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我家的厨神

来源:作文盒子 时间:2021-09-14 13:59

  【第1篇】厨神

  国庆中秋放假8天,奶奶从郑州过来中牟,和我们一起过双节。才在我家呆了两天,我就发现一个让我很开心的事——奶奶简直就是个厨神。

  奶奶到我家的时候是中午,吃过午饭,她就开始忙活了。她把面粉倒进盆里,和面,醒面,再提面,提好的面放在案板上切成小长条,然后起锅烧油开始炸油条,没多大一会儿,金灿灿的小油条就堆满了盆。炸过油条,她把油锅里的油盛到不锈钢盆里放凉,就着锅里剩的一点底油,爆香葱姜蒜,再倒入提前腌制好的瘦肉,肉炒变色之后放入粉条,再加入清水,放入各种调味料,粉条快熟的时候加入白菜,等白菜也熟了再加点香油,一道香喷喷的猪肉白菜炖粉条就出锅了。再配着小米稀饭和刚炸好的小油条,这顿晚饭我都吃撑了。

  第二天上午,奶奶带着我去了菜市场,我们买了大虾和鲈鱼。回到家里奶奶就开始摘虾,只见一只手捏着虾的身子,一只手捏着虾头轻轻的转动几下,再把虾头掰断,这样一下子就把虾线也抽出来了,真是又省事又干净。(妈妈每次都是拿剪刀剪的,弄的还不太干净,还很费劲。)很快奶奶就把虾收拾好了。接着奶奶把鲈鱼冲洗干净,在鱼的身上用刀子划上几刀,用葱姜和盐腌上半小时后上锅蒸着。蒸鱼的时候奶奶就开始在炒锅里做红烧大虾,等虾炒好了,鱼也蒸熟了。把鱼从蒸屉里端出来,再淋上蒸鱼豆豉,鲜嫩可口的清蒸鲈鱼就可以上餐桌了。果然,我这顿饭又吃多了。

  接下的几天,奶奶变着花样的改善我们的伙食。包子,饺子,葱油饼,可乐鸡翅,酱牛肉,红烧排骨,糖醋鱼......每次我都吃得舍不得放下筷子,妈妈也说,奶奶的到来让她的减肥计划泡汤了。

  你看,这就是我的奶奶,我爱我的厨神奶奶。

  【第2篇】厨神

  偷偷和你说,我奶奶可是一位“厨神”呢!什么,你不信?嘿嘿!那就让你见识见识我奶奶的厨艺!

  那天,我写完作业,便去客厅看电视,这时奶奶房间传来声音,“乖孙女,今天想吃啥?”我听见要做好吃的,开心得一蹦三尺高,思考一会儿,说:“嗯——吃排骨,奶奶我想吃排骨!”奶奶走进厨房,穿上她的“战衣”——围裙,拍拍胸膛说:“今天奶奶给你做糖醋排骨吃!”“好!”我听到后直拍手,“哦耶!有糖醋排骨吃啰!”

  奶奶从冰箱里拿出排骨,正要拿去解冻,我跑到奶奶面前,喊了声:“奶奶,我来吧!”奶奶摸摸我的头,说:“乖孙女真懂事!”等解冻后,把它切小块,然后放进锅里去焯水,这时有人会问:为什么要焯水呢?这是因为焯水可以去除腥味。奶奶拿着勺子不停地转圈圈,动作娴熟,勺子也像魔法棒一样任凭奶奶使用,听话极了。妨奶拿着筷子把排骨放进面糊里去亲密交流一会儿。然后在锅里倒入油,奶奶用筷子试了一下,筷子冒出了泡泡,就可以把排骨放进去了,炸好后,奶奶把它们捞出来,放在一旁备用。

  现在我们要开始制作糖醋排骨中的糖醋汁。糖醋汁可是这道菜的关键,没了它,这道菜就会少了灵魂。那糖醋汁怎么做呢?先在锅中倒油、番茄酱、糖,哦!还有还有,糖醋排骨的醋怎么能少呢!奶奶动作极快,毫不含糊,没一会儿,所有的材料都在这锅里了。奶奶放糖时,我拼命喊:“再加!再加!多加一点!”奶奶脸上笑眯眯的,说:“知道了,知道了,奶奶多倒一点。”等到糖醋汁开始有小泡泡时,再把排骨放进去,翻炒几下,美味的糖醋排骨就好了。

  这糖醋排骨的滋味,总让人想多尝一口。我可受不了它的诱惑,连忙用筷子来起一块,“好烫、烫、烫!”“让你先别吃,贪吃鬼。”嘿嘿!没骗你吧,奶奶可是一位“厨神”呢!

