【第1篇】煎鸡蛋
那是一个星期天的上午，爸爸妈妈都出去了，我看见电视上的节目一个小孩在煎鸡蛋。我想：要是我自己也能煎一个像样的荷包蛋来，那该多好啊！于是，我走到冰箱，拿了两个鸡蛋准备自己学煎鸡蛋。我走到厨房，开始试着煎一个鸡蛋。首先，我先学着爸爸往常的样子，穿上围裙，再准备好多种佐料。
我先开了煤气，之后，再放一些水把锅洗干净。再开中火，把水吸干。再调小火就可以正式煎啦！首先，我先放油，再拿一个鸡蛋，往锅旁轻轻地一磕，蛋清和蛋黄一起滑入了锅中心。等鸡蛋煎地半生半熟时，就可以放盐了，大约放半勺就行了。为了不让“荷包蛋”变成“糊包蛋”我就拿着铲子不停地翻滚，翻了大约一分钟，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，紧接着，我就开始煎第二个了……
就在这个时候，妈妈回来了，我端着金灿灿荷包蛋，对妈妈说："老妈，尝尝我的‘手艺'吧。”
看着金灿灿的荷包蛋，听着妈妈的一声声称赞声。我心里高兴极了！因为我学会了煎鸡蛋。
【第2篇】煎鸡蛋
早上妈妈早早地就起来给我们做煎鸡蛋，我看着妈妈那么辛苦，我就想尝试一下做煎鸡蛋
今天星期六妈妈还在睡觉的时候，我就早早的起来，去尝试一下，第一次煎鸡蛋，我按着妈妈的做法先，挽起袖子，打开煤气，倒油然后等油干了之后把鸡蛋打在里面，然后等他熟透了，你正当心想，哈哈哈，我要成为一个厨房小天才了，正当我这晨读梦想的时候，一股煤气味翻到了我的鼻子里我往下一抬头看见了黑黑的鸡蛋，我一看：我火开的太大了，结果我第一次尝试就失败了
当我正准备放弃的时候，我看着妈妈每天很早的就起来了，我就再一次尝试第二次做煎鸡蛋
我在按着妈妈的方法：，挽袖子，打开煤气，倒入油，然后等油干了，鸡蛋打在里面，这一次我不要再按照第一次的方法把油开的太大了，我这一次把油调小了一些，结果我的第二次做煎鸡蛋我闻见了一股香味煎鸡蛋慢慢的熟透了，我我第二次做煎鸡蛋，做成功了，爸爸妈妈都夸我做的好吃，我真棒，然后我觉得我是一个真正的厨房小天才。
难道这就是学煎鸡蛋的技巧吗？
【第3篇】煎鸡蛋
今天，我第一次自己动手煎鸡蛋。我仔细地想了想平时看到妈妈煎鸡蛋的过程。我从冰箱里拿了两只鸡蛋，轻轻地磕在碗上，用筷子拌匀。我把油倒在锅里，打开电磁炉，然后把鸡蛋倒在锅里。鸡蛋在锅里“吱吱”地欢唱着。很快鸡蛋边冒出了白泡泡，就像一朵金黄色的花。我左手拿锅柄，右手用锅铲不停地铲鸡蛋。我忽然想起还没放酱油和味精，于是，我手忙脚乱地把味精、酱油一点一点倒在锅里。我拿出了一点葱，用菜刀把葱切碎，再把葱花撒在鸡蛋上。
香喷喷的煎鸡蛋就新鲜出炉了，油滚滚，金灿灿，香喷喷。香味往我的鼻子里钻。馋得我“口水流下三千尺”真想尝一口，不行，得等爸妈来了才能吃。我得意洋洋地把鸡蛋端到了爸妈面前。爸妈尝了一块，都说好吃的不得了，还称我是“小厨师”呢。
我让爸妈给我评价，爸爸给我五颗星，妈妈也给我五颗星。
这次煎鸡蛋在我的脑海里留下了回忆!
