【第1篇】西红柿炒鸡蛋
妈妈给我拿来了她的围裙，我披挂整齐，精神抖擞，准备大显身手。
首先是备菜，也就是准备食材，西红柿要选择大、红、饱满、光滑、新鲜的。只有这样的西红柿菜多汁、色泽鲜艳，味道鲜美。我拿了两个晶莹剔透红宝石一般的西红柿，先轻轻扣掉底部的绿色的果柄，放到水龙头下慢慢给她洗洗澡，洗了几次，一个亮晶晶、水汪汪、娇艳欲滴的西红柿就准备好了。
我左手扶着番茄，右手去提刀，我稚嫩弱小的大手让我突然感觉这刀也是这么笨重，在老妈一遍遍“要小心”的唠叨声中，我左手四个手指紧张地蜷缩起来藏在手心，让后把它们放在番茄上，那沉重的大刀紧紧贴着我的左手四个手指头，老妈说左手手指要“且战且退”，只有这样左右手才不会“自相残杀”，终于在老妈的叫嚣声中，在我胆战心惊的屠杀之下，一个晶莹剔透宝石一般的火红的番茄被我“四分五裂”，“鲜血”淌在案板上一片片。
接下来我模仿切番茄的方法开始“宰割”姜蒜，因为蒜、姜太渺小了，我笨拙的手开始切蒜、姜的时候更是惊心动魄，在妈妈大惊小叫之下，妈妈把刀一把夺了过去，原来切蒜是另外一种刀法，要左手扶着刀背的前端，右手握刀柄，老妈美其名曰“革牙”，
“原来是以前刀尖为圆心，缓慢划圆式对姜、蒜来个粉身碎骨啊。”
老妈听我的话也笑了说：“也对也对！”
接下来开始磕鸡蛋了，老妈说：“磕鸡蛋要轻轻用力，又不能太用力”，我困惑说：“究竟是用力还是不用力？”
“不能太用力！”老妈好像有点不耐烦了。
我模仿妈妈以前的样子轻轻拿个鸡蛋轻轻磕在碗边，连续磕了五六下、鸡蛋安然无恙。老妈笑道：“你都不会用点力啊”。我只好用力一磕，只听“啪”的一声，我一声惊叫，我手里只有半个鸡蛋了，满手还是黄黄的粘液，另外半个鸡蛋已经在碗里晃晃悠悠，好像嘲笑我的笨手笨脚。
“看你这孩子！说过不能太用力嘛！”我红着脸争辩道：“你刚才不是说让我用点力嘛！”
“你这熊孩子……”，老妈也顿时哑口无言了。
打扫过战场后，我又拿了一个鸡蛋，这次还算顺利，两下搞定，蛋黄像坐着滑滑梯从蛋壳里缓缓流进碗里，“真腥啊！”我忍不住抽了抽鼻子。
万事俱备，只等开火，在弥散着刺鼻油烟味，在这烟雾缭绕中，正式我开始了我的大厨第一锅！
【第2篇】西红柿炒鸡蛋
今天，我正看着一本有趣的书，忽然，妈妈走了进来，说“今天中午你想吃什么？”我不假思索地说：“西红柿炒鸡蛋！”“OK！这回你来显现一次身手吧！”“好！”我兴致勃勃地说。
开始做了，妈妈告诉我了一些基本常识，便让我自己做了。多简单的事！不就是打个鸡蛋煎熟了盛好再放西红柿吗？我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，然后拿出锅铲和一个盘子，便开始炒了。我在锅里倒了点儿油，再打开火，把油在锅里绕两圈，油一热，我就把鸡蛋倒了进去。“轰”地一声巨响，妈妈闻讯赶来。“天呀！开那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火调小点！”我赶紧调小了火。“快翻！”妈妈见我亲爱的两个鸡蛋边上开始翻卷并凝固了，大叫一声，我赶紧来个“超级大翻身”，蛋汁叽里咕噜乱叫了一阵，又开始“烫卷发”了，我赶快给它翻身，金黄的蛋汁很快全部变成了香喷喷的炒鸡蛋，我急忙关掉火，把鸡蛋倒进盘子。