  【第3篇】厨神

  在中国,有许多平凡却格外伟大的人物。如在风雪中依旧站得笔直的警察,在烈日下担任城市美容师的环卫工人,还有在今年与新冠病毒做斗阵的医护工作者们。而令我敬佩的人却是我那平凡无奇的外婆。

  我的外婆在我心中是一代“厨神”,我可不是“王婆卖瓜,自卖自夸”。凡是经过外婆处理的食材,都会变成一盘美味佳肴。当每次外婆给我做饭时,我总会夸赞:“外婆,你真是厨神下凡啊!”但外婆总会答道,”什么厨神下凡,我只是个会给你做饭的外婆罢了。“什么?你以为这就完了吗?我的外婆还有其他两项“绝活”呢。

  每当过年,四面八方的人们都回到家中与家人团圆。当然,我们家也不例外,早早地就回来与家人团圆。每次的年夜饭,几乎都是外婆独自一人大显身手。今年外婆又自创了两道菜,先说第一道。那就是外婆完全自创的“虾子糊糊”。这道菜是把新鲜的河虾打成糊状,再加点简单的调料调味,之后再炒成粘稠的糊状就可以了。我常常看着外婆的手有很多伤痕,那是炒菜时被油溅到烫伤的痕迹,她的面部也因为常常给我们做饭被油烟熏得黄黄的,她还有一头黑发,但鬓角的斑白仍然透露出了已不再年轻的年纪。但是每当家人们在一起团圆时,外婆还是会打起精神,给家人们烹饪佳肴,露出自己的绝活。第二道是油焖大虾。让我们看看做法,她一会儿又抛向半空中,不漏一点油,就会有人说:“哇,这么神,一滴油不漏”,还有人说“我就不信了”,然后偷偷摸摸去灶台查看,还真就是一滴不漏。所以被大家戏称为“厨神”。

  夜晚,忙碌了一天的外婆已经睡了,在屋里,仿佛还听到外面的纺织娘在大声的吟唱。在月光下,我回想起一天的事情,对外婆的敬意,在我心中激荡,久久不能入睡........

  【第4篇】厨神

  我们每天都会接触到形形色色的人们,而每个人的性格特点也是各不相同,我的老爸就是一名厨艺高超的厨神。

  脑门儿锃亮,目光犀利,手脚麻利,大勺一挥,可口的饭菜瞬间出炉,简直就像变魔术一样。

  春节,我们因为食材不足,所以不知道该做一些什么菜才好,正在我们一家人一筹莫展之时,爸爸突然眼前一亮,对我们说“你们不用担心,包在我身上吧,我一定能给你们做出一顿丰盛的春节晚宴”说罢,他就走进厨房,热火朝天地干了起来。

  我站在厨房里,看着爸爸忙碌的身影,他一会儿加这个,一会儿放那个,生抽,老抽,油,盐,醋,等等。各种调味品齐上阵,看上去很是有趣,再看看爸爸那潇洒自如的样子,多么像一名与食材作斗争的战士啊!爸爸挥舞着手中的锅铲,一点一点的往盘子里盛,不一会儿所有的菜就都上桌了。

  哇!好多菜啊!有炸带鱼、烤羊排、烤阿根廷红虾、烧年糕、红烧鱼头……当然还有我最喜欢的炒虾尾。先吃一口虾尾吧,咬上一口蘸上,上好料汁的虾肉,轻轻一咬还会有一种回弹的感觉;嫩嫩的虾肉,辣辣的料汁,瞬间感觉整个都浸在了海洋世界里了。爸爸从厨房里走出来,一边走还一边问我们:好吃吗?我们几个人都慌忙点头说,好吃。爸爸见我们吃得如此开心,便也开心地笑了起来。最后,我们一家五口人开心地把桌子上的九菜一汤全部都解决掉了,并且吃完以后,仿佛还置身在刚刚的那场盛富之中,实在是回味无穷啊!不得不说爸爸的厨艺真是太精湛了,自我感觉天下第一啊!

  这就是我的爸爸,他就是一个伟大的厨神,我爱这名伟大的厨神,他才是在真正用心为我们做每一顿的人。

  【第5篇】厨神

  X我有一个非常喜欢做饭的妈妈,无论什么饭,她都喜欢做,不管是麻烦的,简单的、都喜欢做给我们吃。

  为此,妈妈还专门买了一本食谱,每天换着花样给我们做吃的,平时妈妈没事的时候就会拿着食谱看,研究她那爱不释手的食谱。加上这次疫情,除了检查我和妹妹的作业外,其他的时候都是在“研究”怎么做美食的?