【第4篇】煎鸡蛋
在三年级下半学期的时候，我提出了一个大胆的要求：我要学做饭！妈妈答应了我，于是我便开始了我的学做饭之旅。
首先，妈妈教我的是做煎鸡蛋。第一步，先往锅里倒入适量的油，再打开火。第二步，打一个鸡蛋，让鸡蛋蛋液流到锅里。第三步，不要翻让鸡蛋液“心静自然凉”，也就证它变成一块，且不是碎的。第四步，把锅边上的鸡蛋清理干净，我将其称为“清理战扬”。？我在做饭时，遇见了一个对现在的我来说是一个很愚蠢的问题:我用燃气灶点火时，我疯狂拧按扭，拧、拧、我拧，可就是点不着火。最后，妈妈给我说了一句话：“你不按着去拧，咋能点出来火呢？”我听了，顿时愣住了。还要按？真的吗？不！不！绝不会有问题的！结果我试了一下，哎！你别说，还真点着了！我真的非常、非常兴奋！
在此期间，我还有一些趣事：在倒油时，说着倒适是的油，但还是倒多了。真是“嘴里说着谎、身体很诚实。”你们知道油有级多吗？是普通油量的两倍多！
这件事，也就是学做饭的结果是：虽然不是太好吃,，但我成功了。
这件事，让我明白了一个道理：做一件事，只要肯学，就一定会成功。
【第5篇】煎鸡蛋
每当我看到香弟弟吃着香喷喷的煎鸡蛋时，就会想起我学煎鸡蛋的过程。
暑假的一天，爸爸妈妈开车进货去了，家里只有我和弟弟在家，可是弟弟饿了，想吃东西，我突然心血来潮，想起了煎鸡蛋，可是怎么做呢？突然，我想起了婆婆煎鸡蛋的过程。
我把鸡蛋从冰箱里拿出来放到了碗里，小心翼翼地把油倒进电饼铛里，伸手在电饼铛的上方感受一下温度，当有点烫手的时候，就是电饼铛里的油热了；我把鸡蛋到进锅里，过了一小会儿，这时鸡蛋成了金黄色，小帮手弟弟把铲子递给我让我把鸡蛋翻个面儿，当鸡蛋有点焦黄的时候，煎鸡蛋的背面。当闻到香喷喷的煎蛋味，我心里暗自在想：原来做饭是一件很不容易的事情，更难得的是爸爸妈妈每天都要为我做饭。看着弟弟吃着我亲手给他煎的鸡蛋，我很高兴！
今天我又学会了一样新技能—煎鸡蛋。
【第6篇】煎鸡蛋
早晨，我听到妈妈叫我起床吃饭，我就闻到了三箱老鸡段位，真是太美味了，我还真来不及穿衣服就光着身子下楼吃早餐。吃完早餐我左思右想要不然我学做鸡蛋饼。于是我就请妈妈做我的老师，妈妈立刻答应了，说我女儿能想做饭那是一定要教他的。
我们要拿一个鸡蛋先把鸡蛋里的白色。打心玩里搅一搅搅出泡沫。再把油放到锅里。等用熟之后把拔丝鸡蛋倒锅里。等他半熟之后把黄色鸡蛋倒到锅里。知道了，知道了，于是我先把油倒进锅里再打鸡蛋于是失败了。那是因为我的顺序错了。于是我吸取教训马上重来。
先把鸡蛋的白色打进碗里，搅一搅再放油等要熟了之后再放两种不同颜色的鸡蛋，成功了，成功了，我成功了，慢慢妈妈夸我又好吃，又美味，虽然不比妈妈做的好看，但是我学会了煎鸡蛋。妈妈说以后再努力就能超过我比我好吃，美味好看。
这就是我煎的鸡蛋。
【第7篇】煎鸡蛋
今天我学煎鸡蛋，可是我妈妈总是在一旁对我指指点点，很烦人。她的声音总是很大而且我按照她说的做了味道还是不好吃。我今天和她吵了一架，我说：“为什么我听了你的话还是做的不好吃呢？我怀疑你说的不对。”妈妈说：“好，那你看好了。”说着妈妈就煎起了鸡蛋，可是她确实是按照她说的方法做，她煎的就是好吃呢！后来我发现妈妈因为经常做饭，所以也不怕砰起来的油而我害怕，所以我总是在翻鸡蛋的时候翻的太晚而且还有最重要的是火侯控制不好。火侯指的是在做饭时候火的大小、时间等，食物的软硬也是需要把握火候的。如果火大而且时间长，会让食物变老。我发现，我煎的时间太长了，是我的原因。“对不起，妈妈，我错怪您了”。“不对，是我对不起你，是我没给你说明白，而且你是第一次做饭，我不该对你这么严厉。”
最后我俩都认识到了自己的错误。我也学会了煎鸡蛋。
