【第1篇】炒土豆丝
星期六早上，我看见妈妈在炒菜，我吵着要学。妈妈说:“好吧,不过要小心，我要炒土豆丝，你就看着学吧？”我回答：“好的。”
妈妈先拿出专门削土豆的刀子，又拿出一个土豆，削起来。我看着这么简单就夺刀要自己削。妈妈要我小心点，就去切葱了。妈妈一边切一边说，“炒土豆葱姜蒜都很重要，它们可以让菜香。醋可以让土豆脆。”土豆削好了，妈妈让我放到盆里洗干净。然后给她。妈妈先把洗好的土豆放在案板上切片儿，这个我可不会呀。片儿切好了，再切成丝。炒锅放在灶上，妈妈教我打火，放油。等油冒烟的时候，妈妈让我把切好的葱姜蒜放到锅里炒，出香味了，妈妈把洗好的土豆丝倒入炒锅，开始翻炒。只翻了几下，我的胳膊就没劲了。妈妈拿过铲子，让我看着炒。土豆丝变软了，妈妈告诉我该放醋了，我赶紧拿过醋瓶，往锅里倒，妈妈说：“好了，好了，太多就酸的没法吃了。”最后妈妈告诉我放多少盐和味精，拿盘子盛菜。这时候爸爸回来了，我赶紧拿筷子给爸爸让他尝尝土豆丝的味道，爸爸尝了一口，说味道不错。我笑了，妈妈也笑了。妈妈说：“这可是我和女儿一起做的哦。”爸爸听了对我伸出了大拇指······
【第2篇】炒土豆丝
这几天不知道为什么，老是想学着自己做饭，就从简单的开始吧，学炒土豆丝。
我们先买了几斤土豆。
爸爸让我先把土豆皮给削啦！可是我才削了几下就把手给削破啦，留血啦！我就找到我的屋里面关上门，坐在床上，眼泪就不知不觉的流了下来。爸爸在厨房里，说你还学不学炒土豆丝啦？我赌气说:“不学了，再也不学了。爸爸说你连这最简单的削土豆皮都不会呀。
接着爸爸又把我说服了，我去楼下看爸爸，爸爸说让我学他削土豆皮，削过土豆皮，还要把土豆切成块，切成块后还要再加工一下，再切成丝。再在锅子里放些油，放些八角辣椒，再放些葱姜蒜炸一下，然后放入土豆丝加些盐翻炒，过一会感觉土豆丝像变了一点颜色，就快要熟了，然后放些鸡精味精一些配料，就可以出锅了。
第一次炒菜虽然不太好吃，但是是自己的劳动成果，吃起来觉得比什么都香。
【第3篇】炒土豆丝
今天妈妈不在家我就跑到了厨房，一进门我就看到了两个又大又圆的土豆，我心里就在想如果我把这两个土豆炒一炒，那么妈妈下班回到家以后就可以吃到香喷喷的炒土豆丝了，那该多好呀。
首先我把土豆洗干净再拿出一个削皮器，把土豆的皮削得一干二净，我把火给打开了放一些油，等油热了之后再放入葱、姜、蒜、还有辣椒，然后再放入土豆丝，把土豆丝在锅里翻炒一会儿再倒入醋，炒的时候快熟了再放些盐味精，把它翻炒几遍就成了一道香喷喷的土豆丝就做好了。
妈妈回到家以后一眼就看到了我炒的土豆丝，我连忙去拿了双筷子我先把筷子给了妈妈，我问妈妈味道如何呀？妈妈说很好吃呀，女儿你炒的菜快赶上妈妈了，我听了妈妈夸我的话，我的心里高兴极了。
我跟妈妈说以后我要多炒一些好吃菜，让妈妈可以我为妈妈炒的菜，妈妈高兴的笑了夸我长大了。
【第4篇】炒土豆丝
在我三年级的时候，我的妈妈，给我做了一碟“恐怖”的土豆丝，为什么说是恐怖的呢？就让我来给你讲讲吧！
在一天晚上，我的妈妈对我说：“今天我来做土豆丝吧。”我说：“好！好！”于是我的妈妈就开始做了起来。不一会儿，姐姐回来了，姐姐问：“今天晚上吃什么饭呀？”我说：“吃土豆丝。”我就跟姐姐玩了一会儿，等饭做好。不一会儿，妈妈就叫我们出去吃饭，我激动的去拿了筷子，坐在凳子上，立刻就用筷子夹了一根，放进嘴里。哇！好辣呀！把我辣的喝了三大杯水！妈妈问：“有那么辣吗？”我使劲的点点头。妈妈尝完之后，说：“就是挺辣的”。而姐姐吃了之后觉得挺好吃的。到最后，我也没吃。可是到最后实在是饿的不行了，我拿起筷子，夹了三大口，放入嘴中，这下可好，把我辣的直接躺到了地上，我感觉自己要是吃的再多点，就能喷火了！
这就是“恐怖”的土豆丝，从此以后，我再也不吃妈妈炒的土豆丝了。
