【第1篇】炒菜
今天，妈妈教我学习炒菜。
首先从我最爱吃的西红柿炒鸡蛋学起。我把西红柿洗干净，然后放在菜板上切，而我有些紧张，真害怕血溅当场啊！我双手举起菜刀向西红柿砍去，把西红柿剁碎，鸡蛋打散，锅里放上油，油热后倒入鸡蛋，再把西红柿放进去一起翻炒，炒熟后倒入盘中，就这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我专给妈妈品尝，妈妈说：“怎么是甜的呀！”我这才想起忘了放盐，我灵机一动放点生抽代替吧！最起码有点咸咸的味道。
第一次学炒菜，虽然有些慌乱，但是很开心。
【第2篇】炒菜
我今天要炒菜了！
虽然以前从来没有炒过菜，可是我好像有炒菜的天分。
我先找出几根黄瓜，找出刀，当然，还有集中调味品：盐、醋、糖、香油。没错，第一道菜就是——凉拌黄瓜！
我先把黄瓜洗干净，然后切掉他的两头，开始切黄瓜。我觉得我刀工不错，实际上，我是随意切的！切完后，我把黄瓜放到盘子里，一次加入调味品，搅拌均匀。完成！
第二道菜——蒜苔炒肉！我先拿出调味品：盐、油、生抽。然后把蒜苔和肉切好，要开始炒了！我先把火打开，放入油，然后放入肉和蒜苔，开始翻炒。
我觉得自己真像个炒菜大师，刀叉所到之处，菜纷纷“逃跑”，真比那厨师还熟练。
“啊！”我叫道，“我的手！”我的手被油溅上了，好烫！炒菜大师休息去了，那锅菜交给妈妈了。
原来炒菜你也不是一件容易的事呀！
【第3篇】炒菜
今天我真高兴呀！因为今天晚上是我做饭，我真兴奋呀！
我今天晚上做炒青菜。首先先挑一些新鲜的青菜，然后把青菜洗干净，接着用刀把青菜稍微切几下。下一步把火打开把锅稍微加热一下，再往锅里放几勺油，等油热的时候把葱姜蒜放入锅里翻炒几下，再把青菜放入锅里翻炒，再放几勺盐、味精和鸡精，接着翻炒几下，就可以出锅啦！
我看着自己做的香喷喷的炒青菜，赶紧用手捏了几根放嘴里，哇！顿时一股香气充满全身。我把青菜放到餐桌上，让爸爸和妈妈品尝，他们都夸我说：“女儿，你比你妈妈做的饭还好吃呢。”
听了他们的夸奖，我心里比喝了蜂蜜还要甜。
【第4篇】炒菜
今天是星期天，由于家里最近在装修房子，爸爸，妈妈都出去买东西了，把我一个人丢在家里，到了中午我饿极了，于是给妈妈打电话，但妈妈说：“还要一会儿才能回来。”想着自己做饭，丰衣足食，可是妈妈只教过我炒鸡蛋，可是家没有番茄了，突然我眼前一亮，发现了一个土豆，有了，就是它。于是我把土豆洗了洗，然后削了一下皮再把青椒、姜切一切,之后再起锅烧油，等油热了再把切好的莱倒进去，放入盐、鸡精、味精、十三香、生抽、老抽、水到直到熟了才能盛到盘子里。
果然功天不负有心人，我终我把饭做好丁，我拿起筷子尝了尝，哇！味道还不错，过了一会儿，妈妈回来了，看见桌子上的饭上去尝了尝，我问妈妈：“这道菜给我几分啊？”妈妈说八分我高兴的不得了!
今天可真是美好，又有趣的一天!
【第5篇】炒菜
今天我要做饭了，平时都是哥哥给我做饭，哥哥很辛苦，哥哥做的饭还非常的好吃，我也想给哥哥做一份饭。
我要做的是上海青加小肉丝，这是上一次妈妈给我们做的饭，这个菜是甜咸味的，要准备的菜是上海青、肉丝、和糖和盐，这四种食材。以前我给哥哥炒香肠，炒的非常的黑还非常的咸非常的不好吃，但我没有放弃，这次哥哥吃了我炒的上海青后：“一直夸好吃呢！”我特别高兴，我也会做饭了，其实做饭也不是那么难！
【第6篇】炒菜
在一个晴空万里的日子里，我观看了妈妈炒菜的整个过程。
刚听到妈妈在厨房开始弄出动静，我就飞奔过去。只见妈妈拿出番茄，给它放到水池中，用水“哗哗”地清洗干净；接着把它“嗒嗒”地切成八瓣，放在了一个盘子里；紧接着，又把两个鸡蛋“啪”的磕碎在碗中，并搅拌均匀。
准备工作完成后，妈妈“啪”的打开天然气，将鸡蛋放进锅中，顿时，鸡蛋发出了一阵“啪啪”声。接着，妈妈又将番茄放进锅里，“啪啪”声似乎震耳欲聋。最后，妈妈“哗哗”地接了一碗水倒进锅里，“啪啪”声减弱了。又过了一两分钟，妈妈往里面放了一些盐，又用锅铲，翻炒了几下就出锅了。
妈妈把香喷喷的菜放到盘子里时，还发出了一阵阵“滋滋”声呢！
吃着美味可口的饭菜，我觉得这不仅是饭菜，还是妈妈的爱，更是我无声的誓言！
