【第1篇】做蛋挞
今天放学，回到家写完家庭作业后，我一进厨房就看见了一个黄色的“小湖”，我立刻就明白了，我家“大厨”要给我做蛋挞吃，我一边抱着奶奶一边感谢她。
我家“大厨”又把牛奶倒进黄色的“小湖”里，最后的那滴牛奶多像一颗珍珠，加入牛奶后，“小湖”的颜色多像黄色的银杏叶呀，之后，奶奶把牛奶和蛋黄合成的液体倒入了一个个“小船”里，然后放进了烤箱里，奶奶说：“二十分钟以后就能吃了”。
我感觉这二十分钟变得好漫长，终于，一丝丝香甜的味道飘进我的鼻腔内，我三步并作两步就往厨房走，吃着香酥的蛋挞，我有了新主意：后我可以自己做蛋挞吃了。
【第2篇】做蛋挞
周末的上午，妈妈要在家教我做蛋挞，我开心极了！我最喜欢吃蛋挞了！
我先按妈妈给我的配方准备好鸡蛋、牛奶、白糖、炼乳和蛋挞皮。然后用电子称把原料需要的重量都依次称好备用。“把鸡蛋和白糖倒入盆里，用蛋抽把它们搅拌好，糖融化了就可以了”妈妈耐心地告诉我。我小心翼翼地搅拌着，搅打了几分钟。“孩子，可以了。”“嘘”我长出了一口气。最后把炼乳和牛奶一起倒进蛋液里继续搅拌，终于完成了！妈妈帮我把做好的蛋挞液慢慢地倒进蛋挞皮里，轻轻地放进了烤箱。不一会儿满屋都飘散着牛奶和鸡蛋的清香，我心里想着一定会超级美味的！“滴”时间到了，妈妈把蛋挞取了出来。看着金黄金黄的蛋挞，我的心里乐开了花！
【第3篇】做蛋挞
第一次做蛋挞的感觉
准备蛋挞皮6一7个，两个鸡蛋，牛奶适量，糖适量。
1.第一步将鸡蛋打入碗中，进行搅匀，然后放入适量的糖，再次搅拌，直至糖充分融化，再次放入适量的牛奶，搅拌均匀。
2.将搅拌均匀的蛋挞液放入提前准备好的蛋挞磨具中，小伙伴有喜欢放坚果的，可以放一些坚果碎，囗感会更好。
3.最重要的就是时间的掌控，因为我们家的烤箱里是上下烤电，蛋挞如果将蛋挞放在烤灯中间，时间没到，容易烤糊，所以，小伙伴们尽量放在烤灯周围，这样不会糊糊哟，忘了说时间，15分钟最佳，20分钟会更酥酥脆的。希望大家做的开心，吃的高兴。
【第4篇】做蛋挞
晚上，吃完羊肉火锅，露露嫂子就请我吃蛋挞，我还以为蛋挞是买的，就对嫂子说：“嫂子，现在蛋挞这么贵，4.5元一个呢！下次就别买了…”“这蛋挞不是买的，是我自己做的！”嫂子高兴的说。蛋挞这么好吃，我早就想学做蛋挞了，听嫂子这么说，我雅兴大发，就请嫂子叫我怎么做蛋挞。
首先，嫂子拿出6个模子把它们整齐地排好，然后又从冰箱里拿出一瓶乳汁，这可是嫂子自己用鸡蛋熬的呢！嫂子把乳汁倒进模子里，然后把它们放进空气炸锅，再等上七八分钟，蛋挞就出炉了。
蛋挞终于做好了，我迫不及待地拿了一个。哇！真是太好吃了！脆脆的软软的，真是绝妙的搭配！
这是我第一次做蛋挞，既好吃又开心。
【第5篇】做蛋挞
我不喜欢吃蛋挞，但我喜欢做蛋挞的那个过程。弟弟最喜欢吃蛋挞。蛋挞是我上个星期才学会做的。上个星期我朋友的妈妈送给我们了一盒蛋挞皮，所以蛋挞皮就不用做了。只做蛋挞液就行了。蛋挞液是由两个鸡蛋，一盒纯奶，糖还有一点儿醋，想甜的话多加点糖，不想甜的话少加点糖，用打蛋器搅匀，再用过滤网过上几遍，蛋挞液就做好了。把蛋挞液倒入蛋挞皮里，烤箱要提前预热十分钟，再把蛋挞放进烤箱里，上下火190°，烤25分钟，蛋挞就做好啦！闻起来非常香，也非常好吃。做蛋挞是不是非常简单，你也可以试一试。
【第6篇】做蛋挞
今天晚上的时候，妈妈买的蛋挞皮到了，就想起了吃蛋挞，于是我对妈妈说“妈妈，给我做几个蛋挞吃可以吗？”
妈妈说：“可以啊！”
妈妈的话还没说完，我就去写作业了。妈妈要先把蛋挞液做好，做蛋挞液需要用奶粉、水、蛋清，还要把蛋黄控出来。把蛋挞液搅拌均匀，就可以倒进蛋挞皮里就可以了。
烤蛋挞前需要把烤炉温热，温热后把蛋挞放进去就可以了。
二十五分钟后蛋挞烤好了一股奶香味飘了出来，我问妈妈说：“妈妈可以吃了吗？”
“可以吃了。”妈妈说。
妈妈刚说完我就吃了起来，一会就吃完了，可真好吃呀！
【第7篇】做蛋挞
今天上午，我打算做蛋挞。
我先准备好鸡蛋牛奶，蛋挞和白糖。然后把鸡蛋放到碗里，最后把牛奶倒入碗里，搅一搅之后，把白糖和蛋液一起放进蛋挞壳。我一共做6个蛋挞。把他们放入烤箱后设定一个温度，大概20分钟，。我等着盼着蛋挞终于做好了。我用手套将蛋挞取出哇，好香啊。蛋挞金黄金黄的，像秋天的落叶。膨胀的像一个金娃娃似的。我闻了闻，很香很香。我又拿出来尝了一个甜甜的。非常非常的好吃。我惊讶的自言自语地说，哇，我居然会做蛋挞了。
今天我非常开心，因为我收获了一项新的技能，做蛋挞。
【第8篇】做蛋挞
今天是我第一次做蛋挞，我很兴奋。我先打鸡蛋，把鸡蛋黄分到另一个碗里，把蛋清放在一边，把有蛋黄的那个碗里撒点白糖，再把牛奶热一下，把牛奶倒在有蛋黄的那个碗里开始搅拌。搅拌均匀后，把蛋挞皮拿出来，放在烤盘上，再把搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里，把烤箱预热五分钟，然后把它轻轻地放在烤箱里面，温度210度，烤25分钟。
25分钟后，蛋挞就做好了，带上隔热手套，把蛋挞拿出来就可以吃了，蛋挞很好吃，很香，有一股牛奶味。我做的蛋挞比外面卖的蛋挞还要好吃。
我很高兴，我会做蛋挞啦！
