【第1篇】可乐鸡翅
要说我的孩子们喜欢吃什么,那就太多了。什么土豆粉,凉面,白吉馍,凉皮……,可是他们最喜欢吃我做的可乐鸡翅了!
做可乐鸡翅,我觉得双汇牌的味道好,你千万别看那鸡翅是生的,不到三十分钟,就能做得香喷喷的,让你直流口水,而且做的方法也很简单呢!
首先,把买来的鸡翅再次清洗一下,然后等油锅烧热以后,把鸡翅放到油锅里,翻炒五分钟,让鸡翅充分加热后,再浇上油和酱油染色加味儿,盖上盖子,焖上十分钟。尝一下味儿,再放入三颗大料,拌一拌入味,之后,再倒入大半瓶百事可乐。这下,再次用红色小火焰焖上十分钟,让可乐的水分收少一些,味道充分进到鸡翅里。时间到!打开盖子,把鸡翅倒在一个大盘子里,凉上五分钟,效果是让鸡翅表面的汁冷成一层酱冻,充满神秘感,一道香香的可乐鸡翅就做好了!
刚刚做好的可乐鸡翅可是香传百米呀!孩子们闻见了味道,简直是口水直流三千尺。因为诱惑力太大了,他们会飞快地冲到了餐厅,可不会再叫我一遍一遍的喊吃饭了,只见盘子里盛着那富有光泽、鸡肉饱满的棕黑色肉翅,像一只只可爱的小精灵。他们抓起来就吃,嗯,很香很香!!
吃可乐鸡翅有一个诀窍,不能用筷子吃,因为做好的鸡翅太滑,像一个个抹了油的调皮鬼,一不小心,会溅得你满身都是汁。所以我发现,吃这个用勺子比较合适!
【第2篇】可乐鸡翅
可乐鸡翅不仅十分美味,而且看着就让你的口水“飞流直下三千尺”。一个个鸡翅浮在半凝固的可乐上面,金黄色的鸡翅搭配着黑色的像果冻的可乐,让人垂涎欲滴。闻一下,让人不由自主地夹起一块。尝一下,那鸡皮肥而不腻,鸡肉鲜嫩多汁,丝毫不会卡牙,让人大饱口服。
可乐鸡翅的做法也很简单:先把鸡翅过一下水,然后把它放到锅里,加上可乐和盐用小火煮十五到二十分钟,起锅时再撒上葱花、姜丝、蒜末,一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。
吃可乐鸡翅时,我喜欢先把鸡翅的皮用筷子轻轻撕下来,把它放到盘子里,等把鸡肉吃光后再慢慢将它蘸着可乐吃。
有一次,我在吃鸡皮时,一不注意,把上面的可乐都蹭到嘴唇边上,把我搞的像一只馋嘴的小花猫一样。于是,我给可乐鸡翅取了一个别名——“馋猫鸡翅”。
怎么样,听了我的介绍,你是不是也馋了呢?快来和我一块品尝美味的可乐鸡翅吧!
评语:该篇文章语言优美,用词造句准确,文章先写可乐鸡翅的美味,勾起读者的食欲,再写可乐鸡翅的做法,结构合理严谨,段落分明,读完让人忍不住也想马上来一盘可乐鸡翅大饱口服。
【第3篇】可乐鸡翅
又是一个周末,炎热的天气让我实在不想出门,只能呆在家里吹着空调看着动画片,快到中午的时候妈妈问我:中午给你做可乐鸡翅吧?我高兴的拍着手说:好!好!好!,妈妈接着说:你可以给我帮忙打下手,顺便也可以看一看学一学怎么做的。这时候妈妈给我了5元钱让我去超市买瓶可乐,等我回来后发现从冰箱里拿出来的鸡翅已经在温水的作用下融化开。
妈妈就要开始做可乐鸡翅啦!我按照妈妈的吩咐把八角、花椒、姜、葱和料酒拿了出来准备好,妈妈也已经将鸡翅放入开水中煮好了。我们各有分工的忙着,不一会就已经把前期的准备工作做好了。准备换炒菜锅,热锅凉油,妈妈有条不紊并熟练的操作着,把葱姜蒜倒入锅中,大火烹炒着,再拿出煮过并沥干水份的鸡翅放进锅中,煎至外皮两面金黄,再倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、料酒大火将水烧开后转入小火慢炖,这些步骤妈妈已经掌握的非常熟练了,就这样美味的可乐鸡翅在20分钟后可以出锅了。
闻到香味我的口水应经止不住了,终于能美美的吃上一顿了!妈妈说今天的可乐鸡翅能做的这么好吃也有我的功劳,我很开心!我想以后我要努力跟妈妈学习,将来也能做出同样的美味来让妈妈和全家人品尝。
【第4篇】可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。深受广大食客的喜爱。我也十分喜欢吃。
让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法:把鸡翅斩成鸡尖,翅中和翅跟三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可以)把他们翻炒一下,倒入百事可乐或可口可乐里面,把鸡翅大火,小火煮20分钟。再用大火收汁,即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上都有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后会更好吃,不过要是着急,可以热着吃,热着吃的味道也不错。
香喷喷的可乐鸡翅就出炉了,真可谓是飘香四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味。我咬了一口,便足以令我陶醉。鸡翅精到可观,鲜美可口,一吃到嘴里就留下了香味,久久的在我嘴里回味的。里面的肉肥而腻,看起来就令人忘掉所有不开心的事情。可乐鸡翅的方法十分奇怪,吃下一块肉慢慢咀嚼而不吞,因为我想先把肉里面的肉汁吸取殆尽,然后把精华部分留在嘴里慢慢回味,最后在把肉吞进去。
这就是可乐鸡翅的回味无穷。我能吃到可乐鸡翅时一件很幸福的事情,吃到可乐鸡翅的时候便不想任何事情,狼吞虎咽的把它吞下去,感觉真是棒极了!
