多，其次就是我了。
烧烤全上来了，我先吃了一根鱿鱼。鱿鱼好辣呀！我一下子就把饮料喝完了。我的姐姐跟我一样，她比我还辣，因为姐姐吃了好多烧烤，我就吃了一根。
大约过了一个小时，我吃饭了。我发现我都快站都站不起来了，因为我太撑了，但谁让这烧烤这么好吃呢？我在外面走了几圈，运动运动。
爸爸妈妈他们终于都吃完了，我至终于可以回家了，我太累了。
在回家的路上，妈妈还买了一些水果。我们终于到家门口了，但是爸爸和妈妈他们都没有拿家门钥匙，我们都进不去了。爸爸叫姐姐和弟弟去找奶奶拿钥匙，于是我们等呀等呀，他们终于回来了，我们终于进去了。
我们都洗完澡，就睡了。这一下午可真不平凡呀！
【第4篇】烧烤
今天我们去姥姥家了，表哥说他要吃烧烤，我们就先去买羊肉，然后再把羊肉切成小丁，在串成串。
准备好炉子，先把它的腿撑开，再把里面的灰尘清理干净，然后开始用炭生火。就是先把小木块放进去，用几张废纸垫在木块下面，把纸点着，再找一个扇子，慢慢扇着风就把火引着了。
等木炭着了之后，就把羊肉串放在炉子上，过一二十秒之后再刷油，正反面都要刷，但是不能刷太多，漏到下面的炭上容易起明火，而且火苗会大，容易把肉串烧焦了。刷油后再烤十分钟，记得多翻几次，两面都烤熟了。
熟了之后，再撒上孜然和辣椒面，真是好吃。自己烤的就是不一样，哥哥也给了我一个大大的赞！
【第5篇】烧烤
夜晚，我随便找了一家不算出名的小店去吃烧烤，小店装修简陋，但烧烤却并一番风味。
小店最有特色的是烤海肠。海肠关键是要喝到里面的海肠汁，为了保留这汪水，店主用的是烟台最地道的s形穿海肠大法。海肠会在炙烤中蠕动，等它快不动了，赶紧撒香料离火，汁水最足，味道最好。要想不浪费汁水，就要仰着头吃。
生烤鸡蛋是店主的独创。穿好的鸡蛋烤的时候，还必须小火，不然会爆。蛋黄的油脂被逼出来，蛋清有焦香，还带点卤的咸香，特别好吃。
牛油就是公牛的胸口肉，每头牛只有五两到六两，烤起来也相当讲究，火不能大，要用薄薄的一层火，调料不能多，什么鸡精味精嫩肉粉之类的，全部不要，牛油放在火上烤，烤到一定火候要撒葱花，撒完葱花后要迅速用牛油把葱花包裹起来，这样高温才能逼出葱香。
每一样看似很简单的烧烤，最后却要有足够的耐心和足够的经验。
【第6篇】烧烤
今天，我、爸爸、妈妈、弟弟、叔叔、婶婶和堂弟一起去黄河大堤烧烤。
早上，爸爸去买了好多羊肉，回家拌了拌后，又拿了七瓶饮料和两瓶水就上路了。
我们很快就到了目的地，和叔叔他们汇合后，就开始准备烧烤啦。我们在准备烧烤的时候，发现蚊子特别多，我们觉得开始烧炭的时候，蚊子就会被熏跑的，但蚊子并没有被熏跑。无奈之下，爸爸和叔叔只好去买蚊香。
等爸爸和叔叔回来时，炭也烧着了。我们用来烧烤的食材除了爸爸带的羊肉，还有叔叔带的蘑菇、丸子、土豆片和青椒。刚开始，我帮着妈妈穿羊肉，但是实在是太难穿了，我只好帮着烤串。在我烤串的时候，有一次火窜了起来，婶婶赶快用水浇它。第一次浇让火小了一点，第二次浇时，火突然又窜了一下，感觉像浇油似的，第三次才把它浇成小火苗。我们烧烤了很长时间，直到天黑才回家。
