【第1篇】包包子
周六爸爸开车带我和弟弟回老家。我们每隔一周都要回老家看望爷爷奶奶，他们都很高兴。到了老家我骑着电动三轮车带着弟弟去看姥姥，姥姥留我们在他家吃饭，姥姥说：“中午给你们包包子吃吧？”我高兴的拍手叫好。
姥姥喊我帮忙，我说我和面吧，姥姥说：“好的”。我拿着和面盆去面缸里舀面，姥姥让我加一些酵母，先用水活好面，一边加水一边揉面，揉成一个光滑的面团，把面团放入盆中，盖上笼布醒发一个小时。在醒发的过程中，先洗韭菜，将洗好的韭菜控水晾干，然后切成小段，切碎，将胡萝卜切成小丁，加入肉馅和调料搅拌均匀。
下一步，面醒发好了，把面团取出来，摸一下面团像棉花一样柔软，就把面团揉成一个长条，切成一小段一小段，压平用擀面杖擀成薄片，把调好的肉馅放在皮上，捏成一个个起皱，这样美观，好看，一个包子就包好了。就这样包了一锅板，然后上蒸笼蒸，四十分钟后就可以蒸熟了。
过了一会儿，熟了，姥姥把蒸笼取下来，一个个白花花的包子，我迫不及待的拿了一个包子，咬了一口，啊！太香了，这可是我第一次自己动手包的包子哦，太好吃了！
感谢姥姥教会我做包子吃，我一辈子都忘不了！
【第2篇】包包子
今天早上妈妈和我很早就起来了，妈妈准备包包子，我准备给妈妈打下手。
老妈准备了很多食材，有粉条、红萝卜、鸡蛋、豆腐和面粉。准备好食材我和老妈开始分工，我来擦红萝卜，妈妈煎豆腐、煎鸡蛋、煮粉条。用了一段时间我和妈妈把食材就处理好了。妈妈把红萝卜丝、粉条、豆腐、鸡蛋全都放到一个盆里，然后放入各种调味品。我拿着筷子开始疯狂的搅拌起来，在我搅拌的时候妈妈开始和面。我觉得我搅拌的非常好，馅儿被我搅的非常均匀，就像一些花盆里的五颜六色的小石子。准备工作都做好了，我们正式开始包包子了。妈妈用菜刀把面切成一小块一小块的，然后撒上面粉，用擀面杖开始擀皮。然后就开始用勺子挖馅儿放到皮儿里，最后一点一点开始捏起来，这样就变出来了一个圆圆的小包子。妈妈ba包好的包子整整齐齐放到蒸锅里。大概蒸了30分钟包子就熟了。打开锅盖一股香气扑面而来。原来小小的包子变成了一个一个的大白胖子。
忙了一上午，和妈妈包包子虽然很累，但是我觉得很开心。这一上午让我认识到了只要付出就会有收获的道理，也体会到了妈妈平时的辛苦。我以后要帮妈妈分担一些家务。
【第3篇】包包子
今天晚上老爸要给我做什么好吃的呢？我带着来自一个小吃货的疑问来厨房看一看。白色的面皮，红色肉馅，原来今天的晚饭是肉包子啊！
我以最快的速度洗了洗手，穿上了属于我自己的一个围裙，站在我的神厨爸爸身边，目不转睛地看着他是如何让一片面皮变成肚子里有肉馅的圆滚滚的包子的。我看了一会，觉得自己已经会了，就拿起一片面皮，舀了一勺的肉馅，可是，那调皮的肉馅宝宝不听话，不愿意呆在面皮上，一直往下掉，终于，在我的不断坚持努力下，我把调皮的肉馅宝宝放在白色的面皮上，然后我用手把面皮揪起来，一边转一圈，一边折纹，大概折出十二条折就好了。我人生中的第一个包子包好了！！我兴致勃勃的把我自己包的包子展示给我的家人们看，他们都夸我包的不错，虽然还有很多需要提高的部分。
我觉得这次包包子让我学会了许多：无论干什么事情，都不要放弃，要坚持不懈；要认认真真的去完成每一件事情；要学会尝试，凡事皆有第一次，不管第一次是顺利的还是曲折的，我们都要大胆尝试......
