【第1篇】炒菜
6月5日星期五晴。傍晚我放学回家，一进门就听剪沙沙沙的响声，妈妈又在炒菜了。进厨房一看，只见妈妈拿了一蓝蘑菇像水龙头走去。不一会儿妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了。他顺手从桌子下拿出一块转板摆在桌子上。从篮子里挑一些大。蘑菇把它们分成签成两块。那动作那么熟练啊！我悄悄走到郭斌。想仔细看一看妈妈怎样炒菜。只见妈妈。点着火从橱柜里抓了。瓶菜油。打开瓶盖儿。拿油瓶用手慢慢玩下去。由从屏里出来了，第一道过得中心顿时，有炸起一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐站在灶前。等了好一会儿才往锅里放盐。盐入锅中啪啪的直响，还没等我醒悟过来，妈妈。早已经切好蘑菇倒进锅里。他往锅里撒了些味精。然后尝了尝味道又放上。葱和生姜。果然不出我所料，一盘美味佳肴做好啦！香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问可做呀！
【第2篇】炒菜
周日的一天，妈妈在家闲着没事儿，经过我再三恳求下，终于，妈妈肯教我。西红柿炒鸡蛋主要是西红柿的圆润透红，和鸡蛋的蛋清、蛋黄要平均，我拿了两个西红柿和两个鸡蛋，西红柿洗净后，切成小片儿，或块，准备在一边，刷好了平底锅，用火烤锅，等锅热了，再倒入油、碎洋葱，也可以用葱花。中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的碎洋葱和葱花捞出不要，只留葱油，这样才好吃，该打鸡蛋了，我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到蛋液均匀，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐和酱油，拌了拌放置一旁。下一步，把葱油烧热，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会蛋，直至边缘凝固，再将好了的鸡蛋炒碎，然后熄了火，盛出鸡准备切一些姜末和蒜末，放入油，煸好了之后放入西红柿翻炒，放一点料酒，调些糖，在撒一些盐调味，倒入鸡蛋之后再光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅，最后不要忘了加上小葱花。
这就是我的成果，尝一尝吧！
【第3篇】炒菜
我是一个十岁的小女孩儿，家务活我样样都会。扫地洗碗都是小菜一碟，唯独不会炒菜，所以我一定要学会炒菜。今天我和妈妈去菜场买了青菜，于聪回到家里我看了看买的菜，说今天就来学一道简单的炒青菜吧。
我开了火拿起锅铲，妈妈在旁边指到，我先往锅里倒点油，等油滚烫的冒烟的时候再往锅里放青菜，接着把青菜翻炒一会儿，然后放点儿盐和鸡精，最后就炒熟啦，按照妈妈的话来做。青菜炒好啦，我尝了尝。
没想到炒出来的是一盘咸青菜，我像泄了气的皮球一样，一屁股坐在床上，妈妈看见了对我说别泄气，炒青菜的时候先少放点儿。先少放一点儿盐，听了妈妈的指导，我赶紧起身跑到了厨房，按照妈妈说的重新炒了一盘青菜。
果然比原来炒的好吃，我高兴的跳起来说妈妈我终于成功啦！
我将青在家在了爸爸妈妈弟弟的碗里，我们吃的津津有味。
【第4篇】炒菜
我的晚饭我做主，今天晚上我就是厨师，看我来给爸爸妈妈露一手。
晚餐就是我的拿手好菜一一韭菜炒鸡蛋。我先清洗好韭菜，顺便把鸡蛋从冰箱里拿出来，然后把韭菜切成大约一寸长的小段，只听菜刀在案板上发出清脆的“咔咔”咔咔声，再把鸡蛋打碎，只见蛋清和蛋黄，一股脑儿的从蛋壳中流了出来，接着把韭菜倒入碗中和鸡蛋搅拌在一起，并加入两克盐到碗里，然后起锅烧油，等油冒烟了之后，再把菜放入锅中，经过三分钟的翻炒，熟了。而此时的我，也累得双手发酸，十分疲劳。
“上菜喽!”随着我的一声吆喝，家里人都陆陆续续的到齐了，一家人聚在一起，其乐融融的吃着晚饭，大家都特别兴奋地聊着我的厨艺，一个劲儿的夸我，而我，吃着自己做的菜，心中十分开心，因为，这是我靠自己的劳动成果给家人带来了快乐呀!
