【第1篇】炒饭
今天中午，爸爸妈妈不在家，我和姐姐当家，准备做鸡蛋炒饭，姐姐说她当下手，这次让我当大厨。
我把锅放到煤气灶上，点火倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒进去，鸡蛋变得又大又软，变成了鸡蛋饼了，该做什么好呢？糟了，忘了切葱花，还是姐姐帮了忙，把葱花放进去，用铲子翻来翻去，锅里不时的传来吱吱的响声，还发出葱和鸡蛋的香味，我的口水都快流出来了。这时我把米饭放进去，该放盐了，该放多少呢？我胡乱的加了一大勺，再放上一点味精，好了，鸡蛋炒饭熟了。
我和姐姐都盛了满满的一碗，尽管有点咸，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会了做饭。
【第2篇】炒饭
相信大家，都吃过炒饭，可你们都会做吗？不会的，先不要慌，接下来跟我一起学如何做炒饭？
第一步，先准备食材，米饭，香肠，洋葱水以及配料，大家可以根据自己的喜爱来挑选喜欢的食材，第一步，把米淘好，放入电饭煲中，蒸一下之后，把香肠切成段，把洋葱也切成段以及其他的食材也称小方块，或者原挑的蒸好后把米，放入锅中在家准备好到食材以及油等放入锅中，反复翻炒之后再把生抽蚝油都放入锅中，继续翻炒之后，翻炒出味的时候，小火慢炒，炒到20分钟后，放入盘中再添上你喜欢的配料，一份炒饭就完成了。
你学会了吗？学会了赶紧动手做起来吧！
【第3篇】炒饭
今天我给妈妈说，妈妈我想吃炒饭，妈妈让我自己做，我决定要给妈妈好好露一手。
第一步准备食材，我准备了玉米粒，火腿肠，洋葱和鸡蛋，先把火腿肠和洋葱切成丁，然后把鸡蛋打到碗里，用筷子打散，材料就准备好了。
第二步，我把火打开，把油倒进锅里，等到油在锅里滋滋作响的时候，把鸡蛋液倒进去，快速用筷子搅拌，把鸡蛋打碎，一块儿一块儿的变成金黄色后，再加入火腿肠，丁、洋葱丁和玉米粒，用锅铲快速翻炒，红的、紫的、黄的、好像在跳舞一样，扑鼻而来的香味，让我流了口水，这时我把米饭倒进锅里翻炒了一会儿，炒至金黄，加上盐和酱油进行调味，一碗香喷喷的炒米就做好了。
我看到这碗香喷喷的炒米，忍不住尝了一口，哇……鸡蛋又软又嫩，米饭非常的劲道，我现在已经非常的饿了，不和你们说了，我要开吃了！
【第4篇】炒饭
每次我看见奶奶做炒饭，我十分羡慕，我想学着试试，尝一尝自己炒的饭。
今天，机会终于来了。我先把香肠切好，再把煤气灶打开，开到小火，然后，我把油倒入锅里，油立即跳了起来，溅到了我脖子上，我吓了一跳，我想炒可勺子不听我的话，总把油弄出，终于好了，勺子像小狗一样乖了。我再把饭放入，放一点儿盐，炒了一会儿，我又放了盐，可下面都粘住了，我只好把粘住的饭刮起来，炒了一会儿我又加了酱油，然后炒均匀，让每一粒米饭都充满酱油，最后，我把切好的葱放在锅里，绿油油和红通通的搭配起来，很漂亮，还有一股香喷喷的气味扑鼻而来。我把饭盛在碗里，吃了一口，虽然有些淡淡的，可还是很好吃的，因为是我自己做的。
你们也想尝尝吗？很好吃的哟。
【第5篇】炒饭
今天妈妈从冰箱里拿出一颗鸡蛋，说要做一盘蛋炒饭，我一听到，马上手舞足蹈，心花怒放，快乐得不得了，笑容全部写在了脸上！