天！西红柿怎么切？我看着西红柿，不知该怎么办。嘿，来个超级切切切吧！我拿起菜刀，对着两个可怜的西红柿一阵猛剁。唉，两位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇牺牲了，我又倒了些油，把火打开，再把那些我不知道是西红柿好还是叫番茄酱好的家伙倒进去，迅速放上一勺盐，然后用锅铲对着它沙沙沙一阵猛炒。啊！香味好浓呀！我凑近了锅，贪婪地嗅着味道。一不小心，鼻子碰到了锅边。“哎哟！”我摸着鼻子想，今天看来菜又多了一样“活烫人鼻”了！
我把鸡蛋倒进锅内，这时，再放上一勺糖，看来这道菜既能当奶喝也能当菜吃了。最后，我吧它装进盘子，一道菜就完工了。端上桌后，我发现它还是很好看的，黄黄的鸡蛋浸在红红的西红柿里，吃起来酸甜可口，让人直流口水。妈妈说这道菜挺好吃的。哈，让我再来一筷！
这次做菜让我知道了，吃菜容易做菜难啊！
【第3篇】西红柿炒鸡蛋
周末，我在家里做了今天，我在家里做了一份大餐，名叫“西红柿炒鸡蛋”这是我妈妈教会我做菜
首先拿出几个西红柿和几个鸡蛋。先把西红柿的叶子切下来洗一下，再把西红柿放在占板上，准备开始切了，菜刀把西红柿切成了半圆形，再切成一片一片的，像小月儿一样，我拿一个盘子过来，把鸡蛋打入盘中，再拿出了一双筷子搅拌均匀。
开始炒西红柿鸡蛋了，先把火打开，在锅里面倒入油，把切好的西红柿倒入锅里，锅中传来“滋滋”的响声，我在锅里看了一下，原来这是西红柿汁发出的响声，西红柿拌了几下之后铲出来盛到碗里。然后再在锅里放入油开始炒鸡蛋，把盘子里面搅拌好的鸡蛋汁倒入锅中煎炒，鸡蛋炒好之后，把西红柿再倒进去搅拌均匀。这不就是西红柿炒鸡蛋就做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛到碗里尝了一口我自己炒的西红柿炒鸡蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊！”，你知道怎么做的吗？我现在就告诉你们吧！
首先拿出几个西红柿和几个鸡蛋。先把西红柿的叶子切下来洗一下，再把西红柿放在占板上，准备开始切了，菜刀把西红柿切成了半圆形，再切成一片一片的，像小月儿一样，我拿一个盘子过来，把鸡蛋打入盘中，再拿出了一双筷子搅拌均匀。
开始炒西红柿鸡蛋了，先把火打开，在锅里面倒入油，把切好的西红柿倒入锅里，锅中传来“滋滋”的响声，我在锅里看了一下，原来这是西红柿汁发出的响声，西红柿拌了几下之后铲出来盛到碗里。然后再在锅里放入油开始炒鸡蛋，把盘子里面搅拌好的鸡蛋汁倒入锅中煎炒，鸡蛋炒好之后，把西红柿再倒进去搅拌均匀。这不就是西红柿炒鸡蛋就做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛到碗里尝了一口我自己炒的西红柿炒鸡蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊。
【第4篇】西红柿炒鸡蛋
我觉得爸爸妈妈上班很辛苦，所以我就想给他们做一道菜一一西红柿炒鸡蛋。可是我没有做过，也不知道要怎么做，于是我就打开电脑搜索做西红柿炒鸡蛋的过程，上网一搜便查到了。首先要准备的东西有：鸡蛋，西红柿，打蛋器。一切准备就绪，之后就可以开始做了。