【第5篇】可乐鸡翅
这个可乐鸡翅可不是在外面吃的,是我们家自己做的。而且是秘制的。里面有一种特别的香味。在别的地方是根本吃不到的。
可乐鸡翅的颜色是棕色的,是因为里面放了可乐的原因。在鸡翅上有刀切的痕,并列几条,这是为了更好的入味。隔开了外面棕色带点疙瘩的皮,露出了里面白白嫩嫩的肉,让人一看就特别有食欲。让人垂延欲滴最重要的原因是上面撒了绿油油的葱花,让人眼前一亮,食欲大开呢。
可乐鸡翅的味道也是特别的香,先飘出来的是一股淡淡的可乐味。然后便是一股鸡翅的肉香,还夹杂着一股葱花味。三种味道交织着盘旋在空中,光是闻着这味道都让人沉醉了。在所有的菜端上餐桌后,我最先拿到的一定是可乐鸡翅。因为它的味道是一等一的香。在吃鸡翅时,最好用手直接拿着入口,先咬一下中间那口肉,那口是最香的也是最嫩的。一口咬下去,我的天!实在是太好吃了。外面的皮特别的软,有一股甜甜的味道,而且有一点粘,但一点都不腻口。里面的肉是一股酱汁味。不浓,很淡,但那样就够了。再多一点或者再少一点就不好吃了。两种分开都能这么好吃,各具特色。两个在一起那更是完美味道。
虽然可乐鸡翅是一种简单又平常的菜,但往往平常的菜有着不平常的味道。家常菜很好吃,可乐鸡翅给你解馋。
【第6篇】可乐鸡翅
可乐鸡翅是我最喜欢吃的食物之一,它也是我会做的菜之一。
可乐鸡翅味道好,色泽鲜艳,深红色的可乐中有金黄色的鸡翅,让人垂涎不已。可乐鸡翅的做法很简单,需要的材料有:油、盐、冰糖、料酒、姜丝、鸡翅(大约八个)、可乐(大约300毫升);先把鸡翅反正面划上两刀,加入盐、姜丝和料酒等调味料,搅拌均匀后,腌制大约20分钟左右;然后把锅烧热,放入少许油,将鸡翅正面朝下放入锅中,将鸡翅煎至两面金黄,在锅里倒入适量的料酒,放上姜丝,还要放上几粒冰糖,再到上280毫升的可乐,然后盖上盖子,火烧开后转为小火,大约15分钟;后加少许盐,大火收汁;中间煮制中要注意翻面。做好后盛到盘子里即可,一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。
吃可乐鸡翅的时候也很有趣。吃鸡翅时我喜欢把肉一下一下撕下来,再吃可乐鸡翅和米饭的时候,我会把可乐鸡翅中的汤汁浇到米饭上伴着吃,甜甜的味道很棒。每次吃鸡翅的时候,因鸡翅太滑了,弄得我手上和嘴上都是汤汁。当鸡翅进入嘴里,那甜滋滋的,让人回味无穷,吃起来肉质也很嫩,吃了一块又一块,吃完上块还想吃下一块,我一下就吃了五六块。
每次我吃可乐鸡翅的时候,都会弄的嘴上还有手上都是可乐鸡翅的汤汁,粘粘的滑滑的,我还给可乐鸡翅取了别名——“滑溜溜”。