【第1篇】做蛋糕
星期天下午妈妈走进我的房间里问我：“想不想吃蛋糕呀？我来做。”我回答道：“想吃当然想吃啊！可是妈妈我也想做蛋糕，可以吗？”妈妈回答道：“当然可以啊，不过既然看你那么想做，我就在旁边看着你做蛋糕好不好？有问题了，我指导指导你，可以吗？”我高兴的回答道：“好的，那现在就开始做蛋糕吧！”
开始做蛋糕了。妈妈先让我从冰箱里拿20颗鸡蛋，并把它们蛋清分离到两个碗中，刚开始分离蛋清和蛋黄的时候，我总是把蛋壳弄到碗里面，然后在一旁的妈妈告诉我，做事不能慌，要慢慢来，实在不行，你拿个小瓶子或者小勺子一个蛋打到一个干净的小碗里面，把他们的蛋黄倒出来或吸出来就可以分离的干净利落，之后我分离蛋清和蛋黄的时候我就听从了妈妈的意见，我慢慢打一个但到碗中，然后我又拿了个小勺把蛋黄倒出来了，就这样，蛋清和蛋黄终于分离好了。
接下来妈妈又让我称30克的白糖，十克的食用油，50克的高筋面粉，30克的低筋面粉，并把它们装到四个无水无油的小碗里面备用，接下来妈妈又让我将30克的白糖分三次倒进刚刚分离好的蛋清里面用打蛋器打至呈小尖角状就可以了，由于这个是要用到打蛋器有危险性，所以妈妈就来帮我打好了，接下来妈妈又让我把刚刚打好的蛋白分三次倒进蛋黄液里面搅拌均匀，然后把蛋黄液放到一边备用，接下来妈妈又让我把高筋面粉和低筋面粉放在一个碗中搅拌均匀，搅拌均匀之后妈妈又让我用筛子过滤一遍，过滤完成了，之后呢，又让我将他们也分三次倒进，刚刚搅拌均匀的蛋黄液里面，再次搅拌均匀，这样蛋糕糊就做好了，刚开始搅拌的时候，我总是搅拌得很快，以至于它们弄的桌子上，墙壁上，手上，衣服上，脸上弄得全是蛋糕糊，这是在一旁看我做蛋糕糊的妈妈说道，你慢慢来，不着急，要不让我先示范一遍吧，好不好？然后你再做，我当然是立即回答好了，果然等妈妈示范完成之后我都会了，终于功夫不负有心人，蛋糕糊终于搅拌好了。
蛋糕糊搅好了之后呢，妈妈又让我将事先准备好的食用油抹到做蛋糕的模具里面，涂抹均匀，然后再把蛋糕糊倒进去就可以放烤箱烤了，我刚开始抹食用油的时候，总是到了好多，而且弄得手上桌子上地上到处都是很油很脏，于是我就不想再抹食用油了，这时妈妈在一旁说道，你一定要有恒心，要想做一件事情，一定要有恒心，还有耐心，就像你刚刚搅蛋糕糊的时候，没有耐心，你就做不成，还要有恒心，万一所有人都是失败一次就不做了，那不就没有成功这一说了吗？我想了想，也是哈，如果这个世界上都是做了一次不成功就不做了，那不就没有成功这一说了吗？接下来我么食用油的时候，我就稍微弄了少一点，而且还拿了刷子刷，最后果然成功了，之后我又把蛋糕糊倒进了蛋糕模具里面，然后放进烤箱烤30分钟就可以吃了。
蛋糕烤好了，我坐在我的房间里面，吃着蛋糕，看着书，心里想着，今天的收获真多呀！
通过这件事情，我明白了，要想学会做一件事情，就一定要有耐心，还要有恒心，才能做成功。
【第2篇】做蛋糕
“我就是为省钱而活着的。”这句话是我妈妈——罗老师的名言。