  比如说一年四季的食谱,春天该吃什么,夏天该吃什么,秋天吃什么,冬天吃什么,吃什么对身体好,如果食谱上没有妈妈,就会很用心的在手机上下载各种各样的食谱

  比如说感冒了,吃什么对身体好好得快,什么肉最补身体什么样的营养高生什么病,该吃什么饭,妈妈全都知道。

  除了妈妈爱做饭,做的饭也非常好吃,如果感冒了吃一顿,妈妈做的饭就会好了。

  记得有一次爸爸和妈妈比赛,谁做的好吃?我先拿着东西,睁着眼睛,妈妈和爸爸一人做一道,自己最拿手的菜,我就算用鼻子都能闻出妈的味道。

  最后我还是喜欢妈妈做的饭,因为我经常是吃妈妈做的饭,所以我觉得妈妈做特别好吃

  记得小时候有一次我跟其他小朋友玩了一下午,也没带水杯,回来之后我又不想喝水,想喝饮料,结果妈妈从冰箱中拿成柠檬和冰糖和红茶,不一儿柠檬红茶就做好,等晚上我再去找他们玩么,她们说她们也想喝,于是我便请他们到了我家喝柠檬红茶,走的时候还说:你妈妈真厉害,会做那么多好吃的。

  我有一个这样会做饭的妈妈,我感到骄傲,感到幸福

  【第6篇】厨神

  我的老爸不算太高,在公司里简直就是一个工作狂。可一回家,带上围裙,摇身一变,俨然成了一位“厨神”。

  说来,大家可能不信,以为我在吹牛。请你们先看看我老爸的“装备”,你就知道他有多么爱好厨艺了。除去必备的锅碗瓢盆之外,还有几件“大家伙”,那就是面包机、微波炉、烤箱、豆浆机、烤肉机……除了著名的“地沟油”,基本“装备”差不多就一应俱全了。

  记得有一次,姨夫一家邀请我们一家去饭店吃饭。其中有一道菜叫“明虾煲”,大家都赞不绝口,特别好吃。正在吃着,我一扭头,发现老爸冲我神秘一笑,这顿时让我丈二和尚——摸不着头脑。

  周末,我上完课外班,回家就问老爸:“老爸,今天吃什么?”爸爸故作神秘的对我说道:“一会儿你就知道了。”于是,我就去写作业了。

  写完作业后,只听到“噔噔噔”,厨房里传来了熟悉的声音,我来到厨房,只见老爸神情严肃,仿佛在做一项工程一样,左手压着菜,右手握着刀,娴熟地上下摆动着。不一会儿,菜呀,肉呀,都整整齐齐地排列在盘子中。看到这里,我终于知道了老爸原来是在做“明虾煲”。

  只见老爸提起菜油往锅里倒,我赶紧躲的远远的,只听“噼里啪啦”炸个不停。老爸依次将菜宝宝们倒进锅里,嗞嗞的油炸声夹杂着铲子碰撞锅的声音。加过水的锅里游动着欢快的虾仁们。随着翻滚的汤汁,他们时而撞击土豆,时而藏在豆干旁。

  不一会儿,菜就做好了明虾们好像训练有素的士兵一样,一排排的站在盘子中。红彤彤的明虾勾着尾巴,好像在说:“快来吃吧。”我无法抵挡明虾的诱惑,忍不住夹起一个虾放入嘴中,顿时,一股淡淡的辣味,从口腔飞奔到我的胃里非常美味。

  “赞吧!馋猫!”爸爸说,我垂涎欲滴地看着盘子,狠狠地点了点头:“真香啊!”真不亏是做菜美味飘香的厨神老爸呀!

  【第7篇】厨神

  我们家有一位厨神,她就是我的奶奶。之所以有这个绰号,是因为奶奶的厨艺高超。

  奶奶个子高高的,由于身材较胖,走起路来像大熊猫一般摇摇晃晃的。奶奶的脸圆圆的,一双炯炯有神的大眼睛嵌在她的脸上。

  一天上午,奶奶对大家说:“今天早上我刚学了一道菜可乐鸡翅,正好家里也有这些配料。不如今天中午我给你们做,怎么样?”我们大家都知道奶奶的厨艺精湛,于是异口同声地说:“好!”奶奶听后只微微一笑,就走进了厨房开始忙活了。

  奶奶来到厨房后,先系上围裙。然后又轻轻拉开冰箱门,取出鸡翅后放入碗中。清洗完毕后,紧接着,奶奶又放入切好的葱、姜、料酒,又加入白糖提鲜。过了半小时后,鸡翅腌好了,散发着一股调料的香气。

  奶奶看后,说可以开始了。只见她先把鸡翅倒入平底锅中用油煎制,给他们裹上一层薄薄的金衣,这些穿着金衣的鸡翅个个散发着迷人的香气。

  鸡翅煎好后,奶奶依次倒入酱油和可乐。鸡翅在它们的作用下,颜色变深了,像是一群披着棕色大衣的精灵,香气也越来越浓郁,甚至比桂花的香气还要香上十倍。

  十几分钟很快就过去了,鸡翅做好了,它们可谓色香味俱全。瞧,这些鸡翅棕中透着一丝黄,火候恰到好处。它的香气也十分浓郁,香的甚至可以香飘十里。我忍不住夹了一个鸡翅放入口中,轻轻一咬,一股甜甜的汁水再加上鸡翅的特有鲜嫩,在整个口腔里徘徊,那感觉简直是美极了。爷爷和爸爸妈妈还有古灵精怪的妹妹品尝后,也都对奶奶的厨艺赞不绝口。

  奶奶听了大家的好评后,满意的笑了。我也为有这样的厨神奶奶感到自豪!

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