这次烧烤真是有趣。
【第7篇】烧烤
星期日。爸爸带我到一个正规的烧烤区。
我和爸爸看说明书七手八脚的终于把烧烤架组装好了。和爸爸一起套上手套。把羊肉，牛肉，土豆，金针菇，茄子，培根等等一大堆好吃的东西穿好了。我对爸爸说，我们开始烤吧。我爸爸说，再等一会。我说，为什么？他对我说。还有几个叔叔要来？几位叔叔，他们是谁？我问爸爸。爸爸说他们是他的几个同事。终于，在我的左顾右盼中，他们来了。我想他们打好招呼就开始烧烤了。
我和一位叔叔把木炭放好，开始点火。呜呜呜呜。我费了好大劲儿才把火给吹起来。我爸爸和一位叔叔也过来，把串好的食物放在了火架上。我到一边洗了把脸。你要来帮忙了。哇，好香啊，原来是烧烤烤好了。我召集大家来一起吃，大家一起来吃烧烤。真香真香啊！时不时的就发出这个声音。
到了家，我洗了一个澡。又看了一会儿书就睡觉去了。这是多么充实的一天呐！
【第8篇】烧烤
早上起床吃过饭我就去写作业了，语文和数学很快的就写完了。这时，妈妈接了一个电话，让我们换好衣服出门，说是爸爸要带着我们去鱼池上吃烧烤，我们全家人都很高兴，吃烧烤了。爸爸拉着我们去吃饭的地方，在路上我们都很期待是哪里呢？
到达地方，周边有池塘还有好多自己种的蔬菜，好新鲜啊！下车后我们各自玩了起来，最起眼的就是那条大黄狗啦！又大又凶狠，我们看着就害怕，都不敢靠近。我们正玩的开心的时候，开空黑呼呼的布满乌云，雨水渐渐地下了起来，我大喊起来下雨了，下雨了。这时，烤肉也烤好了，妈妈喊我们吃饭了。看着香喷喷的烤肉好有食欲，这时，听到咕噜噜的声音，原来是自己肚子饿了。自己动手拿碗快加好调料，肉上冒着迷人的香气，香气飘落在雨中，在雨中渐渐地消失了。我夹起一块羊肉，一整块地往嘴里塞。那鲜嫩多汁的羊肉在我的舌尖上打转，调料让口感更加新鲜。
不知道什么时候雨停了，肚子也吃的饱饱的，下过雨的天气真舒服啊！大家们都吃的很开心，很回味这样的出行。
【第9篇】烧烤
今天是个万里无云的好天气，爸爸约上他的好朋友一起去樱桃沟烧烤，我们在前一天就把烧烤所需的所有食材准备齐全，大家第二天约定好时间一起出发。
五一放假这几天路上车的车十分的多，不过这并不影响我欢快的心情，大约两个小时的车程，我们来到了樱桃沟。我们找了个合适的地方，把烧烤架支起来，大家就开始忙碌起来，穿串的穿串，生火的生火，忙的不亦乐乎活。虽然我帮不上什么忙，但我也没有闲着不过，我带着小弟弟、小妹妹们一起上山摘樱桃。
吃着美味的烤肉和自己亲手摘到樱桃，心里面真是美滋滋的。后来我自己也做也一些烤串儿。我先把油刷道烤肉上，在上面撒上孜然、烧烤酱、辣椒面和盐。最后把烤肉放在炉子上不停的翻烤，烤串终于搞好了。我没有舍得吃。我让我给妈妈尝一尝，妈妈开心地对我竖起大拇指，我还烤了蔬菜、馍片等。
时间过得很快，愉快的时间总是那么短暂，太阳快下山了，我们也该回家了。我想说，这次烧烤实在是太开心啦，我不仅学会了烧烤。还摘了好多樱桃，真期待下一次的烧烤之旅快点到来。
