【第1篇】红烧肉
妈妈以购物为快乐的事；爸爸以喝啤酒为快乐的事；我以吃红烧肉为快乐的事。
奶奶送来了我的最爱――一碗红烧肉。我看见了肉，眼睛就发光，迫不及待地用手抓起一块就往嘴里塞。啊！好美味！第一块还未进肚，又抓起一块儿，一连吃了四五块儿。吃饱后，我又担心剩下的会被别人吃了，就捧着碗寸步不离地继续吃。妈妈怕我吃坏肚子，就把红烧肉放进了冰箱里。
到了晚上，我悄悄地起床，打开冰箱门，拿出红烧肉，大口大口地吃了起来。突然，妈妈出现在我的面前，看着我油光光的嘴巴，生气地问我为什么偷红烧肉吃。我就唱道：“没肉吃，真难受；一吃肉，爽得透。”唱着唱着，又吃了一块红烧肉。
这就是我吃红烧肉的快乐。
【第2篇】红烧肉
今天周六，爸爸说要给我们做红烧肉，周末好好吃一顿，我可开心了，因为老爸红烧肉做的特别好吃。
说干就干，他先把肉泡在水里，过了一会儿，他像把肉当成了在水里洗的孩子一样，用手搓了又搓，这才把肉都捞出来。之后，爸爸又快速地把几块冰糖放在油里，加上酱油再连续翻炒。只见老爸一手拿锅，一手拿锅铲炒糖色儿，滋滋啦啦声音想起后，糖色儿就ok了。接着他又将肉切的均均匀匀，再把它们一个个放入锅里炖，只听着一首美妙的音乐响起，叮叮咚咚咕嘟咕嘟，可好听了。
很快红烧肉就炖好了，爸爸把它们盛在特别好看的盘子里端上餐桌，我们风卷残云消灭干净啦！
【第3篇】红烧肉
我好长时间没有吃红烧肉了，想起妈妈做的红烧肉我馋的直流口水。
星期六爸爸不上班，他说给我做红烧肉肉吃，吃过早饭，妈妈把我送去舞蹈班，爸爸去超市购买新鲜的五花肉。爸爸买回肉，在手机百度上认认真真地查起红烧肉的做法。爸爸按照手机上提示的步骤一步一步的操作起来。我上完舞蹈课回来一进门就闻到了香喷喷的红烧肉，我迫不及待的跑到爸爸跟前说：“爸爸您真好，您辛苦了”。我们一家坐在一起吃的津津有味，吃着可口的美味佳肴，我感到很幸福，很快乐。
【第4篇】红烧肉
今天妈妈给我做了红烧肉，咸甜适中，肥而不腻，十分可口。我们今天就来看看红烧肉的做法吧！
首先要把五花肉在冰箱里冻一会，这样切的时候会方便一些，半个小时之后把五花肉从冰箱里拿出来，用刀切成均匀的小块。往锅里放少许油，把五花肉下锅煸一下，一定要让猪皮煸出油，五花肉煸成微微焦黄的时候，倒入适量生抽，老抽，再撒一小把冰糖，冰糖炒化的时候，倒入一些料酒，再倒入没过肉的水。水烧开后，武火转文火，放入适量的盐，和一些姜片，葱段，蒜瓣，盖上盖子，文火慢炖一个半小时之后，放入大块土豆，再盖上盖子，文火慢炖半个小时。
这时，红烧肉就可以出锅了，这时的红烧肉，配上一碗米饭，简直是人间美味。
【第5篇】红烧肉
因为好长时间没有吃红烧肉了，所以让我的妈妈给我做了既美味又诱人的红烧肉，在妈妈做饭的时候，我一直流口水，我心里想，我妈妈做饭一直都非常非常的好吃，那么这一次做的是红烧肉，一定更好吃，中途我去看了一下，果然很诱人，因为还没有做好，做好了会更诱人，做好了以后，果然既美味又诱人，因为太好吃了，我吃的停不下来，而且刚开始吃的时候我一口气吃了三块，就是人间美味，吃饱以后我心里想太爽了，我想天天都可以吃红烧肉，我想我也应该减肥了，因为我偏胖了，我超过了60斤，现在是84.4斤，肉虽好吃，也不可以多吃，不多吃也要多运动！
【第6篇】红烧肉
妈妈说，我是个小吃货，哈哈，会吃就会做，今天我就做一道大菜给大家尝尝-----红烧肉。
首先将五花肉切成麻将大小的块，冲洗干净后，放一勺料酒，浸泡一小时，捞出沥干。之后，锅里放油煸炒肉块至微黄，放入干辣椒、八角、姜，炒出香味。接着放料酒两汤勺，炒几下，再放老抽、生抽各少许，炒匀。接下来这一步是我跟美食节目上学的，就是要将肉放入砂锅，倒入开水，淹没肉，放少许盐文火慢炖两个小时。两小时后，五花肉已经很酥烂了，此时放入少许冰糖收汁即可。
我的这道菜，得到了家人的一致好评，都说堪比餐厅里面的大厨，我心里也美滋滋的。朋友们，欢迎大家来品尝！
【第7篇】红烧肉
闲来无事，做个红烧肉。
首先，需要五花肉(一层渡一层肥最好)，冰糖，生抽，老抽，可乐，料酒，八角，一两片陈皮，葱，姜等。五花肉切成四方块，不要太小。
制作过程如下：
少许油放冰糖炒糖色，下五花肉炒至收缩有点焦黄，放料酒盖锅盖闷10秒，放可乐，生抽(我喜欢多放点不用放盐)，少许老抽(一点就行)，葱姜，八角，陈皮有就放没有可不放(味道能好点)，大火炖20分钟換中小火，炖两个小时口感比较好。
经过两个小时的努力，一锅香喷喷的红烧肉做成了，非常非常美味！
【第8篇】红烧肉
一说起红烧肉，我就馋得直流口水。我妈妈做的红烧肉不仅非常美味，还很好看。
做红烧肉是个技术活，首先要选比较新鲜的五花肉。再做一下精细的处理，最后开始精心的制作。
首先把五花肉清洗一下，然后再把五花肉上面的毛剔除干净，再切像大拇指大小的块，再进行焯水，放在一边留着备用。再开始制作：先把锅烧热，放少量的油，姜、大料进行爆香，再放入准备好的五花肉，炒大约一分多钟，放入适量的水，水要覆盖着肉，再倒入适量的：糖、老抽、酱油、料酒。大火烧至沸腾，小火慢炖半个小时。一盘美味的红烧肉就做好了。
