【第1篇】炒饭
有一次，妈妈出门不在家，而我的“五脏庙”已经闹翻了天。没办法只好我自己动手做饭。
我学着妈妈穿上围裙，准备好所有的食材，就开始了。我先把鸡蛋打入碗里，搅拌好备用，然后把炒锅放在灶台上，最后点火，点火并不难，一下就把火点燃了。我手忙脚乱地赶紧倒油，油一倒进锅里就炸开了，吓得我连连后退。
过了一会儿，我缓过神来，看到油锅冒着黑烟，连忙把搅拌好的鸡蛋放进锅里，接着把米饭、香肠丁、半勺盐、半勺味精全部倒进去翻炒。炒好了，我看到黑黑的鸡蛋炒饭，吃了一口，我立马吐了。心想：妈妈平时也是这样做的呀，为什么我做的这么难吃，而且还糊了？妈妈回家看到我做的鸡蛋炒饭，笑着对我说：“没事的，只要敢尝试，认真对待，就一定能成功！”
这次的鸡蛋炒饭以失败告终。通过这件事，我明白了做饭并不是一件很容易的事，也体会到了妈妈每天做饭的不容易，所以以后我更要珍惜妈妈的劳动成果，不挑食，好好吃饭，珍惜来之不易的食物。
【第2篇】炒饭
中午刚刚下课，强烈的太阳光照在我的桌子上，窗户没关严，春风温柔地吹拂着我，舒服极了，这是一个声音，扰乱了这平和安详的场景，咕噜咕噜，呀！肚子呀，他在提醒我吃饭。
可是心里动了点儿小念头，自己做饭，就是不知道家人让不让，结果令我惊讶的是，全家人不仅没有反对我，反倒还挺支持我做饭的。家里刚好有蒸好的米，把米放在锅中。中火倒油把米炒热之后呢，就准备炒米中用到的菜了，炒米最不可缺少的就是火腿肠了，可家里并没有，只好去地下室冰柜拿了，我戴上口罩，手上喷好消毒液，要下楼拿了，可地下室没有火腿肠，只有烤肠，就委屈一下我的炒饭好了。
其次胡萝卜洋葱番茄全都切丁，至于烤肠，我喜欢把它切成一点儿一点儿的小碎碎，放进米一块儿，菜一丁点炒到了最后，放入佐料，还有鸡蛋，因为鸡蛋炒米里的蛋液要嫩嫩的，才好吃。
炒饭出锅了，把它端到桌子上，全家人一起享用才最快乐
【第3篇】炒饭
扬州炒饭，可是扬州一绝经济实惠，美味做起来步骤简单是，家喻户晓的名餐，扬州炒饭，看起来像一堆香气四溢的精子，怪不得他又叫碎金饭，蹲在碗里，灿灿的米饭，黄灿灿的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇葱和胡萝卜，还有散发着香味的火腿肠，牛肉丁光看一眼就足以令人垂延三尺的美味，只需五分钟即可上桌，先把牛肉，青菜等配料切成丁，然后再锅里放一点儿油，用中小火等油烧沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅，切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅了，那香气钻进我的心里，浸透了我的细胞，忍不住想吃第二口，这令人神往的金色米饭令人百吃不厌，真有魔力呢，我吗？两三天不吃，心里就痒痒了，我吃的时候喜欢先把炒饭垒成一座金山，在山上吃出一个坑，再加上紫菜汤，一个金山天慈就完成了，就接着我就毫不留情的嗷呜嗷呜起来，妈妈，请再来一碗
【第4篇】炒饭
今天我要给妈妈做一份扬州炒饭。
扬州炒饭就是蛋炒饭的升级版，只不过多了胡萝卜丁，火腿丁，玉米粒和豌豆，我早就把这些食材准备好了，我先把三个鸡蛋打在碗里，然后往锅里放了油，接着再把打好的鸡蛋倒入锅中，顿时油像喷泉一样溅到锅外，烫得我直跺脚，鸡蛋也随着热油渐渐膨胀，开起了花来，这时一股蛋香扑鼻而来，我站在离锅远一点的地方，把手伸得长长的，手拿锅铲把鸡蛋炒了几下，便把鸡蛋盛了出来。
我把锅里的油倒了出来，待锅洗干净再放到液化气灶上，再放上少量的油，等热了以后，先把胡萝卜丁和火腿丁放进锅里翻炒，接着把冷饭放进，继续炒，加鸡蛋，放玉米粒和豌豆，再加一小勺盐，最后撒一点香的灵魂—葱。
好了，一盘色香味俱全的扬州炒饭就做好了。
万事俱备，只欠东风，就等妈妈回来了，我赶紧跑到房间把门关上，等妈妈回来。过了好一会儿，我听到了电瓶车的声音。
妈妈刚一进门，我就把炒饭端了出来，看着妈妈吃得津津有味的样子，心里乐开了花。
【第5篇】炒饭
寒假里，老师让我们学做一道菜，我不以为然：反正老师又不检查，不做也没事儿。可是快开学了，老师竟发短信：要把成品发到微博上，还要把做菜的经过写成作文，打到博客上，唉、这可如何是好呢!妈妈看着我发愁的样子，笑着说：“我教你做鸡蛋炒饭吧!”就这样，我踏上了学炒饭的旅程。
妈妈说：“炒饭是一种制作简单，美味可口、饭菜合一的风味小吃，你如果好好学着做，肯定会“大获全胜”的”。
妈妈先给我示范了一下，我看着妈妈熟练的动作，在旁边愣是一句话没说，“该你了!”妈妈亲切地说。终于该俺出手了，我拿起葱去皮洗净切碎，然后搅匀鸡蛋，哎呀，溅到袖子上了!我束手无策，只好继续做炒饭。我往炒锅中加入适量食用油加热，油热后又把鸡蛋倒入锅中，然后不断搅到成絮状，再将切好的葱末倒入锅中翻炒出香味，最后，把米饭倒入翻炒，直到米粒炒散，再撒些盐，味精等，翻炒几下就完成了!
