【第1篇】煎鸡蛋
母爱，藏在我们的身边，也藏在万物之中。
那天傍晚，妈妈做好了晚饭，端到饭桌上，喊道：“吃饭啦！”我和妹妹走到饭桌前，坐了下来。
我看了看桌上的饭菜，眉毛皱起来，问到：“妈妈，不是说好要炒青菜吗？为什么是莲藕？”妈妈一边吃莲藕一边回答：“莲藕怎么了？我记得你并不是很讨厌莲藕啊……那个青菜已经……”妈妈还没说完，我站起身来，说道：“我不吃晚饭了，先走了。”说完，我回到了卧室，客厅里传来妈妈的声音：“你不吃饭了？你总待喝点汤啊！不然会饿的！”但是我一声不吭，没有回答。
晚上快九点时，我后悔了，因为我的肚子早已饿的叫了起来。我走到冰箱那里，却发现没有一点吃的东西。我失望地走到厨房，却发现连一包方便面都没了！“怎么回事啊？我吃晚饭之前还看见有妈妈新买的一整包方便面啊！去哪了？”我仿佛被疑惑和饥饿包裹住了全身，肚子已经发出警报，发出了抗议，可是这抗议始终无效。饥饿的魔鬼仍然不肯放过我，好像是对我不吃晚饭的惩罚。我走到妈妈面前，说道：“妈妈……方便面在哪？我有点饿了……”妈妈撇了我一眼，说：“那时候不是不愿意吃饭吗？现在饿啦？没有方便面，自己忍着。”我的心仿佛落入万丈深渊，失去了最后一点点的希望，坐在床上看着天花板。试着喝水充饥。
过了一会儿，只见妈妈走出卧室，我向门外探探头，惊讶的发现------妈妈去厨房了！我心里被一束光芒照亮了，因为我知道，妈妈去厨房为我做饭去啦！果然，一股煎鸡蛋的香味从厨房传来，我走到厨房，妈妈看到我，说：“行啦，赶紧吃吧，鸡蛋总不会再讨厌了吧？”我瞬间想小鸡啄米一般点点头，坐在餐桌旁吃起来。那天的鸡蛋不知为什么，总感觉比往常的更加美味。
后来才知道，那天妈妈之所以没有炒青菜，是因为那个青菜已经放了很长时间，已经不新鲜了，妈妈担心我们吃了不健康，所以炒了莲藕。方便面其实是被妈妈藏起来了，因为妈妈担心晚上吃方便面消化不良，又怕我生气，说方便面没有了，第二天早上，方便面又回到了它原本的位置。
母爱为什么伟大？因为它可以无时无刻待在你身边啊。
【第2篇】煎鸡蛋
我看许多小朋友都会做一点吃的，我想做一点儿简单的吃的，妈妈说那就煎鸡蛋吧！于是妈妈就手把手地教我煎鸡蛋了。
我准备好一个生鸡蛋，又搬了把椅子站在上面。妈妈放了适当的油，把火调到了最小。万事俱备，可以开始煎啦！我按妈妈说的，先把鸡蛋小心翼翼地沿着锅边敲碎一点儿，我有点怕把事情搞砸了，用的力很小，妈妈说：“再试一次！”我又把力加大一点，成功了！接下来，我要把鸡蛋壳掰开，让蛋白和蛋黄落入锅中。可就在这时，我内心有点胆怯，我怕鸡蛋落入锅中时溅起的油滴在我的手上，我有点儿迟疑。可最后又鼓起勇气，把手放到最低的地方，因为妈妈说“这样才最不容易被烫着，你越怕，把手抬得越高，更容易被烫着。”我最后下定决心一定要把煎鸡蛋做好，我用力掰开鸡蛋壳，只看见蛋白和蛋黄如瀑布般飞泻下去，只听见“啪”的一声，蛋白和蛋黄落入锅中，它们自动形成了一个圆形，蛋黄呈橙黄色，像一个太阳在中间。霎那间，圆的四周出现了许多大大小小的泡泡，可爱极了。而我脸上的表情则眉飞色舞，仿佛如释重负一般。因为虽然还没成功，但我已经过了最难的一关，而我也更有勇气了。我又用铲子铲了铲鸡蛋的四周，防止它粘锅。之后，我为了把鸡蛋的两面都煎到，得把它翻过来煎另一面。我一下子铲到底，用了适当的力往上一挑，煎蛋稳稳当当地落在铲子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下坠落，又听“啪”的一声，煎蛋完好无缺地落入了锅中，我感觉很好玩，又做了了几次翻煎，每一次都像鲤鱼翻身。这时煎蛋已经外焦里嫩了，妈妈说可以起锅了！我又按照刚才动作，把煎蛋铲了起来，毫不逊色地放入了碗中。