啪！蛋一打下去，像掉进一颗小太阳，放点洋葱碎，加点火腿粒，再倒点橄榄油，然后放进锅里炒，炒得热热闹闹，炒得我欢天喜地。晶莹剔透的饭粒是主角，再加点翠绿的香葱花，像是食物中的绿宝石，哇！好漂亮！
在炒的过程中，一阵阵香气扑鼻而来，实在让人的五脏庙受不了。妈妈做好了以后盛在盘子里。香喷喷闪着油亮亮的色泽，飘着香喷喷的诱人气味的蛋炒饭让我忍不住食指大动！
妈妈炒的蛋炒饭，香味四溢，鸡蛋碎就像是食物中的点点黄金，又香又好吃，吃得我眉开眼笑、欲罢不能，连梦里都会笑！我给它起了个名字:黄金炒饭。
黄金炒饭真好吃啊！
【第6篇】炒饭
有一天妈妈去厨房炒菜，我跟了过去看一看，妈妈今天给我做了一个鸡蛋炒饭，先打一个鸡蛋在放水，然后再放盐。开始炒鸡蛋了，吵着吵着鸡蛋熟了。在开始蒸米了。米易熟再放在锅中开始炒。吵着吵着大米就变成了发蛋黄颜色的米。再把炒好的鸡蛋放在锅粥和大米一起开始炒。这时妈妈让我买火腿肠。我去买了一个火腿肠，妈妈切了一下。和米和鸡蛋炒了起来。妈妈吵了一大时会儿。还没有炒好。妈妈说马上就快要好了，让我先坐在椅子上的等。我在那里等了一小会儿米终于炒好了。我闻了一下。好香啊！就开动吃饭了。
【第7篇】炒饭
宅在家里办公两周，一日三餐都得自己下厨亲力亲为，还真是有点儿想念一天到晚在单位吃食堂的日子。
这期间的晚餐比较固定，都是把中午蒸好的米饭炒一炒，做成炒饭。一开始是普通的炒饭，后来新创出了一道酱油炒饭。
这道菜的食材选用比较丰富：大米用的是东北五常的稻花香大米，油用的是胡姬花古法花生油，葱用的是青翠欲滴的小香葱。这道菜还有两个最为重要的食材：一荤一素。荤的是家里自己做的香肠，素的是新鲜的圆生菜。香肠炒出来肉香四溢，圆生菜搭配起来清脆爽口。
米不能炒得太干，而且香肠已经足够咸，也不需要再放盐，只需要浇上少许生抽，把所有的食材翻炒拌匀，一道色香味俱全的酱油炒饭就新鲜出炉了。
【第8篇】炒饭
今天中午我回家后发现妈妈不在家，我发现桌上有一张便条，上面写到今天中午我不在家，自己做一个炒饭吧，看完这张便条后，我拿起锅摆了一个姿势说道，今天我这个小厨神上场了，我先将油倒入锅中，然后加入一个打过的鸡蛋，我在打鸡蛋时差点就洒我衣服上了，等待鸡蛋煎熟加上一点盐，我看到那金黄色的鸡蛋我就直流口水，鸡蛋煎熟之后把米饭倒进去，加入一点酱油炒熟，我把炒饭放入碗中，差点就撒了。可我觉得还是不够，所以我又削了一个苹果，饭后水果就有了，我今天真开心，能吃到自己做的炒饭，下次要还能自己做就好了。
【第9篇】炒饭
今天我做了炒饭，因为第一次做饭，我还有点紧张。首先是把胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁，把葱切成小段。其实我很害怕用刀，总是担心不小心把手指切断了，虽然感觉很难，但其实还挺简单的，我以为要一个一个地切，结果把它们切得小一点再用刀直接把一堆剁成更小的就可以了，之后就是打鸡蛋了，一共打两个，第一个是爸爸帮我打的，我害怕一磕鸡蛋就洒一地，结果并没有，就是弄了一手。然后开始炒，刚开始是妈妈帮我，把油和鸡蛋倒在里面，鸡蛋好了之后再放米饭和菜，本来是妈妈让我放的，结果我太害怕把油弄自己身上，又让妈妈倒了，看她炒了一会之后感觉挺简单的，自己就想试试，虽然胳膊有点酸，不过真的很简单。这次我做的虽然不是非常好吃，但一想到这是自己做的饭就很开心。
