【第1篇】炒菜
今天，在妈妈的指导下，我亲自下厨做了一道平时最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
我先把葱和西红柿洗干净，小心翼翼的切成块，由于第一次切菜，所以切得很难看，我又拿出碗，把鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀。这时，我住锅里倒了一些油开火烧热，我忐忑不安地把鸡蛋倒入油锅，瞬间油锅里噼里啪啦乱响，这时锅里已经炸开了一朵大黄花，还闻到了阵阵蛋香，我把它捞出来备用。
我再把西红柿和葱倒入油锅，很快就炒出了西红柿汁，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，最后放入适量的盐和糖，美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
爸爸妈妈吃着我做的西红柿炒鸡蛋，对我坚起了大姆指说：“真棒！”我听了心里喜滋滋的。
【第2篇】炒菜
星期六我在家里闲着没事干，我想帮妈妈做家务做什么活呢，已经九岁了，平时都是妈妈给我炒菜，今天我要给妈妈炒菜，跑到妈妈身旁，妈妈，你可以教我炒白菜吗？妈妈同意了在一旁指导我，我学着妈妈的样子，先把白菜洗干净再用刀切，妈妈提醒我了，慢慢地切，不要切得太大，小心切伤手，我按照妈妈说的方法去做，不然一会儿就切好了，接着我拿出锅和铲子洗干净后，到上菜到上油，不一会儿锅里发出了噼哩啪啦的响声，我立即把切好的菜轻轻放下去给我铲子炒一下，放点盐在盖上锅盖烧一会儿，然后撒上合适的味精，就这样白菜就做好了，爸爸妈妈长了尝了说好吃，心里乐滋滋的我吃着自己做的菜笑了。
【第3篇】炒菜
今天我妈说我应该学学怎么炒菜了，我说切炒菜有什么呢妈妈你要看好我厨神级的炒菜，首先好像要洗干净，对就是洗干净，其次要干嘛来着哦，要去皮儿，然后要切成细丝儿，最后要放在锅里炒，嗯，不错有思路了，不愧是厨神，但去皮的时候差点把我的手指去掉，切丝时还差点剁掉我的手指，唉，看样子前面吹了一个牛哈，就这三脚猫功夫还出神，让老娘给你看看什么叫出身，但妈妈炒的确实很好，最后我想把最后工作做完，但是反而手上被套里烫了一个大包，嗯，下次我一定让你们刮目相看。
【第4篇】炒菜
周六周日了，我回到家问妈妈今天吃什么呀？妈妈说做你最喜欢吃的番茄炒鸡蛋，我非常开心！
开始做了，我妈妈现在碗里打入两个鸡在碗里都一直翻滚直到蛋清和蛋白融合，然后再把番茄切成块，往锅里都倒一点油把鸡蛋下进去了等到两面鸡蛋金黄之后再盛出来鸡蛋非常的好看，全部都是黄色的蛋清和蛋白都融合在了一体，然后把红红的番茄放入锅中，瞬间锅里噼里啪啦的响起了鞭炮的声音，然后把鸡蛋和番茄再放进去，非常好吃的番茄鸡蛋就做好了！
我妈妈把番茄放到了桌子上，我迫不及待地拿起筷子细细的品尝番茄鸡的味道还是那种好吃又好看的饭菜呀！
【第5篇】炒菜
今天，老师布置了一道作业，让我们自己做一道菜，我在想做什么菜呢？我想起妈妈以前做的一道菜蒜苔鸡蛋真是太好吃了，我要尝试着做饭。
我带着忐忑、激动的心情走进厨房，因为我第一次做菜，所以妈妈先帮我把菜切好，让我尝试操作炒菜部分。
首先取一个碗，拿两个鸡蛋，打碎在碗里，放一点盐，用筷子搅拌好，锅里放入油，油热时把鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋凝固时开始快速翻炒，炒好后盛入盘中，在向锅里倒油，然后放入蒜苔和胡萝卜丝，快速翻炒，放入一小勺盐和一些五香粉，再翻炒一会儿，然后加入炒好的鸡蛋，再翻炒一会儿，就可以出锅盛盘了。一道美味的菜就做好了。闻一闻，香喷喷的，口水都流出来啦！
【第6篇】炒菜
今天中午放学回家，我发现妈妈还没有回来。我忽然想，每天都是妈妈给我做饭，照顾我，今天也让我来给妈妈做一次饭吧。
我想了想，决定做一个番茄炒鸡蛋。我先拿出鸡蛋和西红柿，打好蛋液，切好西红柿。然后在锅里放了一些油，过了一会儿，我看到油面上冒起了蒸汽，我赶紧把蛋液倒进锅里。只听“刺啦”一声，蛋液在锅里激起很多油花，迅速膨胀起来，。我吓得一下逃出厨房，站在门口不敢进去。
锅里继续刺刺啦啦地响着，我踮起脚尖，远远地向锅里望去，之间鸡蛋已经膨胀成了一朵黄色的话。不行，再不翻炒鸡蛋就要糊了。我壮着胆子走到桌边，用炒菜勺翻炒了几下。原来也没有那么可怕嘛，我暗暗松了一口气。
菜终于做好了，我把菜盛到盘子里。哈哈，等妈妈回来了，一定会大吃一惊吧。
【第7篇】炒菜
今天中午我仔细观察妈妈炒土豆丝的过程，先把土豆皮削干净，放入清水冲洗一遍，开始切丝，只见妈妈把土豆放入菜板上，把土豆切成均薄的土豆片，又重叠放在菜板上，左手按住上方，右手拿着菜刀“擦擦”，切成了土豆丝，把土豆放进有水的盆子里清洗淀粉，再往发热的锅里倒入少许花生油，放入锅里，先放入葱花蒜，又加上红辣椒爆炒，接着放土豆丝和一点点陈醋，翻炒两分钟，再加上盐翻炒一分钟，最后出锅了，香喷喷的土豆丝真好吃呀！从远处就闻到一股香喷喷的味道。
【第8篇】炒菜
今天谷老师给我们留了一个小作业，那就是自己做一道菜。
我要做的是酸辣土豆丝。我放学回到家的路上去菜场买了土豆。到家后，我把一上豆洗干净，将它的外皮剥去，然后用切丝器把土豆切成丝，接着把火打开，锅里放点油，等锅热了，把葱和蒜片放入锅，等葱和蒜片的香味炒出来后，放入土豆丝翻炒一会儿，再放一点醋，再翻炒一会儿，放入盐，再翻炒一会儿。一盘土豆丝就炒好了，把它盛入盘中，放在桌子上。我和爸爸妈妈一起品尝我做的菜，爸爸妈妈都说天天做的菜真好吃，我吃了也觉得非常好吃。果然爸爸妈妈没说错，自己做的菜就是好吃。
