【第1篇】包包子
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜……回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片，再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。今天，我为我学会了包饺子而高兴。
【第2篇】包包子
同学们你们喜欢吃包子吗？你们会包包子吗？我今天学会了包包子。
今天中午妈妈说要包包子，我的作业也写完了，妈妈同意教我包包子，妈妈说上午已经把面发好了，我们要包槐花包子和茄子包子，我看着妈妈一会洗一会切，不一会就把包子馅拌好了，终于要包包子了。
妈妈先把面从发面的盆里拿出来，搓成条、切成断、然后又乾成圆圆的面皮。妈妈先给我示范怎么包，先把面皮平放在手心，舀一勺馅料放在面皮上，然后手一拧一拧的一个像花朵一样有很多褶的包子就好了。看着妈妈那熟练的动作我羡慕不已，我拿着面皮学着妈妈的样子，可以无论从那个方向捏，都捏不好，不是下面漏馅、就是上面散开了，包包子好难啊，我都灰心了，妈妈一边“再加工”我包的包子一边鼓励我说：“没关系，你做的很好了，妈妈第一次包包子比你年级还大，也没有包好，你做的很好了，继续加油！”。
我有包了几个，慢慢的就越来越好了，包子蒸好后白白胖胖的可真好吃啊！包包子一点也不难啊！
【第3篇】包包子
星期天，我看见妈妈买了韭菜和鸡蛋，我妈妈要干什么，妈妈说要包包子。我心想，如果我学会了包包子，那我不就成大厨了吗？所以我给妈妈说：＂妈妈，让我加入包包子的队伍吧！＂我让妈妈在旁边看着我，以免出错。我首先把面粉揉成面团，然后把面揉成一条一条地，用小刀切成一块一块的。下面到了最关键的时候，我把一小块面团用擀面杖把它揉成大面饼，拿出妈妈挺好的馅，一手拿着皮儿，一手拿着馅儿，就像手术台的医生拿着手术刀在做手术一样。我全神贯注着，生怕把皮给弄掉。此时，我感觉我的手在颤抖，妈妈想要帮忙，却被我阻止了，我说：＂别动，别动，让我自己来！＂我小心翼翼地把馅儿装到皮儿里，按照妈妈给我示范，指挥着我，终于，＂完成了！＂妈妈也为我鼓掌。这时我才发现做饭，是件很复杂的事情，所以我们不要浪费粮食，一会儿的工夫，我就包完七个包子了，看着自己的劳动成果，心里比吃了10斤蜜还甜。上锅蒸，包子蒸好了，我让爸爸妈妈先尝一尝，大家都说好吃。我自己也尝了尝，嗯！自己包的包子就是香！
【第4篇】包包子
大年二十八这一天，我们家要蒸包子。
姥姥开始做准备工作，我在旁边好奇地看着。我数了数，包包子的材料一共有12种。姥姥告诉我，肉包子的材料有虾仁、肉丁、笋丁、鸡丁，香菇丁和葱姜蒜。素包子的材料有粉条、豆腐、鸡蛋和胡萝卜。加上调料之后，分别把这两种馅儿炒成八分熟，盛在两个盆子里待用。接下来就要和面了，在面粉中一边加入水，一边用手搅拌，再加入适量的安琪酵母，和好后放20分钟，面就发好了。准备就绪，要开始包了，听到姥姥说可以开始包了，我兴奋地拿着擀好的皮儿向馅儿冲去，可是包起来才发现，并没有想的那么简单。我只好停下来看大人是怎么包的，看了一会儿，我觉得差不多学会了，便动手包起来。把皮儿放在手心中，盛一勺馅儿，放在皮儿的中间，馅儿不能放太多，要不然包的时候容易挤出来，用拇指和食指转着圈捏皮儿，最后在中间捏一个花边形，把口封紧，一个圆圆的包子就包好了。一个、两个、三个……越包越好看，妈妈夸我学得真快。
包包子可真好玩儿呀！我觉得什么事情只要留心观察，动手去做，就都能做好。
【第5篇】包包子
我今天和妈妈一起包包子了.妈妈一早起来就用发酵粉把面粉用热水揉在一起，.静静的等待着面粉发酵.
