【第1篇】炒菜
妈妈炒的菜看起来就好吃，吃起那味道，就一个字“香”。
有一天，妈妈对我说：“我今天不想做饭了，你来做吧。其实做饭很简单的，我跟你说一人你就会做了。”
于是我按照妈妈教我的步骤做起了西红柿炒鸡蛋。先打两个鸡蛋，搅拌一下。再把西红柿切成小块的。把这些准备工作都做好了之后，就是最后一步，也是最关键的一步“炒菜”。
找纸不上锅里放了一些水，把打好的鸡蛋倒了进去。“呀！”我叫了一声然后，自言自语道：“水好像放多了，成鸡蛋汤了。”我现在能援救它的唯一办法就是多炒一会儿。于是我把西红柿放了进去，想着多炒一会儿，把西红柿的水给撑出来。
火一关，菜炒好了，可是我炒的菜怎么和妈妈长的不一样啊？我问妈妈：“为什么我和你吵的菜不一样呢？”妈妈尝了尝问：“你是不是没有放盐？你是用水炒的，还是用油炒的？”我回答：“嗯——是忘了放盐。炒这个菜要用油吗？”妈妈说：“对啊，我还专门强调了呢。”“啊！我听错了。嘻嘻”我吐了吐舌头。
【第2篇】炒菜
今天，妈妈说我长大了，该学学做家务了，我说学习炒菜吧。
妈妈说炒菜要先做准备工作，让我先把鸡蛋磕碎倒进一个小盆里，放点盐，不要太多。把鸡蛋用筷子不停地搅拌，直到看不见鸡蛋清，都快让我的胳膊搅的受不了了，妈妈看了看说可以了。再把西红柿洗洗，放在案板上，把它切开，把中间的绿色的不要，用刀切碎成一块一块的。这样准备工作就做好了。
我打开阀门开了火，看锅里冒烟了，妈妈说热了，往里面倒油。不一会儿，看见油冒烟了。我小心的把鸡蛋液顺着边倒进去，鸡蛋马上就凝固了，我赶紧用锅铲去翻另一面，鸡蛋煎的金黄色的，好漂亮呀。我把它盛到盘了里。
接着，再把西红柿倒进去。炒出汁来。然后，把鸡蛋以及其他各种调味品倒进去。我又翻炒几下。这样我的美食就完成了。
吃饭了，我尝着自己炒的菜，吃着格外好吃。以后我要多帮妈妈干活。因为我长大了。
【第3篇】炒菜
前几天我们家独创了一种新的菜，叫做馒头披萨，不仅好吃，还很香，看着就觉得香，准备的东西有馒头，火腿，鸡蛋和葱花
今天早上我又一次尝试自己做馒头披萨，我先把馍切好，然后把火腿切成小正方形，最后切的葱花要小，把鸡蛋打入盆里，开始做饭我先倒入一点油，放进馒头，三分钟后我心情切地拿开锅盖，我馒头有点焦了，不过没什么大碍，我马上倒入了打好的鸡蛋，撕了一声鸡蛋，盖在了马路上，我快步拿起铲子，摘馒头的黄静一上压了压，然后把这个鸡蛋饼分开，分成一个个小馒头二，我有放入火腿肠，我觉得还有一个很重要的东西没放对了，对了，是盐，我立马把一勺半的盐放进去，还差最后的葱花，葱花药等好了的时候再放过了，一会儿馒头披萨好了，我尝了一口，不错，我把葱花放完后就开始大吃特吃了，这次的成功，可是因为我之前的尝试，因此我浪费了一点食物
这件事虽然是件小事，但我其中花费了不少的时间，看来就好，一件小事也不简单
【第4篇】炒菜
妈妈说今天是高考的日子，我说："我和您一起做饭行吗？"“可以呀，但是你一定要注意安全”妈妈说。
“OK”说干就干，在妈妈的指导下，我先把鸡蛋磕到碗里，又撒了一点盐，然后拿筷子用力搅拌。妈妈帮我切好了韭菜，接着我打开火，往锅里放了两勺油。等油热了，把鸡蛋液倒入锅里。鸡蛋液在锅里慢慢成型了，像一朵盛开的大黄花漂亮极了。等鸡蛋液就剩一点儿了，妈妈说要把鸡蛋翻过来，然后倒入韭菜。结果我一激动出了个小意外，盘子里的韭菜撒了。妈妈说：“没关系，下次干活注意点儿。”等锅里的韭菜炒软了，放盐调味，再翻炒均匀就可以出锅了。
一道美味的韭菜炒鸡蛋就做好了，盛到盘子里像一朵向日葵。妈妈尝了一下说：“炒的真好吃”，听了妈妈的话，我心里像吃了蜜一样甜。
【第5篇】炒菜