看着这盘自己做的蛋炒饭，忍不住尝了一口，呃，好咸，放盐太多了。妈妈说：“刚学做吗嘛，多锻炼就好了。”
从这次做炒饭的过程中，我明白了毛主席说的话：世上无难事，只要肯攀登。
【第6篇】炒饭
今天，爸爸妈妈都去上班了，我自己一个人在家非常无聊，还这么饿。我想着，不然我自己炒饭吃吧。
先把昨天晚上没有吃完的米饭拿出来，再拿出一个鸡蛋和一些葱姜蒜包括火腿肠切碎，先把锅中放一点油，再把鸡蛋打进去，翻炒两下，过两分钟。香喷喷的鸡蛋就炒出来了，再拿出一个碗。把鸡蛋放在里面，然后把米饭放进去加热，把切碎的火腿肠也放进去，随着加热一块儿把鸡蛋放进去翻炒，翻炒几下。因为加的油太多了，所以导致让油溅出来了，差一点溅到我的身上。
翻炒两下，过一会儿香喷喷的炒饭就做好了，忽然，我听见有人推门的声音，我推开门一看是爸爸妈妈回来了，就连忙。跑进厨房，把炒饭盛进盘子里，端过去给爸爸妈妈尝一尝，谁知爸爸妈妈看到我很惊讶，连忙问我，这是什么味道？我连忙说，这是炒饭的味道，妈妈对我说:“是炒糊了的炒饭吗？”有点炒糊了，但是很香。接着我把饭端到爸爸妈妈的面前，让他们尝一尝我的手艺，妈妈尝了尝说第一次做的炒饭，虽然糊了，但是还很好吃。就这样，爸爸妈妈和我一起把这一盘炒饭吃完了。
【第7篇】炒饭
人生中都会遇到过很多个第一次，第一次说话，第一次走路，而我对自己第一次所做的事情中最记忆犹新的一件事情就是第一次炒饭。
当时我刚上小学三年级，有一次放学回家的时候，家里一个人也没有，我就去客厅里，坐在沙发上边看电视边等着妈妈回家。可是没过一会儿妈妈就打来电话说她今晚可能要晚回家一会儿，让我在家先找一点东西吃些。
我放下电话以后，想着既然妈妈回家了也要做饭，但是她已经很辛苦了，那我就来做一次我们的晚餐吧。于是我来到厨房，准备学着妈妈的样子做一顿炒饭。
我拿出冰箱里妈妈昨天中午蒸好的剩下的米饭，然后在炒菜的锅里放上油，坐在电磁炉上，打开电源，调到炒菜那一档，然后等到锅里的油开始冒烟的时候，我就把碗里的米饭全都放了进去，用炒菜的铲子上下翻滚着，等到锅里的米粒全部变成金黄色的时候，我知道大功告成了，就关了火，把炒饭乘到了碗里。
当妈妈回来看见我做的炒饭以后，对我赞不绝口，第一次炒饭给我的印象真的是十分的深刻。
【第8篇】炒饭
2019年12月31日晚上，儿子写了一整天的作业。晚饭吃什么饭呢？问儿子，儿子不知道，说什么都行。这一句什么都行。却是不知道怎么办才好。想了想，没有什么可以做的，那就把中午剩的米饭炒一下。
搭配什么材料呢？平时不做饭的我，有点犯难了！既好看，又好吃。颜色上要搭配好。我取了冰箱里的鸡蛋，火腿肠，洋葱。先准备材料，洋葱，火腿肠切成丁，鸡蛋打到碗里备用。
开火，锅热，放油，放入鸡蛋，翻炒，出锅。之后加油煸炒洋葱，火腿肠丁，放入鸡蛋，把备好的米饭倒入锅中翻炒，米饭抓锅，对于我这做饭手残党来说，真不是个简单的活，我也不知道到底这样好不好吃。出锅之后，看着颜色还是可以的，儿子尝了一口，还说味道不错呢！能得到儿子的认可，真是不容易啊！
以后，可是应该多学学，不能让儿子在家的时候，吃简单的饭菜，也需要给孩子改善改善伙食。提高提高自己的厨艺。
