【第1篇】炒菜
今天放学我回到家问妈妈今天吃什么饭呀！妈妈说今天晚上吃红烧肉，哇、太高兴了。
妈妈首先买了一块五花肉接着接了一盆水还有一瓶生抽和糖准备工作做好了。
打开火把五花肉倒进去，然后倒了一些开始炒菜了炒了一会儿，香气出来了姐姐都被香气给吸引来了当然我在旁边闻到的肯定更香，五花肉炒到有点儿发红的时候就可以放生抽了，接下来翻炒均匀这次炒的时候要更久了只有这样这样这道菜才会更好吃呢，你再等一会儿吧，好的妈妈。
我又等了一会儿，终于做好了，最后把红烧肉盛出来，我们吃的一块儿不胜。摸着自己的肚子，心想我一定要把做红烧肉的方法学到手，学会之后该做给谁吃呢？
【第2篇】炒菜
要炒菜了，我好兴奋!今天我要做的菜是尖椒炒肉片。妈妈在旁边做指导，我先把锅放在火上，等锅热了后再入放油，油冒烟了，我放入了准备好的八角、香叶、桂皮，妈妈说这样炒出来的肉有香味，等油炸过香料后把它们捞起，再放入肉，要快速的翻炒，不然肉就容易炒老，放入生抽后，油星开始往外溅，有的跳到了我的手上，感觉到有哪么一点点疼。
现在要放青椒和香菇了，经过--阵手忙脚乱的翻炒后，在起锅的时候加入盐和鸡精。我已经闻到菜香味了，-盘香喷喷的尖椒炒肉片要出锅了，真是色、香、味俱全。
中午吃饭的时候，我的菜得到了爸爸、妈妈的好评，吃着自已炒出来的美味菜肴，不觉地又多加了一碗米饭。
【第3篇】炒菜
我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。
听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。
”的一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。
【第4篇】炒菜
今天我起的很早爸妈还没起来，于是，我就想给他们一个惊喜。我想了想就准备给爸妈做一次饭。于是我就做了起来。我按妈妈教我的，菜要先洗后切。我放上锅等到锅里没有水的时候再倒油，油热了，我把调料放进锅里，把事先切好的菜倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，再加上适量的盐味精和香油。一盘美味可口的菠菜炒肉就做好了，这时，爸妈也醒来了，他们尝着我炒的菜，说；真好吃，我们家多了一位小厨师呀。我甜甜的笑了。
【第5篇】炒菜
今天是个周末，我和妈妈都在家，妈妈看起来有点不舒服，躺在床上不想动弹，眼看就要中午了，我想给妈妈做点饭吃，我跟妈妈说：“妈妈，今天我来做饭吧！”妈妈说你能行吗，还是我来吧！我立刻按住妈妈说：“妈妈，你躺着吧，我能行！”
我来到厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它打到碗里，然后又拿了两个西红柿切了切，我的刀工还不错，切得大小都比较均匀。做完这些，我就把锅放在了火上，把火打着了，把油倒进锅里，随着翻炒的刺啦声响，一盘番茄炒鸡蛋就做好了，当我把它端到妈妈面前时，妈妈开心地夸我是个能干的好孩子。
【第6篇】炒菜
今天我办了一件特别重要的事情就是炒菜，妈妈让我把菜洗干净然后让我用到去切切完之后盛在盆子里面，我接了点儿水在盆子里边儿洗了洗，然后再把锅搁在炉子上，在锅里倒了一点儿油接着就迫不及待的把菜倒入锅里只听见啪啪啪的声音一股热气迎面扑来把我吓了一大跳。我拿着铲子在锅里翻来分去一会儿一股香气扑鼻而来，我赶紧用小勺子放了点儿盐放了点儿鸡精然后又翻炒一小会儿就出锅了，我把它装在盘子里哦自己炒的菜吃起来就是好吃，无论什么事情都不是太难只要加油都是最棒的！
【第7篇】炒菜
现在马上就要上五年级了，自己还没有真正的做过一次饭，趁着这个暑假学了一些简单的菜，西红柿炒鸡蛋简单又好学，是初学做饭的首选不太复杂。首先打几个鸡蛋放入碗中加入少许的食盐用筷子搅匀，然后洗两个红彤彤的西红柿，把西红柿切成一个个小块，放入碗中备用，在切根漂亮的大葱，将锅里倒上油开火烧热放入切好的大葱炒香倒入搅拌均匀的鸡蛋液，等鸡蛋液全部翻炒成块没有生鸡蛋了，把炒好鸡蛋盛入盘中备用，锅中放油炒西红柿加入少许的食盐和调料，然后再次到入炒成块的鸡蛋不停的翻炒，大概炒个两三分钟左右就可以出锅了，这样一盘美味的西红柿炒鸡蛋就算做好了。
【第8篇】炒菜
今天，妈妈教我怎样炒菜。我和妈妈先来到了厨房，妈妈教我怎样打开火，我小心翼翼的将火打开，看见小火苗一簇一簇的，真是既兴奋又害怕，我把炒菜锅放到煤气灶上，慢慢的将油倒进锅里，不一会油就开始冒烟了，我心里特别害怕，妈妈说：“万事开头难，你要勇敢点，做个棒棒的男子汉！”我顿时就不害怕了，我按照妈妈的指令，将葱花倒到锅里爆香，再把青菜都倒进锅里，我握着锅铲把菜翻来翻去的炒。当妈妈说菜熟了，我按照妈妈给我配好的盐的量，一股脑倒进去，再翻炒几下，最后我把火关上，小心的将炒好的菜盛到盘子里，端到家人的面前，心里十分忐忑，不知道大家是不是喜欢我炒的菜，当大家都赞不绝口的说：“味道好极了！”我开心极了！