今天，妈妈不在家，我正好想试一下我炒菜的手艺。
我先打开火把锅放上去烧，我就开始切菜，过了一会儿我发现过快热炸了，于是我以迅雷不及掩耳之势把锅拿开，放到水里泡，只听嘭的一声，锅底裂了个洞，但是我不气馁，又换了一个过，这次没有烧，而是直接把菜倒下去，过了一会儿，差不多了，我就照书上说的，放了一些酱油，继续炒，快起锅时，我想起妈妈说的仙道一勺水，再撒一些盐就可以起锅了。
起锅之后，我立马尝了一下，感觉咸了，不加了，两勺糖去撤时，妈妈刚好回来了，我立刻把妈妈赢进来，叫他尝了尝我的菜，妈妈说少了些盐，不能加糖么？把锅烧热了，才能炒菜，要不然不好吃，妈妈还说下次炒菜要细心一点，不要慌，没什么好怕的，多炒几次就好了，妈妈又教了我几招，我听后迫不及待的想再炒一次。
这次炒菜，让我有了新的感受，也让我学会了敢尝试。
【第6篇】炒菜
今天早晨妈妈对我说让我自己学着做饭，所以要教我做菜。我惊了一下，因为我从来没学过做菜，我认为我做不好。妈妈说她小时候也这样想过，可是她觉得做起来并不难。
先教我做番茄炒鸡蛋，首先锅要是干净的，还对我说每次做完饭都要把锅洗干净。然后拿出一个西红柿洗干净后切成块儿，我切的时候妈妈在旁边说小心点，别切到手。妈妈又拿了两个鸡蛋，对我说你想拿几个鸡蛋或几个番茄都可以，主要是不能浪费。妈妈教我怎样打鸡蛋，还要记住打鸡蛋的时候鸡蛋壳不要掉进去。妈妈教我怎样把鸡蛋搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌，妈妈说一定要搅拌均匀，这样才好吃。
妈妈说锅里放点油先把鸡蛋炒一下，然后盛出来，再放点油把番茄炒一下，然放调料，再把炒好的鸡蛋放进去翻炒一下就好了。我吃着自己做的饭，感觉特别香，心想原来做饭也不难嘛，我以后要经常做饭，相信我做的饭也会越来越好吃。
【第7篇】炒菜
今天我放学回到家。放下书包，就去问妈妈：“妈妈今天吃什么饭啊？”妈妈说：“要不，今天我们吃咖喱土豆吧！”“好呀。”我爽快的答应了，因为那是最喜欢吃咖喱土豆了。
这时，妈妈问我要不要看她做饭。我对妈妈说：“真的，太好了。”妈妈让我站在他的旁边观看，妈妈准备做饭了，只看到她先把土豆切成一片一片的，再把土豆切成细丝，然后，把一大块咖喱掰成一小块一小块的，接着再把这些小块块中取出一个，其他放到冰箱里，下次再用。
妈妈已经把食材准备好了，准备开始炒菜了。放入少量食用油，油热后，只见妈妈把切好的土豆倒入锅里，翻炒了一会，放了点盐，又炒了一会儿，就放咖喱了。妈妈这次炒了很长时间才好。妈妈说：“饭好了。”我看到妈妈把飘香扑鼻的咖喱土豆饭端上了餐桌。我吃了一口，哇，真好吃。
这时，我才醒悟起来。原来妈妈做的饭这么好吃呀。因为我原来老说妈妈做的饭难吃，我终于知道是我错了。
【第8篇】炒菜
你们会炒菜吗？今天我来给你们说一说我的第一次炒菜的经历吧！
今天老师给我们布置了一项很特别的作业，那就是学做一道菜，我左思右想的不知道做什么好，妈妈说，就从最简单的鸡蛋番茄开始吧！
妈妈把做鸡蛋番茄的食材准备好了，妈妈告诉我，首先把番茄切碎备用，然后把两个鸡蛋打入碗中搅散，这些食材都准备好以后，把油倒入锅中，等油热了以后把鸡蛋液倒入锅中，可是该我倒蛋液的时候看到火苗我就有些退缩了，不敢离锅太近，妈妈说，没关系，大胆的去尝试一下吧！妈妈在你身边看着呢，不用怕！于是我鼓起勇气，把蛋液倒入锅中，蛋液慢慢的凝固，膨大起来！我用铲子把鸡蛋块搅碎盛到碗里，然后我按照炒鸡蛋的方法把番茄也放入锅中，然后和鸡蛋一起翻炒放入盐和糖来调味就可以出锅了！我把我炒的菜端给家人吃的时候都说好吃！我开心极了！
今天我学会了一道番茄炒鸡蛋！我非常开心！