“叮”包子蒸熟啦！我尝了一口，好吃极啦！还是自己包的包子最好吃了！
【第4篇】包包子
在放假后的这段时间里，我每天几乎都是看电视、玩手机，有时背背英语单词。哎，在这段时间里我每天几乎都在重复着，这几件事一直反复的演绎着。我觉得特无聊。
今天我帮着妈妈包了饺子。
上午，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。
到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说：“妈妈，我也来包！”妈妈说：“好，学吧！”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，有擀面杖把包子皮擀平，然后夹了些馅，放进面皮里。我照着妈妈包了包子的样子，用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。妈妈见我这样又重新教了我一遍。这一次比上一次进步了一点：这一次包子馅没有露出头来，但是包子的样子还是四不像，和妈妈的一对比，就显得有些“惨不忍睹”。
妈妈将包子放入蒸锅，约二十分钟后，热腾腾、香喷喷的包子便出锅了！我拿起一个我包的包子吹了吹，咬了一口，嗯，味道不错呢。虽然样子不好看，但是味道还是跟妈妈包的一样。
本来我以为包包子时间很难的事，嘿嘿，没想到我亲自尝试后也没有我想的那么难。经过这件事，我明白了这样一个道理：只要你想做，就没有做不成的事情。
【第5篇】包包子
8月6日中午在家吃完饭，妈妈说圆圆下午我们包包子吃吧，我特别高兴就说：“妈妈我可以帮你包包子吗？”妈妈说：“当然可以了”。下午很快就到了，妈妈发好了面、拌好馅儿。妈妈说：“圆圆该你了”。我兴奋地拿起了擀面杖，妈妈看见我擀的包子皮说：“圆圆你真是太棒了，擀的真圆”。然后我看着妈妈包包子，特别有意思！我高兴地拿起我擀的包子皮开始和妈妈学着包包子，我用小勺子挖一勺馅都放在皮上开始学着妈妈捏起褶子。妈妈拿起来看了看说道你包的可真不错，正好可以给弟弟吃，我们包完以后。妈妈把两排包子放进了蒸炉内开始蒸了，妈妈说包子需要15分钟，过了一会一股香气漂来，我说妈妈都高兴极了，15分钟到了我和妈妈赶紧跑到厨房里，掀开锅盖我看见两排香喷喷热乎乎的包子在蒸炉里。我和妈妈把这两盘包子端上了餐桌。我看着那香喷喷热乎乎的包子，口水差点流了出来，我赶紧拿了一个咬了一口，对爸爸妈妈说道：“妈妈真是太好吃了！您们也赶紧尝一个吧！”爸爸妈妈赶紧拿了一个大包子尝了一口对我说到：“圆圆你可真棒，做得真好吃！”我们这个下午收获很大，学会了怎样包包子的过程，真开心！
【第6篇】包包子
记得那天是在2017年的某一天，我又悟得了一个重要的人生道理。
记得那天是一个晴朗的春天。妈妈她发了一大盆的面团，因为我们今天晚上要吃包子。那时我的好奇心突然去驱使着我一定要去完成一个属于我自己的包子，那个包子像它的封口处一定要有一个别致的花纹。终于，妈妈要开始包啦，我便跟着她也进了厨房，可是妈妈看了我看见我跟她一起走进了厨房，便问你来干什么，我说我也想包包子，可是妈妈又问你会包吗？我说不会，但是我可以学呀，我说。妈妈说让我先拿一些彩泥先试一试。我便去拿了一些彩泥来包了起来，可是根本就包不好哇，要么是包成大蒜形的，要吗就是包成圆形的或者是说在包成个椭圆形的……这时妈妈便对我说不要灰心。再试几次。我便又拿了一些彩泥，很耐心的又包了起来。啊，包好了我大声的喊着。妈妈见我包的不错，便给给了我一些的菜和一些面团，让我自己包一个包子。于是我便小心翼翼地包了起来。啊，终于包好了，我包出了一个又大又软又漂亮又蓬松又软的包子。
这也让我懂得了我们做什么事情都要坚持不懈，不懈努力，不要半途而废。就算你在人生的道路上一次次跌倒了，也要一次次的站起来，相信你，你一定会取得成功！
【第7篇】包包子
那天回到家里，婆婆说：“我们带着孩子们去玩儿，你在家蒸包子吧，面发过了，馅儿也做好了。”我满口应承着好，这都不是个事儿，小菜一碟，难不倒我的。
随后我开始大展身手，先往面盆里放一些干面粉，用力的揉啊揉，可是怎么揉，也揉不成团，“这是什么面粉啊，肯定是过期的变质面粉，不然怎么会这样呢，不管了，继续。”我好不容易把和的面铺在案板上开始做面皮，粘的我的手啊，分不开五指，终于把面皮做好了，然后一个个包子神气的站在锅里，好像在向我示威：“不是说我们是变质面粉吗，不是好好的站在你面前吗?”小样，还不一定什么样呢！20分钟后，打开锅盖，一个个黑硬黑硬的包子坐在锅里，像是从山上捡回来的石头。这到底怎么回事，真的是我技术问题吗，还是面粉惹的祸？
一会儿公婆带着孩子们回来了，看到桌子上摆着的黑青黑青的包子，都说多好。婆婆说：“面没有开，我都放一包发酵粉啊！”“原因就在这，是不是太多烧死了，看来不是我的技术问题。”“不好看好吃”一家人议论着。即使这样我们也把石头包子吃完了，没有浪费粮食。幸好不多。（后来才知道其实是婆婆把面粉改良剂当成了发酵粉）