开始准备馅料吧!我们把粉条、白萝卜、豆腐、鸡蛋、肉，切碎，炒制在一起。炒好后把馅料放凉。
面粉发酵好了，开始包了。我们把发酵好的面团分成两部分，分别揉成长条状，然后用刀切成一小段一小段的，一小段面团包一个包子，拿起一个小面团，用两只手把面团捏成一个装馅料的窝，然后把炒制好的馅料装进去，多放一些，菜多好吃，哈哈。然后用一只手固定馅料，一只手顺着面饼的边缘一点一点用面皮把馅料完整的包裹起来，最后快完成的时候，还可以拧成一个好看的形状哦！就这样，我们一下包了快十五个呢！
包子包好了，开始蒸吧。担心蒸不透，我们整整蒸了二十分钟。好期待啊，终于蒸好了，看到热气腾腾的包子，心里别提多高兴呢，一口咬下去，嗯，味道还不错。
这真的是一次愉快的体验！
【第6篇】包包子
看着桌子上热乎乎的包子，让我情不自禁的想起了我刚学会包包子的情景……
过年时，我忽然心血来潮跑到厨房，让妈妈教我包包子。我首先跟着妈妈和面，面团看上去胖乎乎的，摸上去软棉棉的，像一个白白胖胖的小娃娃，十分可爱。
接着，开始包包子了，我迫不及待地拿起一个皮，在皮的中间放一大勺馅，可是馅却如一个个不听话的娃娃，叫它别出来，它却偏偏往外面钻，弄得皮外全是馅。后来好不容易包起来了，可这哪是包子，分明是一个球球嘛，我自己都不好意思了。此时心想，做起来太难了，不想做了。妈妈一看我包的包子，真是哭笑不得说道“你包子皮太小了，馅太多，就容易很外挤，做事要动脑筋，有耐心才行”。
说完，妈妈就给我演示了一遍，我也不再灰心，认真的照着妈妈的做法又一次包了起来。拿皮，放馅，小心的对折，一连包了好几个，一个比一个好。
这件事让我明白了一个道理:世上无难事，只怕有心人。
【第7篇】包包子
星期五我放学特别早，妈妈就教我包包子，我高兴极了，因为我早就想尝试一下了。
妈妈拿出和好的面，开始揉面，揉好的面胖乎乎的，看上去真像一块雪白的橡皮泥，摸上去软软的，感觉特别舒服。
妈妈擀好包子皮，我学着妈妈的样子，左手托着皮，右手拿勺往皮里盛满馅儿后使劲捏。哎呦，真糟糕，由于我用力过猛，包子被我捏得露馅儿了。妈妈一面安慰我别急，一面帮我想补救措施……到别处割一小块包子皮贴在露馅儿处。在妈妈的帮助下，我的第一件“作品”终于完成了。可它排在妈妈包的包子中间格外显眼，像个挺着肚子的将军，我忍不住哈哈大笑起来。
两个、三个、四个、五个、六个……等到包子快包完时，我包的包子越来越好了，妈妈连声夸我进步大。
没过多久，蒸在蒸笼里的包子就飘出了一阵阵的香味，我馋得直流口水。包子终于出蒸笼了，呀，真香！我迫不及待地吃了起来，一连吃了六个呢！
【第8篇】包包子
疫情期间有一天，我和妈妈宅在家里没事，忽然妈妈对我说：“谦儿，我们明天包包子吧”？我听到后不假思索的回答：“好呀好呀！”
第二天清早，我和妈妈早早起床啦，准备开始包包子。我们拿出前一天晚上发好的面，又拿出韭菜择了择，洗一洗，再切碎。然后，再拿出三个鸡蛋炒了炒，嗯，真香啊，我偷偷的的尝了一口，哈哈！我们又拿出一根山药，削皮切一切，蒸熟，然后把蒸好的山药捏成泥；我拿出准备好的芝士片儿，把它剪成小碎片儿。然后，我们把鸡蛋韭菜拌一拌调味，把芝士山药泥拌一拌，撒上白砂糖。这样，馅儿就完成啦！
开始包包子了，妈妈和我把面团弄成长条状，再用刀把长条状的面切成小块儿，然后压一压，就可以擀面皮了。我们开始包包子，只见妈妈舀了一勺馅儿，然后压着馅儿，沿着皮的轮廓捏了一下又一下，不一会儿，一个包子就包好了。我不会，于是妈妈细心的一步一步教我包，慢慢的我也学着妈妈会包包子啦。
不一会儿，一大片包子就包好了。我们将包子蒸了蒸，一会家里香味四溢，出锅啦，我迫不及待的尝了尝，真好吃！我第一次包包子成功啦！
【第9篇】包包子
在寒假里我有做出我的第一次。这是我第一次包包子也说我，弟弟的第一次包包子。
奶奶看我们闲的没事儿干，别让我和弟弟学包包子。奶奶擀皮，我和弟弟则要包馅儿做包子。奶奶先赶了几张皮，自己包，让我们在一旁学。一开始我总觉得包的馅儿少，可是包的多了话又弄不进去，这可怎么办呢？我便破口而出说：“奶奶我包的包子馅要么少，要么多。就不是正好。”奶奶说：“我再演示一遍，看清楚啦。”奶奶一边演示一边说：“包子馅儿多了不怕，用手把它按进去，就怕少。”我在奶奶第二次的指导下，我学会了包包子。而我的弟弟却没有学会。就偷偷的不包包子去帮奶奶擀皮。最终我坐了34个包子，结尾奶奶做了一个包子结尾。而弟弟只做了一个。
这件事告诉我们：做事不会要问，做事要做到底，不能知难而退。这样你永远不会做这件事。越来越惧怕这件事。