第一步：首先把西红柿洗干净，放到案板上，再拿出一把儿童用刀，把西红柿切成一块一块的。如果没有儿童用刀也可以请大人来帮忙。也不知道怎么回事，切的时候我的心一直砰砰砰的乱跳，像小鹿乱撞似的。我右手拿着刀，左手扶着西红柿，慢慢地切了下去，眼睛都不敢眨一下，生怕切到手。因为在我很小的时候，我不小心用刀把我的指甲盖切断了一半，那疼痛我到现在还记得，因为那时很小，所以那些痛对我来说就像是子弹把指甲给穿透了。把西红柿准备好，之后就可以进入下一个环节了一一打鸡蛋。
第二步：拿出鸡蛋，再拿出一个大碗，用碗边轻轻磕碎鸡蛋，然后把鸡蛋磕进碗里，拿着搅拌器快速地搅拌均匀。在搅拌的过程中，千万不要忘记要放一点盐，如果不放，会没有味道。直到把鸡蛋打成蛋清和蛋黄合二为一的程度就可以了。接下来的一步是我最不想要做的一步，也是最危险的一步一一把鸡蛋液和西红柿炒成一道菜。
第三步：拿出炒锅清洗一下，然后放到家用灶上，开中火把水珠蒸发掉。如果不等到把水珠蒸发掉的话，放油的时候会溅到手上。当水珠蒸发完之后就可以开始放油了，千万要记住，要低一点放，如果太高，也会溅到手上油。当锅里冒烟的时候，就可以开始放鸡蛋了，当鸡蛋凝固的时候，就可以放西红柿块了。然后把它们两个翻炒几下，就可以出锅了！
我做完爸爸妈妈刚好下班回来，我让他们先坐下，随后就端来了，我做的西红柿炒鸡蛋。当我把西红柿炒鸡蛋端出来的时候，整个客厅里都洋溢着鸡蛋的香味。爸爸妈妈吃完都赞不绝口，我在心里自豪地笑了！
【第5篇】西红柿炒鸡蛋
生活中有许许多多令人值得高兴的事情，也有一些令人感到难过与伤心的事情，可是事实上，高兴的事情的要远远多于难过的事情，可是人们往往会因为那些些许难过的事情，而闷闷不乐。从而感叹到生活不易，我好难。
今天我在自己的努力下做出了一盘西红柿炒鸡蛋。虽然过程不算麻烦，也没有很强的成就感。但是能吃到自己做的一盘还算不错的饭菜时，还是会感到由衷的开心的。
而生活就像是这样，快乐就像是西红柿也像是鸡蛋，得到哪一个都不会让你开心起来，可是他们到一起的时候，就产生了变化，会让人由衷的开心起来。而其中的过程，就像是生活中的一些挫折和委屈，而大部分人，不会因为得到西红柿和鸡蛋就开心一整天，而是会因为过程让自己的变的闷闷不乐。变得没有动力去进行接下来的事情，从而没有办法得到最后的结果。也就不会有值得你可以记忆的快乐了。不由的就会发出感叹，生活不易，我好难。明明已经付出了，可是却没有得到相对应的回报。
懂得知足，懂得发现细微之处的美好，那么你的生活就不会充满负能量，孔子可以从幼童身上发现生活中的美好，而忘记周游列国时的困苦。李贺可以从咸阳古道上发现生活的美，而忘记身上的病痛。贝多芬可以从音乐中找寻到生活的美好，而忘记失聪的痛苦。古往今来，绝大多数的成功者，都是可以发现生活中细微的美好从而激励自己一步一步的走下去，也正是那些可以发现的美好，使得他们可以克服过程的苦难与艰辛。最终收获到真正的成就。
罗丹曾经说过这样的一句话：“美是到处都有的。对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”确实如此，美是到处都有的，只是我们平时缺少发现，只要我们留心观察一点点，哪怕是一丝一毫，我们也会被生活中的美所感染。
天空很美，因为有月亮和星星的陪伴；山坡很美，因为它有鲜花在幽幽绽放……让我们睁开明亮的双眼，与善于发现生活中的美吧！
当你开始懂得发现与欣赏生活中的美的时候，你就会发现一个崭新的世界，那个世界里有快乐，有成功还有收获与满足。愿你可以发现美好，欣赏美好。