我一下子来了兴致，一口气又煎了好几个。这时，我走出厨房，大声地、兴奋地喊着：“郭大厨的煎蛋快来尝尝！”全家人都已经准备好吃我做的煎蛋。我望着热气腾腾的煎蛋，心里很为自己骄傲，因为我不仅自己第一次成功地做出了食物，还鼓起了勇气，克服了困难。我又迅速品尝了几口，“真好吃，我自己劳动成果的就是要比别人的好吃！”我一边说一边津津有味地吃着。以后我也要自信一点儿，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而废，遇到困难要勇于克服它。勇往直前吧！
【第3篇】煎鸡蛋
说起煎鸡蛋，我亲身体验过一次，差点引起火灾，那惊魂动魄的场面至今历历在目。
那是2020年3月18日的晚上，妈妈出外学跳广场舞，爸爸在客厅里看晚间新闻，我百无聊赖之际突发奇想，想亲自下厨做个煎鸡蛋给爸爸一个惊喜。
说做就做，我回忆着妈妈平时做煎鸡蛋的过程，一步一步开始摸索着进行。当鸡蛋倒在油上的时候，一股刺鼻的浓烟伴随着噼里啪啦的油爆声由锅底冒起，火苗在烟雾中时隐时现，时而有油星砰到手上，让我感觉到手上传来阵阵灼痛。
我有点害怕了，怕着起火来，赶忙端起灶台上碗里的水倒了进去，想把火浇灭。谁知事与愿违，水倒在锅里后火苗突然冒了起来，越来越大，快要烧到油烟机了。
我吓坏了，失声大喊：“爸爸，快来救火，失火了！”爸爸如旋风般地应声而至，一只手把我拽出厨房，另一只手关闭油烟机开关，然后两手左右开弓，以迅雷不及掩耳之势一手关闭天然气开关，一手拿锅盖把火苗压在了锅里，整个动作一气呵成，我还没缓过神来，火已经灭了。
我如梦初醒般地鼓起了手撑，兴奋地跳起来连声喊：“爸爸，你好厉害，好厉害啊！”爸爸没空理我，又迅速把油烟机、厨房和客厅窗户全部打开，把还没来得及飘出去的浓烟慢慢地从油烟机内抽出，部分油烟通过空气对流由窗口飘出，不大一会，厨房内又恢复了往日的平静。
事后，爸爸又很严肃地告戒我失火的严重性，并在现场给我科普一些消防安全知识，在爸爸不厌其烦地讲解下，让我感到了后怕，知道了失火后的严重性，同时也学会了很多关于消防安全的知识。
下面，我给大家分享一下我知道的消防安全小常识吧:
1、一般情况下着火是离不开空气，没有空气火是着不起来的；
2、家用电器或者油锅着火时应先切断电器电源再进行扑救，不能直接用水扑救，最好采用灭火器。家里如果没有灭火器也可采用毛巾、浴巾、棉被等吸水率比较高的物品将火源覆盖，减少火源与空气接触；
3、家里失火逃生时要用湿毛巾掩住口鼻，弯腰低头至烟雾下方快速走步梯离开，禁止使用电梯逃生。
最后，我要再次提醒各位小朋友一下，第一次尝试用火的时候一定要在大人的监督下进行哟！！！
【第4篇】煎鸡蛋
今天晨读完，看到妈妈在做饭，突发奇想地说：“妈妈，我想学做煎鸡蛋。”
妈妈说：“好呀，你先去洗手，做好准备工作。”
洗完手，我拿出四个鸡蛋，把炒锅、锅铲、油、盐都放好，又穿上围裙、套上套袖。站在镜子面前一照，还真像那么一回事儿。
“开始吧。”妈妈说，“我在旁边指导你。”
在妈妈的指导下，我先在锅里倒了一点油，然后拎着锅把儿转了转。“为什么要这样呀？”我不解地问。
妈妈说：“这样可以让锅里其他地方也沾上油，防止鸡蛋粘锅。”
正说着，锅里冒起了烟，油热了！我拿起一个鸡蛋，手忙脚乱地在锅边磕了一下，然后两手卡在磕破的地方，把鸡蛋倒在锅里了，紧接着又放了一点盐。锅里的油噼噼啪地往外蹦，好不热闹！
“注意，要翻身了！”妈妈提醒道。
我赶忙拿起锅铲去翻鸡蛋，但还是迟了，鸡蛋边上都糊了。我很沮丧，妈妈安慰我说：“没关系，已经很不错啦。下次火候可以再小一点儿就不会焦了。”
说着，妈妈又递给我一个鸡蛋，鼓励我说：“再煎一个吧。”
于是，我调小了火，按照刚才的步骤调进行操作，果然熟能生巧，这个鸡蛋黄黄的、圆圆的，焦而不糊，漂亮极了！
吃着自己亲手做的鸡蛋，心里乐开了花。