【第5篇】炒菜
大妞放学后回家，嚷嚷着说“语文老师让我们学做一道菜呢”我给她挑了个简单的蒜薹炒鸡蛋。
我让她先把蒜薹洗好切好，开始让她打鸡蛋，她拿起鸡蛋不敢用力磕，我先拿了一个鸡蛋做示范给她看过后，磕开了蛋液流到手上她喊着太黏了，三个鸡蛋全部搞定后放碗里搅拌均匀后。开火炒的时候，锅里的油都热了她拿着碗有不敢倒蛋液了。我把火调小让她自己慢慢倒，自己动手慢慢翻炒，后面放生抽的时候刚开始是不敢倒，结果她一着急一下子又放多了，鸡蛋的颜色都变了。炒好后有找来了她们的玩具要摆盘。爷爷进厨房看到桌子上的成品后问她“你放的这些是让吃的吗”。大妞笑了说“那是玩具，放盘子里是装饰让好看呢，不能吃”
初次尝试做饭，发觉女儿蛮高兴的，又帮忙炒了豆腐白菜。以后有机会让她自己多锻炼下动手能力，这种生活常识性的事情多参与些，对于孩子们来说也是一种新的生活体验。让她们通过劳动实践明白父母和长辈的不易学会感恩。
【第6篇】炒菜
我今天欣然地接受了炒菜这一挑战，左思右想后，我准备做一道鸡蛋香肠炒蒜苔。
虽然这是我第一次做饭，但我对自己非常有信心，我先洗菜，然后把它们切好放到盘子里，在磕两个鸡蛋把它们搅碎，准备工作已经做好了。
开始进行下一步的工作，我把锅放在煤气灶打开火把油倒进锅里，我一边唱着歌，一边等油开。油开了，我怕烧着自己，用力吧菜放到锅里，火焰喷涌出来，我吓了一身冷汗，妈妈出来一下子把锅盖盖上，二话没说，上来就给我一巴掌，菜要轻放，否则会引起火灾。我像小鸡啄食般点着头，心想还好没闯下大祸，我又打开锅盖鸡蛋已经糊了，我只好把鸡蛋倒出来，重新倒油没有鸡蛋，只能炒蒜苔香肠，这次我有经验了，翻江倒海之后，打开锅盖，看到红绿搭配的还不错，好有成就感啊！
【第7篇】炒菜
以前我只会炒鸡蛋和煮面条。可是只会这些不是不够的我一直想有一个实际的，好好练习一下自己的能力以前我纠缠了爸爸妈妈，妈妈终于答应。第二天妈妈带回大包大包的蔬菜和水果我赢了上去妈妈就给了我妈妈笑着拿出一小袋，我急忙打开一看我见里面是几个占满呀不就是银杏百合吗？说的那么糊干什么！我先上去洗手可是上面的泥土我照到了大麻烦，怎么也冲不下去，我寄定移动对了我可以用指甲挖出里面的泥土，看着拍白胖胖的百合我心中有总说不出的成就感。开始炒菜了我带着围巾村打起精神准备做饭我假期火锅少热后放点油锅里放盐水珠，油热了以后怕他怕他的往下分裂。我吓得连后腿等回的精神玻璃也冒出了烟我把银杏和百合一起弄脑儿，我想到我做一道菜费得那么大的力气爸爸妈妈每天要做做饭一定很辛苦雀我常常挑三拣四真是不应该。
【第8篇】炒菜
随着一阵轻快的铃声，我下课了，这是这星期的最后一节课，我太开心了，急忙忙地走下楼，我放学了。
这么早啊！一走出门就看见了我的，父亲，这是这个月来接我最早的一回，我愉快的和我同学说声了再见。还有点不舍得，但我此时此刻已经没有烦恼了，没有了作业的烦恼，也没有了上课的，无趣。
一转眼我就到家了，第一眼看见的就是我的妈妈。她是多么慈祥啊！那么温和的眼睛，和慈祥的微笑，向着我。我带着机动，大喊一声，妈，我回来了。
和家人愉快地度过了一天，而我却不知道时间啥时候过的这么快。转眼间又到了第二天的中午，我准备到厨房喝水，看见了，母亲煮饭。妈妈看见了，便要教我做饭，我愉快的答应了。
妈妈含着微笑，用着温和的声音，只因我第一步该做什么？第二步，该做什么？第一步又该做什么？这个过程，我非常珍惜，珍惜这每时每秒。此时此刻，我无比幸福。
幸福来的如此简单。