她是这么说的，也是这么做的。在生活中，凡是能省钱的事，都会激发起她无穷的动力。这不，为了早上在超市买的两元钱十个的特价破壳鸡蛋，敬爱的罗老师要变身罗大厨尝试做蛋糕。她看了很多做蛋糕的视频，早就跃跃欲试了。
我猫在自己房间写文章，罗大厨一声呼唤：“李发~~过来帮忙。”连忙奔到厨房，为罗大厨打下手，李老师随即变身李帮厨。
罗大厨已经成功分离了蛋清和蛋黄，李帮厨的任务是把蛋清放到料理机里打出泡沫。在罗大厨的指挥下，李帮厨把蛋清倒入料理杯，加入白糖，旋紧，按动开关，蛋清就随着刀片的旋转上下翻滚起来。一分多钟后，料理杯里的蛋清还是清水状，罗大厨又往里加了一些白糖，下令“继续打”，李帮厨照办。如此重复三次，料理杯里仍然没有呈现传说中可以“插筷子不倒”的泡沫。罗大厨怒了，“哼！视频里都是骗人的。得换个法儿。”
说话的功夫罗大厨已经找出来一个塑料矿泉水瓶，三下五除二剥去包装纸，剪掉瓶底，又刷刷几下把瓶身剪成几个长条，一个简易“打蛋器”就做好了。她把蛋清液倒入大碗，用刚做好的“打蛋器”轻轻搅动了几下，觉得可行，说：“李发，你来打吧，记住，要打出泡沫来。”李帮厨小心接过大碗和工具，开始打泡沫。过了一会儿，碗里果然出现了一层泡沫，李帮厨很高兴。
不知道罗大厨用了什么办法，做出一碗稠乎乎的黄色糊糊，示意李帮厨把打出来的泡沫加进去，就这样，罗大厨搅拌黄糊糊，李帮厨不断把打出来的泡沫加进去。俩人一边干活，一边调侃，房间里回荡着两人的谈笑声。等到把所有蛋清液都打成泡沫，全部倒完，打泡沫工作也告一段落，李帮厨又转战水池边，把刚刚使用过的器皿洗刷干净。这是一名帮厨的本分，在罗大厨的训练下，李帮厨深知这点。罗大厨把黄糊糊和泡沫均匀地充分搅拌好，在电饭锅内壁抹了一层食用油，倒入搅拌好的面糊，按下了功能键。
厨房飘来了鸡蛋的香气，罗大厨问李帮厨：“你说咱们做的蛋糕厚度会有几厘米呀？”罗大厨教数学，她喜欢用数学的思维来看待生活问题。比如买了一堆香菇，她会让李帮厨猜：买了几个？她做鱼，李帮厨切葱，她会命令：把葱切成两厘米长。出去散步，看到高楼，她会让李帮厨估算这幢楼房有几层？李帮厨教语文，用手指比划了半天，也猜不出蛋糕能发到多厚。罗大厨说：“我希望能发到三厘米厚，那样我们就成功了。”
蛋糕做好了，罗大厨不敢去看，就派李帮厨去。李帮厨心理素质比较好，大义凛然地打开了电饭锅，哈哈！锅里出现了一个类似于来自外星的不明飞行物形状的东西，颜色金黄。
“报告老妈，蛋糕没有发起来。”李帮厨用手指对着蛋糕比了比，说：“厚度不到三厘米。”沙发上，传来罗大厨的一声叹息。
李帮厨把蛋糕倒扣在盘子里，从中心挖出一块放进嘴里，比店里卖的蛋糕好吃，绵滑而有嚼劲，有一点弹牙，嚼上几口，唇齿留香。李帮厨赶紧掰了一块送到罗大厨嘴里，说：“不好看，很好吃，老妈威武！”罗大厨这才欣然一笑，翻身坐起，转悲为喜。
其实，蛋糕做得成功不成功并不重要。重要的是，这蛋糕是罗大厨和李帮厨一起做的、一起吃的。更重要的是，从这蛋糕里，母女俩品出了幸福的味道！