【第5篇】炒土豆丝
下午，我放学回到家，爸妈带弟弟出去，还没有回来。可是我已经很饿了，怎么办呢？我只好学妈妈教给我的方法炒土豆丝。
我来到厨房，洗了洗手。我首先从橱柜里拿出两三个土豆，削好皮洗干净后就开始切土豆丝。经过十五分钟的浴血奋战，累得满头大汗，终于切好了。我打开看了一眼，切的竟然还不错！接着，我把煤气灶开开，把火调整好，再把土豆丝一下子到入锅中，用锅铲将土豆棒在锅里翻来翻去地炒，放一点醋，哎呀!醋放太多了。我左想右想，才想到糖可以解醋，于是我又放点糖，哎呀!不好，糖放得实在太多了，我尝了一下，实在太甜了。后来我又放了盐，放点辣椒。就这样一直放下去，也不知道放了多少东西。土豆因为炒的时间太长，已经糊了，这时，妈妈正好回到家，看见我正在做”黑暗料理“，又气又笑的对我说：”你做的能吃吗？我还是要再教教你。“我看了一眼妈妈，不好意思的跟着妈妈从新学起了炒土豆丝。
我认真地看着妈妈炒土豆丝的做法，我想下次我一定会做好的！
【第6篇】炒土豆丝
一天中午,妈妈没有回来,爸爸出差在外,我饿的前胸贴后背了，我走到厨房,打开电饭锅,里面有现成的米饭.却没有现成的菜,经过深思,我决定自己动手炒一个菜。
说干就干，我系好围裙，拿出两个土豆，打了皮，学着妈妈的样子，首先，先把一个土豆切成四瓣，按住手中的一瓣儿，用刀切成片，不一会儿就切好了，接着，我把土豆放在水里面洗了一遍，再捞上来。我又切了一点肉和葱花，一切准备完毕，我打开煤气灶，把炒锅放在上面。我慌慌张张地拿起油瓶，刚倒进一点油，就听见一阵“啪啪”声，油溅出来了，我忽然想起妈妈对我说过:“炒菜要等锅里的水一点都没有了，才能倒油，不然油会溅出来”唉，都怪我粗心了，怎么办呢？下次注意就是了。这时，油已经烧开了，我把肉和葱花放进锅里，炒了炒，又到了点酱油，然后把土豆放进锅里去炒，放了点盐，不过一会儿就炒好了，我累得满头大汗，我尝了一口，咦？怎么咸了！今天这是怎么了，这么粗心。
今天，我吃到了自己做的菜，虽然不合口味，但是心里乐滋滋的，因为我学会做饭了。
【第7篇】炒土豆丝
星期天中午，我让妈妈教我炒土豆丝，妈妈非常高兴的答应了。
妈妈让我先拿来三个土豆放在盆子里洗，我很快就把这土豆洗干净了，然后用削皮刀把土豆皮削去。然后妈妈又教我怎样切土豆丝，我把土豆放在切菜板上，先我把土豆切成片，再把土豆片小心翼翼的切成土豆丝，我让妈妈看我切的土豆丝，妈妈满意的点了点头。妈妈说：“把土豆丝放在碗里用水泡一下”，“为什么要泡一泡”我问妈妈，“土豆含有淀粉，泡过的土豆丝在炒的过程中不宜粘在一起”妈妈说到。
接着，我切了一些葱花﹑生姜﹑干辣椒，然后妈妈让我开始炒土豆丝。妈妈在锅里倒入油，不一会儿，油热了，我把葱花生姜干辣椒放入锅里，油炸开了，我躲到一旁，妈妈把土豆丝倒入锅中，我拿起锅铲，不停的翻炒着，妈妈说：“撒两勺盐和一点醋到土豆丝上。”我照着妈妈说的做着。土豆丝终于出锅了，等我把炒好的土豆丝放在桌子上时，正好爸爸回来了，看见我炒的土豆丝高兴极了，还好好表扬了我呢。
我心里就像吃了蜂蜜似的一样甜。
【第8篇】炒土豆丝
今天，我向妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次学做饭，感觉真好。
我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”
妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。
经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都是不容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功
