【第1篇】炒土豆丝
今天，我亲自帮妈妈干活，你们知道是什么吗？当然是炒菜了！炒什么呢？就查我最爱吃的土豆丝吧！
妈妈慢条斯理的给我讲述炒土豆丝的技术要领，还没等妈妈说完，我就迫不及待地拿起了刀替土豆削皮，不一会儿，我就擦伤了手指，我没关系，我已经习惯了，就继续的削了皮，削完了皮，就拿了一个盆子，把削完的土豆放进盆里泡个澡，泡了一会儿了，终于泡好了！
之后我就把它弄成了丝，之后妈妈先让我把锅洗干净，把锅里放油、葱、酱油，那是我妈妈教给我的方法，知道你的方法跟我一样吗？哦我就用手拿着锅翻了个底朝天，谁知竟然掉出了许多土豆丝，真差劲，不过我已经炒好了，虽然途中掉出了不少，但是还有很多！
不一会儿，一盘香喷喷的土豆丝出锅了，妈妈先尝了尝，说:“不错，味道很好，但是有的有点糊了，要多加练习哦！”
【第2篇】炒土豆丝
我准备的是番茄和土豆各一个，个头不算太大，也不是特别小，中等。首先将番茄和土豆清洗干净，用去皮刀将土豆去皮，我们家有刮土豆，黄瓜那种刮板儿，将土豆拿稳，来回搓，在刮板儿下出来的就是土豆丝。接水将土豆丝清洗一下，因为土豆中有淀粉，不过一下水，炒的时候比较容易粘锅。番茄切成丁，在切点蒜和姜。炒菜锅里倒油，油热之后调成中火，倒入蒜和姜翻炒，一分钟倒入番茄，翻炒三分钟，倒入土豆丝，继续翻炒，加入一勺清水，继续翻炒，加盐，生抽，耗油。在翻炒几下，就可以出锅了。我拿起筷子夹了个土豆丝尝了一下，味道还不错，酸甜可口。
【第3篇】炒土豆丝
下午放学后，我想炒土豆丝，妈妈答应了。
妈妈买来土豆，奶奶帮忙洗，妈妈把土豆切成丝。
开始炒土豆了，我和奶奶一起往锅里倒油。等油热锅，奶奶把土豆丝倒进锅里，我不停地翻炒土豆丝，用一个盖子盖住锅。过了一会儿，我打开盖子，锅里热气腾腾的，我赶紧翻炒几下。
这时，奶奶把调料洒在土豆丝上，我一边不断地翻炒，一边问：“奶奶，土豆丝熟了没有？”
奶奶用筷子夹了一根土豆丝，尝了一口，赞美道：“真好吃！”我迫不及待地喊妈妈来尝一尝，妈妈也为我点赞！我也尝了一口，味道好极了！
奶奶把大蒜叶子洒在土豆丝上，哇！一盘香气扑鼻的土豆丝就新鲜出锅啦！
我、奶奶和妈妈，三个人一起合作的土豆丝特别美味，我忍不住吃了很多很多！
【第4篇】炒土豆丝
晚上我正在写作业，我妈给我打电话说完做一道菜，我可高兴了。飞一般的跑道厨房：“做道什么菜呢？我摸着头在思绪”，有了炒土豆丝吧。说干就干，第一步：洗土豆，把土豆切成片，然后再切成丝。第二步：切配料，葱，姜，蒜，花椒。第三步：把锅放到煤气灶上，开火：放少许油、等油七八成热时先把配料全部放进去，翻炒出香味再把土豆丝放进去，来回翻炒，放入盐，醋，鸡精等……翻炒时放点水。
通过这次尝试，我知道了做出一道菜的程序和不易，当我在晚上吃这道菜时，我吃出了无尽的欢乐，让我有了一种特别的成就感
【第5篇】炒土豆丝
今天我要尝试着做土豆丝。
首先，把土豆的皮削干净，再切成薄片；听妈妈说，土豆丝切得越细越好吃，于是我尽我所能把土豆切到最细，然后用水泡一会儿，据说这样能除淀粉。
接下来应该炒土豆丝了。
先热锅，再往锅里放入适量油，把油烧热了，再放入切好的土豆丝。我刚把土豆丝放入锅中，只听见了刺啦声，我赶忙躲到门后，想:油不会“跳”出来吧。等了一会儿后，我发现它似乎并无“恶意”，才小心翼翼地走上前，接着做土豆丝。我用熟练的翻炒动作，让土豆丝们在锅中举行了一场盛大的舞会，他们上蹦下跳，可热闹了。
到了最后，分手先进行到一半时，我又放入了适量的醋。
美味的土豆丝出炉了，吃起来脆脆的，好像是土豆宝宝们在夸赞自己的美味。
这绝对是我吃过的最好吃的土豆丝了，毕竟这是我自己做的。
【第6篇】炒土豆丝
今天，我要亲自帮妈妈干活—炒菜。炒什么呢？就炒我最爱吃的土豆丝吧！妈妈慢条斯理地给我讲妙土豆丝的技术要领。还没等妈妈说完，我就急不可耐地拿起刀替土豆削皮，不一会儿土豆就露出光洁、滑溜地身子。放油，放花椒、葱、姜后，我将切成丝的土豆“哧”地倒进锅里。刚开始，我学着妈妈的样子耍酷，像老师傅一样摆动铲子。哎哟！手没拿稳，锅差点“底朝天”，土豆丝掉了不少。真差劲，这么点小事都做不好！吸取了教训，我认真的炒了起来。不一会儿，香喷喷的土豆丝出锅了，我让妈妈当我的评委，尝一尝，味道怎么样。妈妈说：“还可以，但要加强练习。”我听了非常开心。
【第7篇】炒土豆丝
今天中午爸爸妈妈不在家我在家没饭吃，我就开始琢磨我的午餐。
我翻开一本书，看到了可口的饭菜我口水都要流出来了，可是都太难做了我找了一个最简单的土豆丝，只见书上写土豆切丝，把油倒进平底锅里，油热了放入土豆丝炒到七分熟，加入适量盐。
我把土豆切丝打开煤气罐，把油倒进锅中我不知道七分孰是什么意思我就尝了一下，“呀！生土豆真难吃”我说。后来我一分钟尝一次，终于有J微酥的感觉可适量盐又把我难住了，我加了一点盐尝一尝太甜了我又加了很多次，这时候土豆丝已经发黑了。“将就着吃吧！”我说
我学会了炒土豆丝你们会吗？
