【第1篇】炒菜
今天我要变成段大师，怎么炒西葫芦？搭配西红柿。
首先把西葫芦和西红柿洗净，西红柿上面刻个十字，在开水里烫一下，把皮儿丢掉接下来把西红柿切成薄片备用，西葫芦一切为二平面朝下，再一切为二切成薄片备用。接下来把锅里放上油，再放花椒八角，葱姜蒜炒香，依次放入西红柿和西葫芦翻炒，翻炒一下，停一会儿，翻炒一下，停一会儿，色香味俱全的西葫芦配西红柿就好了。
虽说炒菜很累，但当我吃着自己炒的菜时，心里很有成就感，吖咪。
【第2篇】炒菜
今天晚上，我一回到家，就听见厨房有动静，走过去一看，果然妈妈又开始忙碌了。妈妈先把火打开，然后把油倒了进去，好香啊！接着，妈妈把青菜放进去，只听斯拉一声，锅里一下子热闹起来。只见妈妈手挥锅铲，菜在锅里起了舞，不一会香气飘满了整个房间。妈妈把菜盛上来，我尝了一口真香。
【第3篇】炒菜
今天，我观察妈妈炒菜。妈妈把洗好的青菜放在菜板上，切成均匀的小段，我帮妈妈把切好的菜放在一个空盘子里。妈妈打开火，往炒菜锅里倒入适量的食用油，把青菜倒入锅里，只听到“嗤啦”一声，妈妈快速的翻炒起来，加入盐和各种调料。菜炒好了，把菜倒入盘子里，色香味俱全，好看又好吃。
【第4篇】炒菜
在假期里，我想给妈妈做一道菜—炒鸡蛋。
首先准备食材：有鸡蛋、番茄、油、盐。
接着开火，我急忙把鸡蛋壳敲碎，把蛋清和蛋黄倒进碗里，不停地搅拌均匀。等锅热了，倒油。哎呀！锅刺了一声，油溅到了我的胳膊上。我赶紧冲到水龙头下，快速地冲洗，再回到锅前炒菜。我把番茄切块，倒入锅中，继续翻炒。等鸡蛋变色，加少许盐，最后装盘，香喷喷的炒鸡蛋就完成啦！
我尝了一口，好咸啊！就这妈妈还夸我：“真棒，你会动手炒菜了！”我心里甜滋滋的。
【第5篇】炒菜
今天晚上，我决定自己炒菜，于是，我高高兴兴跑进厨房，我想今天做番茄炒蛋吧，在妈妈的指导下，第一步，我先把菜洗好，拿出两个鸡蛋，用筷子搅匀，然后把火打开，接着，往锅里倒油，等油热后，把鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒均匀，然后把鸡蛋放进盘里备用，接着再往锅里倒油，把番茄切成小块儿，倒入锅中开始翻炒，等锅中有炒出一些红色汁水的话，再把番茄放入锅里一起翻炒，之后放入少于盐、鸡精、十三香再炒一会儿，一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了，我迫不及待的尝了一口，吃着自己亲手做的饭，真的是好美味，下次我还要学着做更多的菜！
【第6篇】炒菜
今天，爸爸妈妈有事出去了，让我在家写作业，快到中午了，她们还没有回来，我想：今天我要自己做饭吃。
我准备做西红柿炒鸡蛋，首先把鸡蛋打碎放进碗里搅拌均匀，锅里倒油烧热，把鸡蛋倒入锅中炒熟，盛在盘中，接着再给切碎的西红柿放到锅里，炒一会再给鸡蛋放进去，放入调料拌匀后就可以了，我尝了一下，味道还不错，我一会就吃完了。
自己做饭可真香呀，下次我还要自己炒菜，
【第7篇】炒菜
今天，妈妈姐姐不在家，我就想露一手。炒青菜吧，我先把青菜洗干净，然后把菜切好，在锅里加入油，等油热了把菜放进去，就可以开始炒了。热气冒出来了，烫着我的手，真疼。我想到了妈妈经常给我们做饭，该有多辛苦。
经过一番辛苦的努力，菜终于炒好了，闻着真香。妈妈回了，夸我炒的菜真好吃，我开心极了！
【第8篇】炒菜
今天，我要跟妈妈学做菜，菜名叫“青菜烧豆腐”。开始洗菜了，我先拧开水龙头，把青菜放在水里泡一会儿。再一片一片剥开洗，
把青菜洗得很干净。又在妈妈的指导下把豆腐切成一片一片的，还切了葱姜丝。准备炒菜了，我打开燃气灶，等炒锅里的水珠烧干后放了些油，油烧热后放入葱姜丝，后又放入豆腐片煎得黄黄的再放入清菜翻炒几下，放点盐和酱油很快菜就熟了。香喷喷的一盘菜端上了桌，大家都夸我长大了，吃着自己炒的菜感觉特别香。
